Retete de cartofi

O salată de post, în zile de dezlegare la pește. Bună, răcoroasă, aspectuoasă și consistentă...Citeste continuarea

Un aperitiv pe care-l prepar, de obicei, la mesele festive, pentru că arată bine și place tuturor.Citeste continuarea

Citeste continuarea

   In sezonul rece preparatele la cuptor, revin in topul preferintelor noastre. Pe langa ca metoda de gatire este facila, implica manopera putina. Se pune tava cu carnita si cartofi la...Citeste continuarea

Pârjoalele sunt specifice Moldovei, deși ele sunt, în fapt, niște chiftele care se prepară în toate zonele țării. Pârjoalele sunt, totuși lunguiețe, mai condimentate,...Citeste continuarea

`Caldeirada` este o mancare des intalnita in Portugalia care de obicei se face cu fructe de mare sau cu mai multe feluri de peste. Am adaptat-o putin pentru gustul meu si pentru ca nu pot consuma...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Mereu rămâne câte ceva în frigider, din care putem prepara rapid ceva gustos. Din ingredientele de mai jos mi-au ieșit 12 rulouri.Citeste continuarea

În Bucovina, găluștele cu prune se numesc "cnedle" (unii le numesc "cnele") și așa le știu și eu de când eram copil. Denumirea vine din Balcani, unde se fac...Citeste continuarea

O mâncare foarte bună, grație cărnii de vițel care este fragedă și gustoasă și borșului, puțin acrișor. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de borș de 4 litri.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

    O supă economică, foarte ușoară și ușor de făcut, chiar dietetică și cu un gust foarte bun, dat de chimion și de tăițeii de casă.Citeste continuarea

Pentru zilele de post fac adesori o astfel de tocăniță, chiar și iarna, când folosesc ardeii puși la congelator. Este o mâncare ușoară, de post.Citeste continuarea

O mâncare rapidă, atunci când nu mai avem nimic preparat în frigider. Știu că sunt persoane cărora nu prea le plac ficățeii, dar aportul de fier pe care-l aduc, ar trebui...Citeste continuarea

Sunt zile in care pur si simplu nu mai stiu ce sa gatesc, in care parca nu mai am nici o idee de nimic si noua nu ne mai place nimic. Dar daca pun repede niste pui la tigaie, cateva condimente si...Citeste continuarea

Tajina sau tagine este in mod traditional, o mancare familiala si conviviala in bucatariile din Africa de Nord, Algeria, Maroc si Tunisia.  Numele felului de mancare vine de la oala...Citeste continuarea

Cotletul de porc, cu sau fără grasime, depinde cum preferă fiecare, este o mâncare sățioasă, iar dacă îi asociem niște cartofi natur și o salată de varză, atunci avem un...Citeste continuarea