Condimentele si mirodeniile se utilizeaza de secole, nu doar pt. a da savoare preparatelor culinare, ci si pt. proprietatile lor curative. Specialistii au aratat ca mirodeniile promoveaza sanatatea si starea de buna functionare a organismului uman prin intermediul unei serii de actiuni care inhiba dezvolatrea bolilor degenerative. Cum asa? pur si simplu datorita faptului ca acestea contin un nr. mare de antioxidanti, chiar mai mare decat cel existent in fructe si legume. Acestia sunt eficienti in profilaxia cancerului, bolii Alzheimer, bolilor cardiovasculare, etc. In acelasi timp, ei sunt responsabili pt mentinerea elasticitatii si fermitatii tenului.
Si acum, sa povestim putin despre 3 dintre ele:
Scortisoara, daca este administrata zilnic (nu mai mult de 1 lingurita), isi dovedeste eficacitatea in:
- scaderea cu 30% a riscului de aparitie a simptomelor ce duc la aparitia sindrumului metabolic 9ajuta la scaderea colesterolului LDL, glucozei, trigliceridelor, chiar si in cazul pacientilor diabetici)
- previne rezistenta la insulina
- stimuleaza buna functionare a creierului
- stopeaza activitatea bacteriilo si fungilor,
-actioneaza ca antidot
Ghimbirul este utilizat ca remediu naturist de aprox. 5000 ani. Este folosit pt. a ajuta in:
-relaxarea vaselor sanguine, stimuland si calmand durerile
- calmarea spasmelor stomacale si intestinale
-reducerea flatulentei
-reducerea senzatiilor de greata, mahmureala
-este un bun antiinflamator, la fel ca si scortisoara
Oregano are proprietati antivirale, antibacteriene, previne infectiile de piele. Aplicat direct pe piele, uleiul de oregano ajuta la calmarea pruritului si iritatiilor aparute la nivelul epidermei. palicat la nivelul cavitatii bucale, acest ulei este eficient in tratarea gingivitelor.
Totodata, oregano poate fi utilizat cu succes in tratarea sinuzitelor, prin administratea zilnica a 2-3 picaturi de ulei de oregano (se pot dilua in suc proaspat de fructe sau legume--recomandat), primele efecte fiind simtite de obicei, dupa 3-5 zile.
)
