Rocsi
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2009
RETETE1600
PRIETENI295
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 19.08.2022
Desert tort cu visine si soc
publicat la 31.07.2022
Desert pancakes cu ciocolata fara zahar
publicat la 10.07.2022
Salata de cartofi noi cu iaurt
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Muschi la cuptor cu conopida
Luam muschiuletul si il spalam bine. Il tamponam cu niste servete de surplusul de apa,apoi il taiem bucati potrivite. Intr-un bol amestecam vinul cu sare,piper ,boia de ardei si foile de dafin,rupte bucatele. Curatam si usturoiul si il tocam marunt. Il adaugam si pe acesta in bol....
Orez cu muschi de porc
Luam bucata de carne si o spalam bine. O stergem cu un servet de bucatarie si o taiem bucatele potrivite. Ceapa o curatam si o tocam maruntel. Morcovul il curatam,il spalam si il taiem rondele. Rosia o curatam de pielita si o taiem cubulete. Ardeiul il taiem bucatele. Intr-o...
Tocanita de pui cu cartofi
Pulpele de pui le parlim de puf,putin pe flacara aragazului. Le spalam bine si le taiem in doua. Cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem cam in 6 bucati (daca sunt mai mici ii taiem doar in 4 bucati). Ceapa o curatam si o tocam marunt. Rosia o curatam de pielita si o facem cubulete....
Friptura de porc la tava
Carnea o spalam bine si o portionam. o tamponam cu niste servete de bucatarie. luam o tava si punem in ea un strop de ulei,pe care il intindem cu un penson de bucatarie. punem bucatile de carne in tava. o condimentam cu sare,piper si putina boia de ardei iute. ceapa o curata, si o...
Dovlecei umpluti la cuptor
Curatam dovleceii de coaja. le scoatem miezul,apoi ii saram putin prin interior. ceapa o curatam si o tocam marunt. firele de ceapa le spalam si le taiem . o rosie o curatam de pielita si o taiem cubulete. intr-o tigaie punem putin ulei la incins. adaugam ceapa si cozile de...
Fileuri de muschi de porc cu unt si marar la cuptor
Fileurile de muschi le spalam si le tamponam cu niste servete de bucatarie. luam o tava si punem in ea hartie de copt. asezam fileurile in tava. acestea le condimentam cu sare si piper pe ambele parti. curatam usturoiul ,il tocam si il punem pe carne. turnam si sucul de...
Pulpe de pui cu rosii la cuptor
Pulpele de pui le spalam bine si le indepartam tot puful ce este pe ele. le tamponam cu niste servete de bucatarie si le taiem in doua(le puteti lasa si intregi). rosiile le decojim si le taiem cubulete. ceapa o curatam,o spalam si o tocam. usturoiul il curatam,il spalam si il tocam...
Muschi de porc la cuptor cu cartofi
Luam bucata de muschi de porc si o spalam bine apoi o tamponam cu niste servete de bucatarie. o taiem bucatele,dar nu foarte mici. cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem in doua. ceapa o curatam o spalam si o tocam ,iar cea uscata o taiem pestisor. morcovul il curatam,il spalam si...
Copanele cu orez si legume de sezon
Copanelele le spalam bine cu apa calda si incercam sa indepartam tot puful ce mai este pe ele. rosiile le decojim si le taiem cubulete. morcovul il radem de coaja apoi il maruntim. ceapa o curatam,o spalam bine si o tocam marunt. ardeiul rosu ii indepartam semintele,apoi il...
Fileuri de muschi italienesti
Fileurile le spalam bine si le tamponam cu niste servete de bucatarie. Intr-un castronel amestecam uleiul de masline cu putina sare,piper si boia de ardei iute. Amestecam bine,iar cu acest sosulet ungem fileurile pe ambele parti. Luam o tava ,asezam niste hartie de copt...
Straturi de cartofi cu piept de pui
Cartofii ii spalam ,ii radem de coaja si ii punem la fiert cam 15 minute cu un praf de sare. pieptul de pui il spalam bine si il tamponam cu niste servete de bucatarie. il taiem felii mai maricele. il batem putin cu ciocanul de snitele ,apoi il condimentam cu sare,piper si boia de ardei...
Mancare de ficat cu rosii si ceapa verde
Ficatul il spalam bine in 2,3 ape. il curatam de pielitele ce le mai are,apoi il lasam intr-o cratita cu apa rece cam 20 minute,pentru a iesi sangele din el. rosiile le curatam de coaja si le taiem bucatele. ceapa o spalam bine si o taiem rondele. intr-o tigaie punem uleiul la incins....
Pulpe de pui marinate la grill
Pulpele de pui le spalam bine si le tamponam cu niste servete de bucatarie. le taiem in doua si le crestam putin(daca sunt prea mari). firul de ceapa il spalam si il taiem. usturoiul il curatam si il taiem feliute. intr-un bol amestecam sare,piper,boia de ardei. apoi punem...
Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci
Muschiuletul il spalam bine,il tamponam cu niste servete de bucatarie de surplusul de apa,apoi il taiem bucati. ceapa o curatam ,o spalam si o taiem rondele. ciupercile le spalam bine,si daca sunt mai mari le taiem in doua sau patru bucati. usturoiul il curatam si il spalam,apoi il taiem...
Piept de pui gratinat
Pieptul de pui(fara piele si fara os) se taie cam in 6 bucati. se spala bine si se tamponeaza cu niste servete de bucatarie. le batem putin cu ciocanul pentru snitele. il ungem cu putin ulei,dupa care condimentam fiecare bucata cu sare,piper si boia de ardei. punem grill-ul la incins...
