Ideal in dietele de slabire
Dincolo de infatisarea sa sarmanta, avocado rivalizeaza cu fructul-oprit. Este delicios, are o consistenta cremoasa, o aroma fina, este usor de intrebuintat in multe retete, si foarte sanatos. Nu in ultimul rand, avocado reuseste sa ispiteasca cu ale sale beneficii. Promite o silueta de invidiat. Talie de viespe, tonus muscular, par si piele stralucitoare.
Tot ce trebuit facut pentru toate aceste beneficii, este sa fie gustat cate putin. Inclus in retete culinare, printre legume sau fructe proaspete, pentru a-i potenta gustul si aroma fina, nutrientii din el vor lucra spre atingerea idealurilor propuse.
Si daca ar fi sa studiem indeaproape profilul acestui fruct exotic care i-a facut pe multi doctori nutritionisti sa suspine, este bogat in minerale, vitamine si antioxidanti. Contine 9 acizi grasi nesaturati care, oricat de mult ar fi cautati sub lupa microscopului, ei nu se gasesc in analiza sangelui, organismul nu ii poate produce. Mai contine fosfor, magneziu, potasiu (mai mult decat o banana) vitamine din complexul B, PP, fosfor, fibre, magneziu, cupru, fier, vitamina A etc. Este sarmant cu a sa piele fina, dar delicios pana la ultima bucatica de miez. Si pentru ca am vorbit de miez, in miezul sau se gaseste o cantitate insemnata de grasimi sanatoase, mononesaturate, care duc la indeplinirea multor vise, din cele enumerate mai sus: par, piele stralucitoare, abdomen plat, grasimi mai putine si un tonus de invidiat. Grasimile sanatoase sunt ingredientul secret, dar care nu a putut ramane sub voalul de ceata, caci expertii l-au identificat. Aceste grasimi sanatoase favorizeaza absorbtia grasimilor din organism, ducand la pierdere in greutate, la obtinerea unui tonus de invidiat, abdomen plat, pentru ca grasimile din avocado reusesc sa arda grasimile din zona taliei.
Surprinde foarte usor. Nu trebuie spuse multe cuvinte, caci avocado ramane pana la final un fruct dorit de multi dintre noi. Si va ramane asa mult timp, pentru ca nu se inscrie deloc in lista alimentelor bogate in calorii, care ar ridica gradul de risc. Din contra, un fruct nu are mai mult de 340 calorii, si nu este deloc mult.
Mesele satioase au gust de avocado
Isi gaseste loc in multe retete de salate, supe, sandvisuri, frigarui etc. Pentru ca are toate atuurile pe care poate sa le aiba un fruct exotic: nu are multe calorii, are o aroma aparte, fina, o consistenta cremoasa, ajuta in pierderea in greutate si tine de foamea. Iar cel din urma atuu trezeste interesul, mai mult ca sigur, acelora dintre noi invatati sa guste ceva maimult din farfurie, nu doar sa-si clateasca ochii si sa ciuguleasca putin. Avocado tine de foame, iar meritul este adus de prezenta grasimilor sanatoase, a fibrelor naturale si a proteinelor. Poate fi masa delicioasa dintr-o zi de post.
Si nu este prea mofturos. Poate fi pastrat in coaja sa fina circa 3 zile in frigider, sau la loc ferit, intr-o punga de ziar, daca pielea sa matasoasa, fina de tot, este putin cam necoapta, pana ce da semne ca deliciosul fruct incepe sa se coaca. Poate fi ingredientul pricipal in salata de rosii si avocado. La care nu mai trebuie decat sare, piper si putin ulei.
Ori poate ramane pe buzele voastre toata ziua, daca il includeti intr-o minunata reteta de pasta. Il pasati bine, il amestecati cu ceapa tocata, zeama de lamaie, sare, piper si il puteti intinde pe paine. Va fi o dimineata revigoranta.
Poate fi pasat in multe feluri, amestecat cu sare, piper, usturoi neastamparat de iute, constituind baza pentru un sandvis delicios. Sau poate fi ingredientul-minune din guacamole, o salata revigoranta, usturoi, ceapa pregatita din: sos tabasco, zeama de lamaie, sare, piper, rosii si avocado. Poate face capriciul musafirilor de la un party cu pretentii, daca este scobit si umplut cu o crema de branza saraca in calorii si ceva ierburi tocate, sau ton maruntit, condimentat.
Si daca va place bucataria mexicana, viata dinamica, energica, aflati ca deliciosul avocado este o “mina” de energie. Va va energiza, va tine inimile tinere, caci scade riscul bolilor de inima, a cancerului, scade nivelul de colesterol rau si de grasimi, va va conferi un tonus care va starni multe invidii. In plus, de nu veti sti sa gatiti acest fruct minunat, venit de pe plaiuri exotice, insorite, va va invata el.
)
