Rocsi
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2009
RETETE1600
PRIETENI295
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 19.08.2022
Desert tort cu visine si soc
publicat la 31.07.2022
Desert pancakes cu ciocolata fara zahar
publicat la 10.07.2022
Salata de cartofi noi cu iaurt
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert biscuiti cu fructe uscate
Untul la temperatura camerei il mixati cu uleiul de cocos si ouale. Adaugati zaharul pudra si amestecati. Incorporati fulgii de ovaz, praful de copt, vanilia si sarea. Cerneti faina, o puneti treptat peste compozitia de mai sus, apoi puneti si nuca de cocos. Trebuie sa va iasa un aluat usor...
Dulceata de zmeura
Puneti zmeura usor intr-o sita si o treceti pe sub jetul de apa. O invartiti usor, ca sa fie toata trecuta pe sub apa. O lasati la scurs cam o ora. Dupa ce zmeura s-a scurs bine, pregatiti siropul. Puneti intr-un tuci apa, zaharul si le transferati pe foc. Amestecati continuu pana zaharul...
Desert tarta crumble cu mascarpone si capsuni
Blatul: Intr-un bol amestecati faina cernuta cu praful de copt si sarea. Adaugati untul, coaja de lime, vanilia, amestecati bine cu mainile. Puneti si cele doua oua, framantati bine. O sa obtineti un aluat omogen, dar usor sfaramicios. Crema: Mascarponele il mixati cu zaharul...
Prajitura cu capsuni, crema de vanilie si frisca
Blatul: Spalati capsunile, indepartati coditele, le stergeti bine de apa si le taiati bucatele. Topiti uleiul de cocos, il lasati sa se racoreasca. Galbenusurile le mixati cu zaharul pana se albesc. Incorporati uleiul de cocos, laptele si vanilia. Adaugati faina si praful de copt. Albusurile le...
Desert inghetata cu capsuni si lapte condensat caramelizat
Capsunile le spalati bine, indepartati coditele si le lasati la scurs. Le puneti in blender si le faceti piure. Desfaceti crema din nuca de cocos, scurgeti apa si pastrati doar partea cremoasa. Mixati crema pana devine usor spumoasa. Adaugati iaurtul, zeama de lamaie, mixati, apoi incorporati...
Desert cheesecake cu capsuni fara coacere
Crusta: Topiti untul pe baie de aburi. Biscuitii ii rupeti bucati, ii rasturnati in blender si ii macinati. Amestecati biscuitii macinati cu untul, invartiti bine amestecul cu o paleta, iar la final incorporati laptele. Asezati un inel detasabil de 22-24 cm, pe un platou. Rasturnati crusta in...
Desert Brownie cheesecake
Blatul: Intr-un bol cerneti faina cu cacaua. Adaugati zaharul, praful de copt, sarea, amestecati. Topiti untul, il adaugati peste ingredientele de mai sus. Incorporati ouale si vanilia. Tapetati cu hartie de copt o tava cu diametrul de 23 cm, turnati compozitia de blat. Il introduceti in...
Desert tort cu crema de cafea, lime si jeleu de visine
Blatul: Separati ouale, mixati galbenusurile cu zaharul, apoi adaugati uleiul, iaurtul si vanilia. Incorporati faina si praful de copt in compozitia de galbenusuri. Albusurile le bateti cu un praf de sare pana devin spuma. Amestecati albusurile in compozitia de mai sus, cu o paleta de silicon,...
Desert batoane energizante cu musli
Intr-un bol amestecati musli cu merisoare, semintele de in, fructele confiate si fulgi de porumb. Le omogenizati bine. Uleiul de cocos il topiti pe baie de aburi, pana devine lichid. Peste amestecul de mai sus, turnati uleiul de cocos topit, vanilia si mierea. Cu o paleta invartiti foarte...
