Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Bruschetele cu pateu de ficat de pui sunt cele mai delicioase insotite de oua fierte si castraveti murati. Asa mancam si in copilarie pateu de ficat cu oua fierte. Am avut ficatei de pui de la un cocosel si o puicuta de la tara. Ficatei de la pasari crescute in curte de soacra mea. Cum ficateii imi pareau putini, i-am inmultit cu o bucata de piept de pui. Se obtine un delicios aperitiv preparat in casa fara adaosuri de conservanti sau alte substante greu reconigscibile.
INGREDIENTE
- 200 gr ficat de pui
- 200 gr piept de pui
- 100 gr grasime proaspata de pui
- 100 gr unt
- 50 ml ulei
- 50 ml brandy
- 1 crenguta cimbru
- 1 ceapa mica
- 3 catei usturoi
- 1/2 lingurita boia ardei
- piper
- nucsoara
- sare
- oua fierte
- castraveti marinati
- masline
- ceapa verde
- rosii
- 1 bagheta frantuzeasca
17comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui:
- Ficateii si pieptul taiat cuburi se pune sa se caleasca in ulei .
- Se stinge cu brandy. Se pune untul la topit.
- Puneti acum la sotat ceapa si usturoiul tocate marunt .
- Se adauga boiaua si crenguta de cimbru .
- Cand ficateii si pieptul de pui sunt patrunse se trage tigaia de pe foc si se condimenteaza cu piper si nucsoara .
- Lasati sa se raceasca amestecul cu ficatei si carne .
- Se blenduieste amestecul pana la omogenizare si se sareaza .
- Bagheta frantuzeasca se feliaza si se coace usor la cuptor ca feliile sa fie crocante .
- Serviti pateul de ficatei pe bruschete Insotite obligatoriu de ou fiert si castravete murat .
- Pentru diversitate am decorat cu masline , ceapa verde si rosii .
- Daca doriti puteti servi un pahar de vin alaturi de aceste bruschete .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti pateul de ficatei pe bruschete Insotite obligatoriu de ou fiert si castravete murat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Pe gustul meu! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