Mancare de muschi de porc cu ardei copti
Ardeii ii punem la copt pe o tava in cuptor,sau unde ii coaceti voi,depinde de posibilitati. dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol,ii presaram cu sare mare si ii acoperim cu un capac. ii lasam acolo pana se racoresc ,apoi ii decojim,si le indepartam cotorii si semintele. carnea o spalam...
Pulpa de porc in sos de vin rosu
Pulpa de porc o spalam bine si o taiem bucati. intr-o oala punem apa ,iar cand aceasta fierbe dam drumul la carne. curatam ceapa si o taiem in patru. morcovul il curatam si il taiem tot in patru. punem si legumele impreuna cu carnea la fiert,pana ce carnea este bine patrunsa....
Tocanita de ficatei cu ceapa
Ficateii de pui ii spalam bine si ii curatam de acea pielita. ii lasam intr-un vas cu apa rece cam 30 minute ,pentru a iesi sangele din ei. ceapa o curatam si o tocam fie pestisor,fie mai marunta,dupa dorinta. Intr-o tigaie punem untul la topit. cand s-a topit adaugam ceapa si o lasam...
Gaina nasilor
Se ia gaina (sa aiba tot scos din interiorul ei) si o spalam bine de tot. intr-un castron amestecam ulei cu sare,piper,boia de ardei si condimente de pui. Cu acest unguent,frecam puiul bine de tot si il lasam asa vreo 30 de minute,la frigider. Apoi il puneti la rotisor si il rumeniti,dar...
Pulpa impanata la cuptor
Pulpa de porc o spalam bine si o tamponam cu servete de bucatarie de surplusul de apa. cabanosul il taiem rondele de 3-4 cm lungime. 4 catei de usturoi ii curatam si ii taiem pe jumatate. gaurim pulpa din loc in loc,punem bucati de cabanos si jumatati de catei de usturoi. ceapa verde...
Copanele cu usturoi si fasole verde la cuptor
Fasolea verde o punem la decongelat. Copanele de pui le spalam bine si le tamponam cu niste servete de bucatarie de surplusul de apa. le condimentam cu sare,piper si boia de ardei. le punem intr-un bol si turnam vinul peste ele. le acoperim cu folie si le dam la frigider cam 30...
Piept de pui pe pat de varza murata
Intai de toate scoateti varza cu o seara inainte(eu fac asta pentru ca nu mananc prea sarat). apoi rand pe rand pregatim legumele: morcovul il radem si il taiem cubulete mici. ceapa o curatam si o taiem marunt. rosiile le tocam. varza o scurgem bine de apa si o tocam. intr-o...
Rulouri cu ardei rosu si galben
Pulpele de pui le spalam si le tamponam cu niste servete de bucatarie. le batem putin cu ciocanul de snitele si le condimentam cu sare si piper. asezam pe fiecare cate o bucata de kaizer si cate o felie de ardei galben si ardei rosu,taiate mai grosut. le rulam foarte strans. oul il...
Cotlete de porc cu salata de primavara
Luam cele doua cotlete de porc si le spalam bine. le tamponam cu niste servete de bucatarie. le batem putin cu ciocanul de snitele. curatam catelul de usturoi,il taiem in doua si cu el frecam bucatile de carne. apoi le ungem cu putin ulei si le condimentam cu sare,piper,boia de ardei...
Pui in sos cu morcov la cuptor
Pulpele de pui le spalam bine si le curatam de orice urma de puf. le taiem in doua si le tamponam cu servete de bucatarie. condimentam bucatile de pui cu sare,piper,boia de ardei si marar uscat,pe ambele parti. luam o tava de cuptor si o ungem cu ulei. asezam in ea bucatile de pui....
Piept de pui la gratar cu sos alb
Pieptul de pui il spalam bine si il tamponam cu niste servete de bucatarie. il taiem in 5-6 bucati. luam un ciocan de snitele si batem putin fiecare bucata. condimentam fiecare bucatata de pui cu sare,piper ,boia de ardei dulce si presaram si putin patrunjel uscat. luam un grill,punem...
Rulouri de pui cu branza topita
Pieptul de pui (fara piele si os) se spala bine. se taie in 6 bucati. se bat cu ciocanul de snitele,dar nu foarte tare ca sa faramati pieptul. le condimentati pe ambele parti cu sare si piper. asezati pe fiecare bucata cate o feliuta pastrama si o felie branza topita. rulati sau...
Varza acra cu spata de porc
Intai de toate varza o taiem in doua si o punem la desarat,intr-o oala cu apa rece ,cu o seara inainte de a o prepara. daca va place sa fie foarte acra,atunci doar o spalati in cateva ape si atat. dupa ce a stat la desarat,o mai treceti printr-un jet de apa rece apoi o tocati. carnea o...
Racituri de cocos
Se ia una bucata cocos. se scoate tot din interiorul lui. se parleste de tot puful pe flacara. se transeaza si se spala bine de tot cu apa calda. se ia o oala mai mare si se umple cu apa. se pune cocosul in oala. spumam raciturile destul de des,pana incepe sa fiarba . curatam...
Copanele cu legume la cuptor
Copanele de pui se spala bine si se tamponeaza cu niste servetele de bucatarie. se ia o tava de cuptor si se unge cu ulei. intr-un castronel se face un amestec de sare,piper,boia de ardei si condimente de pui. cu acest amestec de condimente se condimenteaza puiul. copanele...