Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
By Aligiulia!
INGREDIENTE
Foi:
- 2 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri lapte
- 5 linguri ulei
- 600-700 g faina
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita praf de copt
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 praf de sare
Crema:
- 1 l lapte
- 6 linguri amidon
- 10 linguri zahar
- zeama de la o lamaie
- 200 g margarina rama
Decor:
- zahar pudra cu aroma de vanilie
46comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Alba ca zapada:
Intr-un vas punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si mixam totul pana obtinem o spuma.
Adaugam apoi uleiul, laptele, praful de copt stins cu zeama de lamaie, coaja de lamaie, esenta de vanilie si omogenizam.
Dam de-o parte mixerul si incepem sa framantam cu mana adaugand faina treptat pana obtinem un aluat potrivit de tare.
Lasam aluatul sa se odihneasca 30 de minute, apoi il impartim in 3 parti egale.
Fiecare bucata de aluat se intinde pe dosul tavii tapetata cu hartie de copt si putin ulei.
Se coc pe rand cele 3 foi.
Foile nu trebuie lasate foarte mult, doar pana se rumenesc foarte, foarte putin.
Odata coapte foile, trecem la crema.
Luam de-o parte o cana de lapte, iar restul se pune la fiert.
Intr-un bol punem amidonul si zaharul si turnam incet laptele, amestecand cu un tel pentru a nu se forma cocoloase.
Cand laptele incepe sa fiarba, tragem oala de-o parte, adaugam compozitia precedenta, punem oala din nou pe foc si amestecam continuu pentru a evita formarea cocoloaselor.
Cand crema s-a fiert, luam vasul de pe foc, adaugam zeama de lamaie si margarina.
Amestecam pana cand margarina se topeste.
Asamblare: pe o tava punem prima foaie, crema calduta(nu fierbinte), ce-a de-a doua foaie, crema, ultima foaie.
La final acoperim ultima foaie cu un prosop usor umed, iar peste prosop punem un fund de lemn mai greu.
A doua zi pudram prajitura cu zahar, o taiem si o servim.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (46)
Bya, te servesc cu mare drag!
Ce bunaa! Prajitura copilariei 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
