Fegato alla venetiana - ficat venetian

Multumesc Cristina

Lau

Ksenya nu mi-e frica mie de mancare ))

Daniela

Rocsi,multumesc

Eu n-o complic (si stiu reteta de la o mamica Italianca, ce-avea fata la mine-n clasa).
Scurt si la obiect: ficat de vitel, cubulete de praz dulcege asa (sau ceapa alba - cipolle bianche), unt, ulei de masline cat mai calitativ, sare, piper si mamaliga din malai alb facuta apoi pe gratar. Poze nu mai am mai Mihaela c-au trecut o sumedenie de ani de-atunci

Iarta-ma ca n-am raspuns, n-am vazut notificarea

Cu praz cred ca este si mai gustos . Inseamna ca nu am fost ... prea pe departe .
Garnitura eu nu am mai facut din motive bine intemeiate . Le inlocuiesc cu salate .
Ce-mi place mie cand exista ocazia sa aflii retete interesante direct de la sursa

Multumesc pentru raspuns

Ce sa mai zic si eu!?! Cred ca e minunat! Si chiar imi place ca optezi pentru salate (si mai putine garnituri)!

Ela ,, siluet'' te invata