Numa' bun de pus pe masa
Untul de arahide
Aflat în topul alimentelor favorite printre copiii americani, untul de arahide este o pastă... articol complet
Frigănele cu cremă de brânză dulce și căpşuni
Un mic dejun deosebit, născut din explorările ultimelor decenii, în care bucătarii au... articol complet
Inelul de bucătărie
Inelul de bucătărie (sau inelul pentru mâncare) este un cerc metalic, confecţionat din inox... articol complet
Supă cremă de mazăre cu ţelină
O supă cremă fină şi catifelată ale cărei arome tulbură în mod plăcut bolta palatină.... articol complet
Harissa (Harrissa)
Harissa (scrisă uneori şi harrissa) este unul dintre cele mai iuţi sosuri pe bază de ardei... articol complet
Salata Caesar
Reţetă cult a secolului XX, salata Caesar (Cezar) se regăseşte pe meniurile tututor... articol complet
Curcuma (turmeric)
Origine: Plantă cultivată de mai bine de 200 de ani, curcuma, cunoscută şi sub numele de... articol complet
Dovlecei cu usturoi şi lămâie
O salată-garnitură din buna tradiţie a bucătăriei italiene, îmbrăcată într-un dressing... articol complet
Îngheţată de cireşe
Fructele şi, în special cireşele, se pretează în orice tip de îngheţată, pentru că se... articol complet
Berea îngrașă. Da sau nu?
Iată o întrebare destul de frecventă, mai ales pentru împătimiții consumului de bere.... articol complet
Piure de conopidă
Conopida este una dintre cele mai bizare plante ce vieţuiesc prin grădinile noastre. O floare... articol complet
Vită caramelizată în oţet balsamic
Antricotul sau muşchiul de vită, fript la foc iute şi caramelizat în oţet balsamic, servit... articol complet
Bezele
Cele mai simple dulciuri din lume, bezelele, au un farmec aparte dat de consistenţa lor... articol complet
Iaca marinata-i gata!
Pentru că cel mai bun prieten al cărnii (şi al legumelor) e focul, iar cel mai potrivit... articol complet
Ghidul grătarului perfect
Tehnică primară a omenirii, de când oamenii au descoperit focul şi au fript prima bucată de... articol complet
Somon cu creveţi glazuraţi cu whiskey
Carnea grasă şi bogat nutritivă a somonului este excelent pusă în valoare în această... articol complet
Sandviş cu ton şi castraveciori muraţi
Un sandviş simplu şi desăvârşit cu care să-ţi începi ziua sau să-ţi potoleşti foamea,... articol complet
Piept de pui cu legume en papillote
Pieptul de pui, un muşchi fals, nefolosit, al păsării, are o consistenţă şi o textură... articol complet
En papillote
En papillote (în pachet, franceză) – reprezintă o tehnică de gătire a cărnurilor (în... articol complet
Frigănele musculoase
Un mic dejun al campionilor, o frigănea plină de muşchi care face ca o gustare să devină mai... articol complet
)
