Numa' bun de pus pe masa
Vită cu ghimbir la tigaie (stir-fry thailandez)
Un stir-fry de vită definitoriu pentru bucătăria thailandeză, mai echilibrat, mai colorat şi... articol complet
Borş cu verdeţuri de primăvară
Emblematică ciorbă a primăverii din Bucovina, gătită cu borş de-adevăratelea – de... articol complet
Miel la proţap
Existenţa Paştelor în Grecia e condiţionată de două aspecte: existenţa miracolului... articol complet
Tocăniţă de porc cu ardei copt
O mâncare deosebită, inspirată din bucătăria tradiţională spaniolă unde se găteşte cu... articol complet
Chec cu ananas
O prăjitură simplă şi eficientă. Un pounds cake sau quatre-quarts, copt cuminte pe un pat... articol complet
Ravioli cu brânză în sos de roşii cu capere
Ravioli umpluţi cu brânză, eliberaţi într-un sos de roşii aromat cu capere şi busuioc,... articol complet
Piure de cartofi cu ștevie
Primăvara e plină de bucurii și de verdețuri: leurdă, ștevie, lăptuci, spanac, lobodă,... articol complet
Salată cu ridichi şi telemea de capră
O salată veselă, de primăvară, căreia castraveţii şi ridichile timpurii îi asigură... articol complet
Risotto cu urzici
Un fusion româno-italian, în care tradiţia pilafului cu urzici se întâlneşte cu... articol complet
Gulaş de căprioară cu cartofi noi
gulaşul de căprioară cu cartofi noi este mai aromat şi mai dens decât clasicul gulaş de... articol complet
Souvlaki – frigărui greceşti
Souvlaki, frigăruile greceşti din carne de porc, vită, miel şi, mai rar, peşte spadă,... articol complet
Ciorbă de salată cu pui şi iaurt
O ciorbiţă uşoară, primăvăratică, în care puiul zburdă prin salată în supa cu suflet... articol complet
Raţă pe varză
Raţa (sau bobocul de raţă pe varză) este un preparat elegant al bucătăriei boiereşti... articol complet
Supă cremă de păstârnac cu Gorgonzola
O supă cremă cu adevărat deosebită. Concepută pentru un experiment, această supă epatează... articol complet
Papară cu somon afumat
O combinaţie clasică din repertoriul francez: papară (sau ouă jumări) cu somon afumat.... articol complet
Brioşe cu ciocolată
O reţetă de brioşe simplă şi rapidă, fără ouă şi bătăi de cap, venită tocmai din... articol complet
Tiramisu cu banane şi căpşuni
Italienii tradiţionalişti strâmbă din nas când aud de tiramisu cu fructe, a cărui singură... articol complet
Vită Stroganoff
Vita Stroganoff (sau Stroganov, în originalul rusesc) a apărut la mijlocul secolului XIX... articol complet
Kati tészta (prăjitura Kati)
Kati tészta sau Kati neni tészta (prajitura lui tanti Kati), supranumită şi prăjitura cu... articol complet
Ruladă de curcan cu ciuperci
Pieptul de curcan, prin textura dar mai ales prin dimensiunile sale, se pretează de minune... articol complet
)
