gaby_duceag
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 14.10.2009
RETETE605
PRIETENI327
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 19.09.2021
Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi
publicat la 06.08.2021
Desert profiterol
publicat la 06.07.2021
Pui cu sos ca la Buzau
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Negresa cu ciocolata
Mixeaza untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Nu te opri pana ce zaharul nu e diluat complet si ai obtinut un amestec spumos. Separa albusurile de galbenusuri. Adauga gabenusurile, unul cate unul, peste crema de unt si mixeaza. In crema obtinuta adauga faina amestecata cu...
Prajitura cu mere si foi din faina integrala
Am pus intr-un bol untul taiat cubulete, faina, oul si galbenusul, zaharul, sarea si zaharul vanilat. Am omogenizat framantand cu mana toate ingredientele. In functie de puterea de absorbtie a fainii poate fi necesar sa mai adaugati sau nu lapte rece sau faina. Trebuie s-avem...
Tort diplomat cu caise, pere si ananas
Mod de preparare tort diplomat cu caise, pere si ananas Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare apoi adauga treptat zaharul. Mixeaza pana la diluarea completa a cristalelor de zahar. Adauga apoi galbenusurile si faina...
Tarta cu mere, nuci si Amaretto
Aluat: Amesteca intr-un bol ambele tipuri de faina, cu putina sare si untul taiat cubulete. Omogenizeaza cu mana adaugand oul si zaharul, framanta 1-2 minute. Daca este cazul mai adauga putina apa rece. Daca e prea moale mai pune putina faina. Trebuie sa obtii un aluat ferm, dar destul de...
Clatite – reţetă de bază
Într-un bol amestecă bine cu un tel ouăle cu sarea şi zahărul. Adaugă jumatate din cantitatea de făină, amestecă, adaugă jumătate din cantitatea de lapte, amestecă, adaugă restul de făină şi apoi restul de lapte şi omogenizează. Încorporează şi apa...
Desert tort Egiptean
Blaturi de nuca : Mixezi spuma albusurile cu un varf cutit sare. Cand ai obtinut o spuma pufoasa adaugi zaharul si mixezi in continuare pana se dilueaza complet cristalele de zahar. Adaugi nuca macinata si faina si omogenizezi amestecand de jos in sus, usor, usor. Pui amestecul lingura cu...
Mini tarte cu crema de branza, afine si bezea
Incepe prepararea cu pregatirea cojilor de tarte. Pune in robot (monteaza un cutit) untul rece, impreuna cu zaharul, faina si sarea. Porneste robotul si omogenizeaza totul. Adauga oul si mai mixeaza timp de 2 minute, pana obtii un aluat omogen, ce se dezlipeste de peretii...
Prajitura Bounty
Blat Mixeaza untul, lasat la temperatura camerei, cu zaharul, pana devine spuma. Adauga ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare. Amesteca faina cu praful de copt si cacaua si adauga in trei etape, peste oua, alternand cu adaugarea laptelui, mixand in continuu la cea mai mica viteza a...
Crumble cu afine, coacaze si zmeura
Intr-un bol amesteca fructele cu zaharul, zaharul vanilat si amidonul. Distribuie amestecul in cele 5 forme de ceramica. Unge formele de ceramica cu unt. Cu varful degetelor amesteca intru-un bol untul rece taiat cubulete, faina, zaharul si sarea. Cand ai obtinut un aluat...
Tarta cu afine si zmeura/Tarta cu fructe
Freaca untul pentru aluat impreuna cu zaharul si sarea pana obtii o spuma. Adauga oul usor batut si bicarbonatul stins cu o lingura zeama de lamaie. Adauga jumatate din cantitatea de faina si omogenizeaza amestecul. Adauga si restul de faina, coaja de lamaie, si framanta cu mana pana...
Profiterol
Pune la fiert, la foc mic, apa impreuna cu untul si zaharul pudra. Lasa pana se topeste untul. Adauga faina si sarea, dintr-o singura miscare. Amesteca energic, cu un tel, pana obtii un amestec omogen. Lasa-l sa se raceasca. Bate ouale cu o furculita. In aluatul caldut adauga...
Desert prajitura Tosca
Blat: Mixeaza spuma albusurile impreuna cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul mixand in continuare pana la diluarea completa. Peste albusurile spuma cerne faina. Adauga praful de copt si zeama de lamaie, apoi macul si nuca de cocos. Omogenizeaza...
Placinte cu branza
Intr-un bol pune faina cernuta, ouale, zaharul, sarea , coaja de lamaie, drojdia uscata , smantana si 1/2 din cantitatea de ulei. . Omogenizeaza usor si incepe sa adaugi lapte cald. Framanta cu mana si adauga lapte doar atat cat sa obtii un aluat moale, nelipicios , elastic. Framanta timp...
Placinte trandafir cu branza si marar
Pune intr-un ibric la incalzit laptele si apa. Incalzeste usor, opreste focul si adauga untul, 4-5 linguri de faina si drojdia proaspata. Amesteca si lasa 10 minute la crescut. Intr-un bol pune faina impreuna cu zaharul, sarea, drojdia uscata ,ouale si coaja rasa de lamaie....