Desert chec cu fructe uscate
Separati ouale, mixati albusurile spuma, adaugati zaharul treptat, mixati in continuare pana zaharul este complet dizolvat. Radeti coaja portocalei, iar sucul il stoarceti. Galbenusurile le amestecati cu sarea, uleiul, adaugati si sucul de la portocala. Peste albusurile spuma, puneti...
Desert tarta cu crema cu lapte de cocos, caju si zmeura
Crusta: Puneti caju in robot si il macinati. Intr-un bol taiati untul rece, oul, amestecati putin. Adaugati sarea, praful de copt, vanilie, apoi adaugati caju macinat si faina. Amestecati bine cu mana, turnati si laptele. Framantati pana obtineti un aluat nelipicios. Il inveliti in folie, il...
Desert prajitura cu crema lemon curd
Blatul: Galbenusurile le mixati cu zaharul pana se albesc, adaugati uleiul. Incorporati faina, nuca macinata, praful de copt si vanilia. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare, le incorporati in compozitia de mai sus. Ungeti cu unt si tapetati cu hartie de copt o tava rotunda cu...
Desert rulada cu crema de branza si dulceata de capsuni
Blatul: Separati ouale, bateti galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Adaugati uleiul, apoi faina, praful de copt si vanilia. Albusurile le mixati cu sarea pana devin spuma. Le incorporati in compozitia de galbenusuri, cu ajutorul unei palete de silicon. Tapetati cu hartie de copt o tava mare...
Desert tort cu visine si crema cu cocos si lamaie, de post
Blatul: Intr-un bol puneti apa minerala, uleiul, zaharul, amestecati cu un tel pana ce acesta din urma, s-a topit. Adaugati nuca macinata, cacaua, ness-ul si coaja rasa de portocala. Intr-o cana amestecati bicarbonatul cu praful de copt, stingeti cu zeama de lamaie. Turnati acest amestec in...
Desert prajitura cu crema de lime
Blatul: Albusurile le mixati spuma cu un praf de sare. Cand s-au intarit, adaugati zaharul, mixati bine, apoi uleiul. Adaugati faina, praful de copt, zeama de lamaie, vanilia si amestecati cu ajutorul unei palete, pana sunt toate incorporate. Impartiti compozitia in mod egal, in doua...
Desert strudele cu branza, stafide si piersici
Branza cu ouale si zaharul le puneti intr-un bol, le mixati bine. Adaugati smantana, faina, vanilia si mai mixati 1 minut. Piersicile scurse de sirop le taiati cubulete. Le adaugati in branza, puneti si stafidele, coaja rasa de lamaie, amestecati cu o paleta. Impartiti compozitia in 3 boluri...
Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas
Untul il amestecati cu ciocolata rupta bucatele, le topiti pe baie de aburi. Mixati ouale cu zaharul si praful de sare. Adaugati amestecul de unt cu ciocolata, mixati, apoi puneti laptele. Incorporati vanilia, praful de copt si faina cernuta. Incingeti o tigaie antiaderanta (daca tigaia este...
Desert tort cu crema de capsuni si ciocolata
Blatul: Mixati galbenusurile cu zaharul, apoi puneti uleiul si iaurtul. Adaugati faina, praful de copt si vanilia. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Cand sunt bine batute, le incorporati in compozitia de mai sus, cu ajutorul unei palete. Ungeti cu unt si tapetati cu hartie de copt...
Desert tort Raffaello
Incepeti cu prepararea siropului pentru a se raci. Intr-un ibric puneti nuca de cocos, apa, vanilia. Asezati ibricul pe foc, lasati sa dea in clocot. Dati deoparte siropul si lasati-l sa se raceasca. Blatul: Mixati galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugati...
Desert prajiturele cu ganache de ciocolata alba si sos de portocale
Prajiturelele: Intr-un bol mixati galbenusurile cu zaharul. Adaugati untul, mixati, apoi adaugati gemul de caise, laptele si vanilia. Cerneti faina cu cacaua si praful de copt, le incorporati in compozitia de mai sus. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Le adaugati in compozitia de...
