Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 24 Ian 2014 | 12260 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nu stiu la cati o sa placa combinatia asta, dar noua ne-a gadilat rau papilele gustative si narile. O cina usoara facuta asa cum mi-a venit, cu ingrediente care erau ramase prin frigider si trebuiau folosite.

INGREDIENTE

Mini tarte:

4-5 cartofi
sare dupa gust
1 lingura unt
2 linguri cascaval ras fin
50 ml lapte sau lapte condensat
1/2 macrou afumat

Umplutura:

100 gr branza dulce de vaci
2 linguri cascaval ras fin
coaja de la 1/2 lamaie
sare si piper proaspat macinat
1 galbenus

Sos:

4 linguri iaurt
1 castravete murat
sare si piper
cateva frunze de menta proaspata
2 linguri zeama de lamaie
1 catel de usturoi

Uns formele:

2 linguri ulei de masline
putina faina alba

simona72

Bucataras Minunat

30 imi place 22comentează

14 reteta favorita

Taguri: tarta cu peste, tarta cu branza, cascaval, delaco, cartofi, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt:

Cartofii se curata si se pun in apa cu sare la fiert. Din cartofii fierti se face un piure, care se amesteca cu sare, unt, lapte (lapte condensat am folosit eu), cascavalul ras si pestele maruntit si trecut prin robotul de bucatarie, pentru o maruntire cat mai fina. Se amesteca toate ingredinetele si se lasa sa se raceasca piureul rezultat. Formele de mini tarte le ungem cu ulei de masline si le tapetam cu putina faina alba. Punem cate 2 linguri de piure in fiecare forma si cu mana umeda umplem formele, in asa fel incat sa lasam in mijloc loc sa punem si umplutura.

Umplutura: Amestecam branza cu cascavalul ras, galbenusul, sarea, putina coaja de lamaie. Umplem mijlocul tartelor cu umplutura, punem putin piper proaspat macinat deasupra.

Sos: Tocam catravetele murat cat mai marunt din cutit, la fel si usturoiul si menta, adaugam iaurtul, sare si piper dupa gust, zeama de lamaie.

Mini tartele le-am pus in tava mare a aragazului, langa ele am pus pe o hartie de copt cateva crochete de peste, am dat tava la cuptorul incins la 200 grade pentru 12-15 minute. Am servit tartele cu crochete de peste si sos de iaurt.

Pofta buna!

TIPS-URI

Lasati tartele sa se raceasca ca sa le scoateti frumos din forme, eu le-am lasat doar putin pentru ca eram prea flamanzi si nu sunt prea aspectuoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-0

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-1

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-2

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-3

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-4

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-5

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-6

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-7

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-8

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-9

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-10

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-11

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-12

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-13

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 504 lei

1099.99 lei

Vezi detalii

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 43 %

699.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 30 %

499.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de vasimur 4

Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor

de oanapl 7

Reteta de tarta cu branza si oua de prepelita

de cristeena20 6

Crenvusti imbracat in foietaj

de Constelatialeu 9

Aperitive, antreuri, mizilicuri, salate, racituri pentru masa de Craciun...

COMENTARII (22)

babi5 1

25.01.2014, 15:34

Lia_ 1

29.01.2014, 09:00

eu trag la tot ce ingrasa imi place

Bianca20 1

23.04.2014, 08:25

Ce interesant!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.