Retete de retete de post

Făina de năut este una dintre alternativele cele mai sănătoase la făina de grâu. Nu are gluten şi este perfectă pentru orice fel de tratament termic. Este bogata in proteine, are...Citeste continuarea

O nouă mâncare de post, economică, ușoară, destul de rapid de făcut și cu un gust special, dat de chimen. Tocmai prezența chimenului, pe care-l agreez tare mult,  printre...Citeste continuarea

De obicei pregătesc mucenicii moldovenești, de dulce, însă anul acesta i-am făcut de post. Am adăugat curcuma (turmeric), care i-a dat o culoare frumoasă, că nici nu am simțit lipsa...Citeste continuarea

Cum zacusca s-a cam terminat de mult timp și în congelator mai avem punguțe cu ardei capia copți, m-am gândit să fac rapid o pastă absolut delicioasă, pentru consum imediat, la...Citeste continuarea

Mă pregătisem să fac vinete umplute cu ciupercuțe, dar m-am răzgândit și am preparat altă rețetă. Este un preparat de post care poate fi servit și lângă o porție de carne,...Citeste continuarea

Nu stiu daca exista cineva care sa nu fi gustat macar o data hummusul. Dar eu ma intreb:este oare cineva caruia sa nu ii placa?Citeste continuarea

Mi-am zis de mult că fac hummus și am tot amânat, până la urmă am întrebat-o pe sora mea cum îl pregătește. Tot de la ea am și tahini, care mi s-a părut interesant,...Citeste continuarea

Cum ne plac mult supele cremă (mai ales cu crutoane crocante și bine rumenite în cuptor) am făcut pentru sfârșitul săptămânii trecute o astfel de supă, din mazăre. Am...Citeste continuarea

De dragul ciupercuțelor acestea întregi m-am decis să fac o pizza, de post, pentru că suntem în Postul Crăciunului. A fost foarte bună și consistentă. Ca urmare, s-a terminat...Citeste continuarea

Am făcut zilele trecute la cuptor o garnitură de post foarte gustoasă, din cartofi și ciuperci. Ea poate fi asociată unei fripturi, sau poate constitui singură o cină sățioasă.Citeste continuarea

Acesta este un desert de post (vechi de sute de ani și îmbunătățit de-a lungul timpului) despre care citim și în operele clasice ale literaturii române. Dincolo, însă,...Citeste continuarea

De obicei, la salata de roșii adaug telemea, dar cum suntem în Postul Crăciunului, m-am gândit să folosesc brânză tofu. Am căutat în mod special brânză tofu cu...Citeste continuarea

Îmi plac mult supele cremă și le prepar adeseori. Aceasta este a opta rețetă de supă cremă pe care o postez aici și acum, după ce am mâncat prima porție, mi se pare că este...Citeste continuarea

Cu puține ingrediente se poate încropi rapid o mâncare de post foarte gustoasă. Nu este nevoie decât de o varză dulce, câteva rădăcinoase, ceapă, suc de roșii,...Citeste continuarea

Știam de mult timp această rețetă, dar n-aveam curajul s-o prepar, gândindu-mă că perișoarele de ciuperci, fără ou, s-ar putea desface, la fiert. Acum am încercat prima dată...Citeste continuarea

Am văzut, în urmă cu vreo doi ani, pe acest site o ”Poieniță cu ciuperci” făcută de Michelle. Și pentru că mi-a plăcut mult cum arăta, m-am gândit să fac această...Citeste continuarea

Broccoli este tot o legumă, dar nu o acceptă toată lumea și știind cât de recomandată este pentru sănătate, mi-am propus să-l conving și pe soțul meu că este  și...Citeste continuarea

Un bors bun pentru cei care postesc, iar pentru cei care nu postesc se adauga  o lingura de smantana si este senzational de bun. Mama si bunica ne facea mereu acest bors cand eram copii si...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea