Cu totii iubim pietele cu produse romanesti. Din pacate, in ultimii ani multe dintre ele au disparut, in locul lor aparand supermarketuri, altele s-au micsorat sau s-au modernizat, iar produsele taranesti au disparut cu totul, fiind preferate cele de import - mai ieftine, mai rezistente, mai putin sanatoase.
Intr-un viitor nu foarte indepartat, s-ar putea ca pietele cu produse romanesti sa ramana doar o amintire. Doua studente din Bucuresti (Ioana Cozma si Alexandra Popescu) au creat o pagina de Facebook dedicata pietelor din Bucuresti, unde documenteaza legumele si fructele puse la vanzare, preturile si stau la povesti cu oamenii care fac comert in aceste locuri.
Peste 20 de ani, aceasta pagina ar putea fi transformata intr-un muzeu virtual al pietelor din Bucuresti.
Mai jos puteti citi un interviu din care sa aflati cate pitete exista in Bucuresti, care sunt cele mai ieftine, cele mai interesante, unde gasiti raritati etc.
Cine sunteti si cum v-a venit aceasta idee? De ce ati inceput acest proiect?
Suntem Ioana Cozma si Alexandra Popescu, doua studente la masteratul de Social Media si Marketing online din cadrul SNSPA si ideea Piete de Bucuresti a pornit ca o tema de facultate.
Am facut un mic research si am observat ca pietele au fost ignorate in mediul online si mai ales pe Facebook. Am vrut sa mutam pietele din offline in online si sa le aducem mai aproape de tineri.
Cate piete exista in Bucuresti? Va propuneti sa le vizitati pe toate?
Internetul zice ca sunt peste 59 de piete in capitala si, da, ne propunem sa le bifam pe toate in calatoria noastra de documentare a tarabelor.
Care sunt cele mai ieftine piete din Bucuresti si cele din care e recomandat sa-ti faci cumparaturile?
Din ce am observat pana acum, pietele din sectoarele periferice sunt mai ieftine fata de cele centrale.
Oricum, preturile difera de la piata la piata si noi le recomandam oamenilor sa viziteze cat mai multe, chiar si de dragul plimbarii, ca sa studieze marfa disponibila si sa-si faca ei o parere despre preturi.
Este o prostie ca lumea cauta sa cumpere produse romanesti, pentru ca sunt mai sanatoase, mai gustoase?
Nu este o prostie, este o mentalitate care tine mai degraba de ”patriotism”, sa zicem asa: ai incredere mai multa in semenii tai si in produsele din tara ta. Si, daca ai ocazia sa ai rude la tara, poti sa vezi care-i sursa produselor romanesti si sa testezi daca sunt mai gustoase decat cele de import.
Din experienta voastra, care este procentajul produselor romanesti prezente in piete, fata de cel al produselor de import (ma refer aici la fructe si legume)?
Pana acum, in pietele pe care le-am vizitat, procentul de produse romanesti e destul de mare, cam 80% - asta si pentru ca e sezonul cireselor, capsunilor, rosiilor si castravetilor, produse pe care oamenii nu le importa.
Oricum, vanzatorii specifica pe etichetele cu preturi daca fructele si legumele sunt importate sau sunt din productie proprie.
Care sunt cei mai impresionanti oameni pe care i-ati intalnit in explorarea pietelor din Bucuresti?
Pana acum, ne-am imprietenit cu cativa vanzatori in Piata Drumul Taberei: un cuplu din Paunesti, Vrancea, carora le-am dus si poza inramata la doua saptamani dupa ce le-am facut-o. Sau un nene care vindea ”cirese Napoleon”.
Dar ne-am imprietenit si in Piata Veteranilor cu un vanzator tanar cu hanorac Adidas care ne-a chemat incantat sa-i facem o poza si un nene care vindea mandru ”rosii grase gustoase”.
In rest, oamenii sunt incantati sa ne povesteasca despre produsele lor, dar sunt destul de reticenti sa apara si ei in poze, asa ca pozam doar marfa. La capitolul povesti, inca mai lucram sa mai descoperim oameni impresionanti.
Care sunt cele mai bune momente ale zilei pentru a face cumparaturile de la piata?
Un lucru pe care l-am invatat de la bunicile noastre este ca dimineata faci piata. Iar dimineata inseamna 7-8, cand e racoare afara si nu e inghesuiala la tarabe.
O alta varianta ar fi si finalul zilei, pe la 17.00, cand, desi ramane marfa mai ”slaba” la tarabe, ai avantajul de a avea toata piata libera doar pentru tine.
In ce piete din Bucuresti putem gasi fructe si legume romanesti mai rare / mai putin cunoscute, cum ar fi rubarba sau agrisele?
Este posibil sa gasesti in orice piata o taraba mai ascunsa cu produse mai rare. Zilele trecute, am dat peste niste afine de padure interesante in Piata Drumul Taberei, iar in Piata Matache am gasit destul de multe fructe si legume mai exotice.
Care piata voastra preferata din Bucuresti si de ce?
Fiind prima piata pe care am documentat-o, Piata Drumul Taberei va ramane mereu una dintre preferatele noastre, dar nu vom uita nici de Piata Obor, care ne-a impresionat cu o mare varietate de fructe si legume.
)
