Evident, daca nu stim ce este mai bun pentru sanatatea noastra, putem cadea in plasa intinsa de comercianti, care isi vand produsele frumos ambalate, la promotii, preturile scad cu interesul de a face marfa sa fie vanduta, si nicidecum ca fiecare sa isi ia portia zilnica de nutrienti. Pana la urma, daca vrem sa fim sanatosi, trebuie sa alegem alimentele cele mai bune. Si-atunci, care lapte ar putea fi cel mai bun? Care lapte ne-ar aduce beneficii sanatatii, fara sa ne imbolnaveasca cu tot felul de substante chimice, care lapte nu ar putea fi criticat de nutritionisti? Analizand in detaliu beneficiile si lista de compusi, cel mai bun lapte este laptele praf degresat. Evident, si lapte degresat, fara sa se prezent sub forma de pulbere, este si el bun. Totusi, daca se prepara lapte din mai multa pulbere, se asimileaza o cantitate mai mare de proteine, de vitamine si minerale, in plus iese cremos.
De nelipsit din dieta
Laptele este realmente un aliment complet, gratie faptului ca include toti nutrientii de care avem nevoie, respectiv-glucide (lactoza), proteine si grasimi. Daca se alege un lapte degresat, riscul de imbolnavire de inima, din pricina grasimilor saturate scade. Caci, grasimile saturate sunt acele lipide care blocheaza fluxul sangvin, ducand la depunerea de grasimi pe peretii vaselor de sange, deci fluxul sangvin este ingreunat, apar cheagurile de sange-de aici se poate instala ateroscleroza.
Ceea ce laptele sa fie inclus pe lista alimentelor benefice in dieta de slabire, este continut scazut de grasimi, cand vorbim de laptele praf degresat sau doar degresat. Beneficiile exista realmente. Au fost intreprinse mai multe studii, in urma carora s-a aratat ca lactatele sarace in grasimi conduc la slabire. Evident, este vorba de un aport ceva mai mare, deci de o dieta pe baza de proteine de calitate. Exista si riscuri, de exemplu agravarea unor simptome de boala la rinichi-la cei care sufera deja.
De asemenea, s-a observat ca femeile care au consumat iaurt degresat de-a lungul unei perioade au slabit, asa ca laptele este de ajutor, atunci cand exista un surplus de kilograme.
)
