Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Amandine
Din seria...am vazut, mi-a placut, ce ramane de facut....am prestat niste amandine. Salivam mereu la pozele postate de Gaby si cum pana la ea drumul e lung :P mi-am luat inima in dinti si am facut si eu. Cum insa nu am avut tot ce impunea o reteta, am inlocuit cateva ingrediente. Dar au iesit bune rau...si foarte "dietetice" :)))
INGREDIENTE
pt blat
- 8 oua
- 8 lg faina
- 8 lg zahar brut
- 50 ml ulei
- 4 lg cacao
- 1 lgta praf copt
pt crema
- 200 gr unt nesarat (eu am folosit unt cu continut mai scazut de grasimi)
- 2 galbenusuri
- 100 gr ciocolata cu rom
- 100 gr zahar pudra(daca doriti mai dulce, puteti suplimenta cantitatea de zahar)
- 30 ml lapte condensat (eu nu am avut lapte dulce si am folosit lapte condensat)
pt sirop
- 500 ml apa
- 7 lg zahar brut
- 3 lg cacao
- 20 ml lichior Sheridan's (nu am avut rom)
pt glazura
- 150 gr ciocolata cu rom
- 1 cub unt
- 30 ml lapte condensat
- putina frisca
- cirese confiate
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Amandine:
Batem albusurile spuma. Adaugam zaharul si batem in continuare pana obtinem o bezea.
Galbenusurile le mixam cu uleiul si le incorporam usor in bezeaua obtinuta anterior. Adaugam faina cu praf de copt si cacaoa si amestecam bine.
Turnam compozitia obtinuta intr-o forma de copt. Eu am folosit o forma dreptunghiulara, pecare am uns-o in prealabil cu unt si am pus o hartie de copt. Adera mai bine in forma de copt daca ungeti inainte cu unt sau margarina.
Lasam la copt blatul cam 40 min. Dupa ce s-a copt, il scoatem si lasam sa se raceasca.
Facem un sirop din apa cu zahar, cacao si punem la fiert. Dupa ce a fiert, lasam sa se raceasca un pic si adaugam lichiorul.
Crema o obtinem mixand spuma untul cu zaharul. Punem ciocolata la topit pe baie de aburi, adaugam galbenusurile si frecam bine, bine, adauga laptele condensat si lasam sa fiarba cateva minute. Luam de pe foc si lasam la racit.
Dupa ce s-a racit crema de oua, adaugam putin cate putin in crema de unt si omogenizam.
Glazura o obtinem topind pe baie de aburi ciocolata cu untul si cu laptele condensat. Lasam sa fiarba un pic si apoi lasam sa se raceasca.
Avem blatul, avem siropul, avem crema, ramane sa ne apucam de asamblat.
Taiem blatul in doua pe orizontala.
Insiropam primul blat, punem crema distribuind-o uniform, venim cu cel de-al doilea blat insiropat peste crema si dam la frigider pentru vreo ora.
Dupa ce s-a racit un pic, taiem prajitura in patratele la dimensiunea la care doriti si turnam deasupra glazura de ciocolata.
Ornam cu putina frisca si o cireasa confiata.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (50)
ce-mi plac!delicioase! 
buuune 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