Запеканка -placinta ruseasca cu branza
Pune stafidele la inmuiat in putina apa fierbinte. Grisul amesteca-l intr-un bol cu smantana si lasa-l timp de 30 minute. Mixeaza ouale impreuna cu zaharul pana ce zaharul e diluat si volumul amestecului se dubleaza. Branza trece-o printr-o sita mare sau paseaz-o cu...
Tort cu mure si ciocolata
Incepem prepararea tortului pregatind un vas rotund, cu diametrul de 20 cm. (poate fi si o cratita, nu neaparat forma de tort). Il tapetam cu folie alimentara. 600 ml frisca lichida (daca nu e indulcita adaugam zahar dupa gust) o mixam bine pana obtinem o consistenta legata, pufoasa....
Prajitura cu ciocolata si batoane Twix
Blat Mixeaza ouale impreuna cu zaharul si sarea timp de 10 minute, la viteza maxima. Trebuie ca amestecul sa-si dubleze volumul, zaharul sa se topeasca si consistenta spumei sa fie usoara, pufoasa. Adauga ingredientele uscate, cernute, si omogenizeaza amestecand usor, usor cu o...
Clafoutis cu visine
Într-un bol sparge ouăle. Adaugă zahărul, uleiul şi sarea şi mixează amestecul la viteza maximă pentru 2 minute. Adaugă smântâna şi apa şi omogenizează. La final adaugă faina şi mixează un minut. Unge vasele in care vrei să prepari clafoutis...
Tort amandina, cu afine
Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile spuma cu sarea apoi adauga treptat zaharul. Mixeaza pana la diluarea completa a zaharului. Freaca galbenusurile cu uleiul si apa. Adauga-le peste albusuri. Adauga si faina cernuta cu cacaua si praful de copt...
Plumcake cu ricotta/urda si lamaie
Mixeaza intr-un bol ricotta/urda, impreuna cu zaharul si sarea, timp de 3 minute. Adauga ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare. Vei obtine un amestec cremos. Adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt . Omogenizeaza mixand totul la cea mai mica viteza a mixerului....
Tort cu aroma de trandafir
Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana la diluarea completa. Adauga galbenusurile amestecate cu uleiul, adauga faina cernuta si omogenizeaza totul amestecand usor, de jos in sus. Tapeteaza o...
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti
Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu sarea, adaugand treptat zaharul. Adauga cele doua linguri de apa fierbinte si mixeaza la viteza maxima 30 sec. Adauga apoi galbenusurile frecate cu uleiul, faina cernuta amestecata cu praful de copt, si omogenizeaza amestecand...
Prajitura furnicuta
Blat 1 Separa albusurile de galbenusuri. Bate spuma albusurile cu un praf de sare .Adauga apoi, treptat zaharul si mixeaza pana la diluarea completa a cristalelor de zahar. Trebuie sa obtii o compozitie ferma care la atingere formeaza tzepi. Adauga faina cernuta si nuca...
Tort Ferrero Rocher
Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile impreuna cu sarea si adauga treptat zaharul. Mixeaza pana la diluarea completa. Adauga galbenusurile si omogenizeaza. Amesteca faina cu praful de copt, cacaua si nuca, adauga-le peste oua si...
Pancakes cu branza de vaci
Amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, sarea, oul si zaharul. Adauga treptat laptele si apa minerala, omogenizand.La final adauga branza de vaci. Daca e umeda amesteca cu lingura, daca e uscata baga blenderul in amestec timp de 2 minute. Trebuie sa obltii o compozitie cu consistenta...
Desert super-rapid la Multicooker - Budinca/Crema de vanilie
Pregatiti aparatul Multicooker conectandu-l la sursa de curent. Puneti laptele, amestecat cu zaharul, sarea, in vasul aparatului. Selectati din MENIU functia BOIL. Apasati START. Intre timp bateti intr-un bol oul, adaugati amidonul si cele 2-3 linguri lapte rece si omogenizati. In...
Prajitura cu mac si frisca - la Multicooker
Pregateste aparatul Multicooker conectandu-l la sursa de curent. Mixeaza spuma albusurile cu un vf. cutit sare. Adauga zaharul amestecat cu praful de copt si mixeaza pana la diluarea completa a zaharului. Adauga faina si amidonul, cenute, galbenusurile, si omogenizeaza amestecand usor , de...
Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese
Intr-un bol amesteca laptele cu frisca si zaharul. Adauga galbenusurile si mixeaza totul pana la omogenizare. Pune totul intr-un vas termorezistent pe care-l pui intr-o oala in care fierbe apa. Lasa-l timp de 20 minute amestecand continuu. Nu lasa apa sa dea in clocot,...
Chec cu ciocolata si stafide la Multicooker
Mixeaza ouale spuma impreuna cu zaharul si aromele. Mixeaza pana la diluarea completa a zaharului. Infierbanta bine laptele si adauga in el ciocolata rupta bucati, uleiul si cacaua si omogenizeaza. Lasa sa se racoreasca si adauga in fir subtire peste ouale spuma, mixand continuu. Adauga...
Prajitura cu frisca si gem
Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile apoi adauga treptat zaharul, lingura cu lingura, mixand pana la diluarea completa. Cerne faina impreuna cu praful de copt si adauga-le peste albusuri. Galbenusurile bate-le bine impreuna cu apa si uleiul si pune-le in bol....