Cum nu-mi place sa raman datoare,am sa inchei mica calatorie prin tara produselor traditionale.Zonele care au mai ramas sunt Moldova,Muntenia si Oltenia.
Zona Moldovei cu judetele : Botosani,iasi,Neamt,Bacau,Vaslui,Vrancea si Galati.
1.Paine si produse de panificatie
-Branzoaice ''Poale-n brau''-Botesti jud.Neamt
-Cozonac de casa-Botesti
-Painea bunicii-Botesti
2.Produse din lapte:
-Branza-Grumazesti jud.neamt
-Branza de burduf-Flamanzi,Vorona jud.Botosani,Urecheni jud,Neamt
-Branza de vaci-Sipote jud.Iasi
-Branza Telemea-Miroslavesti,Probota jud.Iasi,Galati,Negresti jud.Neamt
-Branza telemea de capra-Girov jud.Neamt
-Cascaval-aperitiv afumat-Flamanzi jud.Botosani
Cascaval-aperitiv simplu-Flamanzi
-Cascaval-Bucecea,Cotusca,Flamanzi,George Enescu,Varful Campului,Vorona jud.Botosani,Miroslavesti,Pascani,Probota,Sipote jud.Iasi,Grumazesti,Targul Neamt,Urecheni jud.Neamt
-Cascaval afumat-Vorona jud.Botosani,Grumazesti,Urecheni jud.Neamt
-Cascaval aperitiv-Urecheni jud.Neamt
-Harzob de brad-Tozlav jud.Neamt
-Lapte batut-Sipote jud.Iasi
-Urda-Miroslavesti jud Iasi
3.Produse din carne:
-Carnati-Botosani
-Carnati de oaie-Botosani
-Chisca-Botosani
-Cotlet afumat-Botosani
-pastrama taraneasca-Botosani
-Salam-Botosani
-Toba-Botosani
4.Alte produse:
-Dulceata de papadie-Tazlau jud.Iasi
-Dulceata de salcam-Tazlau
-Dulceata de soc-Tazlau
-Gem de macese-Tazlau
-Sirop de brad-Tazlau
Zona Muntenia cu judetele:Arges,Dambovita,Prahova,Buzau,Braila,Ialomita,Ilfov,Calarasi,Giurgiu,Teleorman
1.Paine si produse de panificatie
-Covrigi buzoieni-Buzau
-Cozonac de casa traditional-Buzau
-Impletituri traditionale-Buzau
-Lipie-Buzau
Paine cu cartof-Braila
-Paine de casa-Braila
-Paine neagra-Braila
-Paine taraneasca-Vernesti jud.Buzau
-Turtite romanesti-Braila
2.Produse din carne:
-Babic-Plescoi-Buzau
-Carnati afumati-Plescoi
-Carnati proaspeti-Domnesti jud.Arges
-Carnati taranesti-Bascov jud.Arges
-Carnati uscati-Plescoi-Buzau
-Pastrama de oaie-Bascov,Cetateni,Damboviciiara,Domnesti jud Arges
-Slanina afumata-Bascov-Arges
-Sloi de oiae-Corbeni,Dambovicioara,Domnesti-Arges
-Toba de casa traditionala-Bascov-Arges
3.Produse din lapte:
-Branza alba-Sapunari-Calarasi
-Branza de burduf-Cetateni,Corbeni,Cosesti,Dambovicioara,Domnesti,Mioarele,Muntele Naneasa,Rucar,Stanesti,Stoenesti jud Arges,Buzau
-Branza proaspata de vaca-Bradu,Cosesti,Arges
-Branza telemea-Anininoasa,Corbi,Cosesti jud.arges,Ctresu,Stancuta,Surdila-Gaiseanca,ulmu,Viziru,Zavoaia,Jud Braila,Grindu jud.Ialomita,Batrani jud.Prahova
-Branza telemea cu chimen-Slobozia jud.Ialomita
-Branza telemea de capra-Cateasca,Costesti,Micesti jud Arges.
-Branza telemea de oaie-Cetateni,Cosesti,Costesti,Damboviciiara,Darmanesti,Domnesti,Mioarele,Muntele Naneasa,Pietrosani jud.Arges
-Branza telemea de vaca-Bradu,campulung,Dambovicioara,Domnesti,Papusa jud.Arges
-Branza telemea mixta-Dambovicioara,Leaota,Stoenesti,Valea Mare-Pravat jud.Arges
-Cas afumat-Campulung,Dambovicioara,Rucar,Stoienesti,Valea Mare-Parvat jud.Arges,Buzau
-Cascaval-Bradet,Bradu,Bradulet,Corbi,Cosesti,Stanesti,jud Arges,Buzau,Baraganul,Rosiori,Viziru jud Braila,Batrani jud,Prahova
-Cascaval afumat-Aninoasa,Dambovicioara,Domnesti jud.Arges
-Iaurt-Bradu,Cosesti jud.Arges
-Lapte covasit-Campulung,Valea Mare-Pravat jud Arges
-Smantana-Bradu,Cosesti,jud,Arges
-Urda-Corbi,Curtea de Arges jud.Arges
-Urda de oaie-Cosesti- Arges
-Urda srata-Corbeni,Dambovicioara,Domnesti,Rucar,Stoenesti jud.Arges
4.Produse spirtoase:
-Rachiu de fructe-Valea Mare-Pravat-Arges
-Rachiu de mere-Cetateni ,Vulturesti jud.Arges
-Tuica de pruna-Cetatesti,Darmanesti,Domnesti,Micesti,Mioarele,Pietrosani,Valea Mare-Pravat,Vulturesti jud.Arges,Patarlagele jud.Buzau
5.Alte produse;
-Bors de tarate-Braila
-Ceapa-Buzau
-Fasole batuta-1 decembrie Ilfov
-Magiun natural din prune-Topoloveni Jud.Arges
-Prune deshidratate-Topoloveni-Arges
-Salata de vinete cu ceapa-1 decembrie-ilfov
-Zacuscade vinete-1 decembrie Ilfov
Zona Oltenia cu judetele:Valcea,Gorj,Mehedinti,Dolj si Olt
1.Paine si produse panificatie:
-Colaci-Drobeta-Turnu-Severin jud.Mehedinti
-Colaci si prescuri oltenesti-Bailesti jud,Olt
-Paine pe vatra-Bailesti-Olt
-Painea casei-Drobeta-turnu-Severin jud.Mehedinti
-Turtite taranesti pe vatra-Bailesti Olt
2.Produse din carne:
-Caltabosi-Craiova jud.Dolj
-Carnati oltenesti-Craiova
-Carnati trandafir-Craiova
-Drob-Craiova
-Specialitati:Bucati la garnita-Craiova
-Toba-Craiova
3.Produse lactate:
-Cas fermentat-Telesti jud.Gorj
-Cascaval-Drobeta-Turnu-Severin jud.Mehedinti
-Cascaval oltenesc cu praz-Breasta jud.Dolj
-Telemea din lapte de vaca-Drobeta-Turnu-Severin
-Telemea olteneasca cu marar si piper-Breasta jud.Dolj
-Telemea olteneasca cu praz-breasca jud.Dolj
Cam asta a fost plimbarea noastra dupa produsele traditionale,sper ca va placut.
))))
)