Desert prajitura cu crema de fructe de padure
Blatul: Mai intai separati ouale. Galbenusurile le bateti cu zaharul pana se albesc. Adaugati uleiul, laptele, vanilia si praful de copt. Incorporati si faina. Albusurile le mixati spuma cu un praf de sare. Cand albusurile au devenit o spuma tare, le incorporati in compozitia de galbenusuri,...
Desert rulada cu crema de ness si visine
Blatul: Albusurile reci, le mixati pana devin spuma. Adaugati indulcitorul, mixati pana se topeste, apoi puneti si zeama de lamaie. Adaugati faina, praful de copt, vanilia si amestecati cu o paleta, cu miscari lente, pana toate sunt incorporate. Tapetati o tava mare cu hartie de copt, turnati...
Desert prajitura Petre Roman
Incepeti cu pregatirea cremei , ca sa aiba timp sa se raceasca. Intr-o cratita mai groasa amestecati galbenusurile cu zaharul. Adaugati amidonul, laptele putin cate putin, dar tot, invartiti bine pana se desface complet amidonul. Transferati cratita pe foc, focul sa fie potrivit,...
Desert tort cu piscoturi, crema de portocale si fructe tropicale
Intai de toate, puneti fructele tropicale din compot intr-o sita la scurs. Pastrati zeama. Crema: Intr-o cratita amestecati laptele cu sucul de portocale, zaharul, apoi si amidonul. Amestecati pana amidonul este complet dizolvat. Transferati cratita pe foc, focul sa fie potrivit, amestecati...
Desert tort cu creme de ciocolata si jeleu de portocale
Blatul: Separati ouale. Galbenusurile le mixati cu indulcitorul pana se albesc si acesta din urma se topeste. Adaugati untul moale, mixati, apoi incorporati faina si praful de copt. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Le incorporati in compozita de galbenusuri impreuna cu coaja rasa...
Desert briose cu afine si nutella
Ouale le mixati spuma impreuna cu zaharul si un praf de sare. Incorporati uleiul, apoi laptele batut si siropul de zmeura. Faina o cerneti, o adaugati treptat. Praful de copt il stingeti cu putina zeama de lamaie, il adaugati in compozitia de mai sus. La final puneti coaja rasa de lamaie...
Desert chocolate crinkles
Intr-un bol de inox puneti ciocolata rupta bucatele impreuna cu untul. Transferati bolul pe baie de aburi, amestecati pana ciocolata este complet topita. Dati deoparte si lasati sa se racoreasca putin. Ouale le mixati cu zaharul si un praf de sare, pana devin spuma. Incorporati amestecul...
Desert tort cu crema de ciocolata, mascarpone cu lamaie si fructe de padure
Intai de toate puneti fructele la decongelat. Crema de ciocolata: Intr-un bol de inox rupeti toata ciocolata bucatele, puneti frisca lichida. Transferati vasul pe baie de aburi, amestecati continuu pana ciocolata este complet topita. Cand este gata, o dati la frigider 3-4 ore sau chiar...
Desert prajitura cu arome de toamna si frisca
Blatul: Galbenusurile le mixati spuma cu zaharul. Incorporati siropul de gutui, uleiul si iaurtul. Faina o amestecati cu praful de copt, o adaugati in compozitia de mai sus. Puneti si vanilia. Albusurile le bateti cu un praf de sare, pana devin spuma. Le incorporati in compozitia de...
Desert tarta cu caramel, ananas si crema de vanilie
Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece, oul, vanilia, sarea si amestecati. Incepeti si incorpotati faina treptat si praful de copt. Framantati pana obtineti un aluat omogen si nelipicios. Presarati putina faina pe masa de lucru, rasturnati aluatul. Intindeti o foaie potrivit de groasa,...