Rocsi
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2009
RETETE1600
PRIETENI295
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 19.08.2022
Desert tort cu visine si soc
publicat la 31.07.2022
Desert pancakes cu ciocolata fara zahar
publicat la 10.07.2022
Salata de cartofi noi cu iaurt
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pilaf cu piept de pui
Pieptul de pui se spala si se taie bucati mai mari. ceapa se curata,o spalam si o tocam maruntel. morcovul il radem,il spalam si il taiem rondele. intr-o tigaie punem putin ulei la incins. adugam bucatile de carne ,pe care le rumenim cam 1 minut. apoi punem 1 cana si jumatate apa...
Tocanita de pui cu kapia
Pulpele de pui se spala si se taie in doua. se pun intr-o oala mai mica,la fiert ,circa 20 de minute. presaram peste ele putina sare si piper. ceapa o curatam ,o spalam si o tocam marunt. ardeiul kapia se trece printr-un jet de apa rece(daca sunt prea otetiti)si se taie patratele mai...
Muschiulet la cuptor cu ciuperci si morcov
Muschiuletul de porc se taie bucati potrivite. se spala si se tamponeaza cu niste servete de bucatarie. morcovul se curata,se spala si se taie rondele. ciupercile se spala si se feliaza. rosiile le tocam maruntel. usturoiul il curatam si il pisam. luam un as yena si il ungem cu...
Rulouri cu cremvusti
Feliile de muschi de porc,le spalam si le tamponam cu niste servetele de bucatarie. apoi le batem cu un ciocan pentru snitzele,dar nu foarte tare sa le sfaramam. le condimentam cu sare,piper si boia de ardei. pe fiecare punem cate un cremvusti,sau cate o bucata(depinde cat de mare este...
Muschi de porc in sos
Muschiuletul de porc il taiem bucatele mai marisoare. il spalam si il tamponam cu niste servetele de bucatarie,pentru surplusul de apa. intr-o oala punem putin ulei. turnam si carnea acolo si o rumenim putin pe ambele parti. punem 1 cana si jumatate de apa(sau doua),condimentam cu...
Friptura asortata festiva
Carnea de purcel o spalam putin si o portionam. pulpele de pui le taiem in doua,le parlim putin la flacara aragazului si le spalam bine. intr-un lighean pregatim marinata. ceapa o curatam,o spalam si o taiem pestisor. usturoil il curatam si il pisam. punem in lighean ceapa si...
Pulpe de pui umplute
Pulpa de pui se spala bine si se tamponeaza cu un prosop curat de surplusul de apa. Acum incepeti sa il dezgoliti:intai pielita o dati jos,apoi osul si o taiati in doua. Le condimentati cu sare si piper. Ciupercile le spalati bine si le taieti feliute. Maslinele le taiati bucatele si aruncati...
Friptura ademenitoare
Ghebele se spala bine si se fierb vreo 15 minute.(daca aveti puse la borcan pe iarna,doar le desarati in apa). Pulpele de pui se taie in doua si se spala bine. Se lasa putin la scurs(eu le-am scos si pielita). Intr-o tava de cuptor presaram cativa stropi de ulei. Asezam pulpele, le...
Rulouri de pui cu suc de rosii
Pieptul de pui se portioneaza si se spala. se lasa putin la scurs,apoi batem bucatile de pui cu ciocanul de snitzele,dar nu foarte tare ca sa nu le zdrobiti. condimentati cu sare si piper. apoi ungeti fiecare bucata cu suc de rosii. le asezati pe o farfurie,le acoperiti si le dati la...
Ficatei in unt cu suc de rosii
Ficateii ii spalam bine,ii curatam si ii lasam cam 20 de minute in apa ca sa iese sangele. ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. intr-un ceaunel de tuci punem untul la topit. dupa care,adaugam ceapa si o lasam la foc 5 minute,pentru a se inmuia putin. apoi adaugam ficateii,scursi foarte...
Ardei umpluti ardelenesti
Ceapa si prazul le curatam,le spalam si le tocam marunt. ardeiul kapia il curatam de seminte si il taiem cubulete. 1 rosie o curatam de pielita si o dam pe razatoare. intr-o tigaie punem putin ulei. cand s-a incins adaugam ceapa cu prazul si le lasam la foc mic sa se inmoaie putin....
Varza cu costita
Varza o spalam bine si o tocam fidelute. Ceapa o curatam, o spalam si o maruntim. Morcovul il decojim, il spalam si il taiem cubulete. Ardeiului kapia ii scoatem cotorul si semintele, il spalam si il taiem cuburi. Costita o taiem felii potrivite. Intr-o oala punem putin ulei la incins,...
Gulas cu muschi de porc
Carnea se spala ,se taie bucati potrivite si se lasa la scurs. intr-o tigaie se pune putin ulei. cand s-a incins se pun bucatile de carne si se rumenesc putin pe ambele parti. dupa ce s-a rumenit,se adauga ceapa, tocata marunt, si se inmaoie putin. acoperim bine cu apa carnea si se...
Pat de pulpe cu asternut de cartofi la cuptor
Pulpele se spala bine si se indeparteaza tot puful de pe ele si se taie in doua. Cartofii se curata,se spala si se taie in sase sau in patru. Morcovul se curata,se spala si se taie rondele. Usturoiul il curatam,il spalam si il pisam. Peste el se pune sare,piper,mustarul , boia si ulei. Frecam...
