Inghetata cu caramel

Yamiii, si eu vreau o portie Miha!

Serveste cu incredere Corina!

Am facut o data inghetata Miha si nu mi-a iesit....de atunci n-am mai avut "curaj" sa incerc. Asa ca stau si admir!

Corina, de ce n-a iesit? Ce fel de inghetata ai facut?

Super ti=a iesit caramelul

Brandusa, nu ma intrebi si cat m-am mazgalit pana am scos 3 fire de caramel?

Miha draga, am facut dupa reteta primita de la matusi: se bat 3 oua cu o cana jumate de zahar si o cana jumate de lapte si se fierb pana devine o pasta groasa, apoi se adauga 200 g smantana dupa ce s-a racit si se da la congelator. Nu stiu ce-am gresit dar mi-au iesit niste cocoloase cand am fiert-o de m-am scarbit de ea si am aruncat-o. De atunci....pauza. Am vazut apoi la o emisiune culinara, pe Discovery cred, ca inghetata se aduce pana la o anumita temperatura si apoi se ia de pe foc Avea un termometru special ptr asa ceva.....

super tare!!!miha a meritata sa te mazgali toata

foarte bine arata

foarte bine ti-a iesit

Super

si eu vreau un globulet! cu furculita de caramel cu tot

doar putin am tras cu ochiul si nu mai pot caramel , inghetata , dincolo la alta reteta mac, frisca ,ma perpelesc la foc mic

Miha ma omori cu inghetatele tale.O sa salivez pana o sa mor

merita sa te umpli toata de caramel

tre sa invat si eu sa fac minuni d-alea din caramel!! ate d-alea

Corina, de obicei la inghetata se pun doar galbenusurile. Daca pui si albusurile si mai ales daca nu sunt batute foarte foarte bine, e normal, ca la fiert acestea sa se coaguleze si sa se formeze cocoloase. Eu zic sa nu renunti, e pacat...pentru ca iese o inghetata atat de buna si fara "prostioare" in compozitie...

Hosey...si eu as vrea sa stiu sa le fac mai bine. Si daca as putea sa le fac si fara sa ma mazgalesc toate...eheheee...ce bine-ar fi!

Multumesc fetelor de aprecieri si de furculite!

Multumesc Miha, promit sa mai incerc si sa-mi fac curaj...mai ales cand o sa inceapa sa manance Eliza inghetata n-o sa am incotro.