Pui cu sos de smantana in vas yena
Pieptul de pui se taie fasii. Se spala si se lasa la scurs pe un tocator. Se condimenteaza cu piper, vegeta si putina boia si il lasam asa vreo 15 minute. Intr-o tigaie se pune untul la topit. Cand s-a incins punem faina si amestecam bine sa nu se formeze cocoloase. Apoi adaugam si smantana si...
Sarmalute in varza verde
varza o spalam bine ,ii scoatem cotorul. intr-o oala punem niste apa,borsul si sare si o punem pe foc la fiert. cand incepe sa fiarba se pune varza cu gaura de la cotor in jos ,o lasam putin sa se desfaca frunzele. o intoarcem apoi si desfacem frunzele rand pe rand. frunzele scoase le...
Mancare de mazare cu carne
muschiul de porc se spala bine,se taie bucatele si se lasa putin la scurs. intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei. cand s-a incins se adauga carnea. se rumeneste putin 3-4 min apoi se pune apa cat sa acopere bine carnea. lasam sa fiarba circa 15-20 min. in aceste timp pregatim...
Rulou de pui cu cascaval si gogosar in otet
pieptul de pui se spala bine. se tamponeaza cu un servet,apoi il taiem bucati mai mari . fiecare bucata de piept se bate ca pe snitel ,dar nu prea tare ca sa il sfaramati. le condimentati cu sare si piper. cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. gogosarii ii taiem felii...
Pilaf cu puiut
pulpele de pui le spalam bine si le parlim puful de pe ele. le taiem in doua. intr-o cratita punem putin ulei la incins. apoi punem pulpele si le rumenim putin pe o parte si cealalta cat sa iese sangele din ele ,apoi punem apa ca sa le acoperim bine si cubul knorr. curatam ceapa ,o...
Varza cu carnati taranesti
mai intai de toate pregatim legumele: ceapa se curata,se spala si se toaca marunt. rosiile se curata de pielita si se taie bucatele mici. ardeiul rosu si galben se taie cubulete. varza se taie pestisor sau cum doriti. intr-o oala se pune putin ulei la incins. apoi punem carnatii...
Pulpe si mici la gratar
Pulpele se spala bine de tot. se condimenteaza cu vegeta ,piper si condimentele de pui. se curata usturoiul ,se piseaza si se adauga peste carne. se pun toate intr-un lighean,se adauga si vinul si se lasa cam 2 ore la macerat. se ia pasta de mici, se uda mainile,se modeleaza micii....
Rulouri din muschi de porc cu sos bechamel
Carnea taiata fasii se bate putin cu ciocanul de snitele. fiecare bucata de carne se condimenteaza cu piper,vegeta si boia de ardei. apoi luam fiecare felie si o ungem cu putin mustar. cascavalul se taie fasii subtiri cat un degetel mic. la fel se procedeaza cu pastrama si...
Friptura de pui la ceaun
Pulpele de pui se spala bine de tot si se taie in doua. intr-un ceaun se pune putin ulei la incins. se adauga pulpele de pui ,se acopera cu un capac si se rumenesc pe ambele parti putin. dupa ce s-au rumenit putin,se acopera cu apa. se condimenteaza cu piper,boia de ardei si piper....
Pui fraged la cuptor
Pulpele de pui se spala bine de tot. se taie in doua,sau trei(depinde cat sunt de mari). intr-o farfurie se amesteca vegeta cu piper si boia. fiecare bucata de carne se unge cu ulei. apoi cu o mana se iau condimentele amestecate si se freaca fiecare bucata de pui.se aseaza...
Pulpite cu sos de vin si ciuperci
pulpele de pui se taie in doau. se spala bine de toate surplusurile. intr-o tigaie se pune putin ulei la incinssi se pun pulpele la rumenit cam 3-4 min. ciupercile se spala bine se taie felii si le puneti putin si acestea sa se rumeneasca 2-3 min. acoperiti cu apa apoi ca sa cuprinda...
Snitzele de vitelus cu garnitura de orez si legume
Feliile de carnita se spala bine si se sterg cu un servet. se bat ca pentru snitzele,se condimenteaza cu sare si putin piper si se lasa asa cam jumatate de ora. ouale se bat cu un strop de vegeta si piper . pe o farfurie se pune putina faina alba. intr-o tigaie se pune ulei la incins....
Pui cu sos de rosii
Copanelele se spala bine sub jetul de apa calda. intr-o tigaie se pun 2-3 linguri ulei la incins,se pune carnea de pui si se rumeneste 3-4 min pe ambele parti. peste se pune apa cat sa acopere bine carnea apoi incepem sa punem legumele astfel: ceapa se curata,se toaca marunt si se pune...
Ardei umpluti cu sos de rosii
Ardeii se spala,se scoate cotorul si se curata de toate semintele. ceapa se curata si se taie marunt. morcovul se curata si se da pe razatoatea cu ochiuri mari. rosia se curata de pielita si se da pe razatoarea cu ochiuri mici sau se piseaza. intr-o tigaie se pune ulei. cand acesta...
Copanele cu fasole galbena la cuptor
copanelele de pui se spala bine si se indeparteaza tot puful. se freaca cu putin ulei,sare,piper ,canita de vin rosu si cu 2-3 catei de usturoi pisati si se lasa asa intr-un bol. Fasolea galbena se curata la capete si se spala bine. ceapa se curata si se taie marunt. morcovul se...
Varza cu muschiulet de porc
Carnea se spala bine ,se taie patrate nu prea mari si se lasa sa se scurga. Intr-o oala se pune putin ulei la incins. cand acesta s-a incins se adauga carnea si se lasa sa se rumeaneasca putin pe o parte si alta,apoi se acopera bine cu apa si se acopera cu un capac ca sa fiarba. varza se...