Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Ardei umpluţi
În categoria reţetelor clasice, care, zic eu, nu trebuie uitate, intră şi aceasta. După... articol complet
Supa de “păstăi”
În Maramureş, acel Maramureş pe care Mioara l-a cunoscut, l-a îndrăgit şi l-a adoptat ca pe... articol complet
Mousse au chocolat
Aş crede, zău aşa, că anume cuvinte au asupra mea o putere magică. Spre exemplu: De îndată... articol complet
Cupe trufe de ciocolată
Arjana: Un dulce rafinatCantităţi pentru opt pahare:- 250 g ciocolată 50%... articol complet
Fursecuri cu unt de arahide şi ciocolată
Reteta propusa de Arjana: Cantităţi pentru 20 – 22 bucăţi:- 100 g... articol complet
Sparanghel cu sos olandez
Prefer sparanghelul alb, care trebuie cumpărat în sezon, adică primăvara. Cel mai bun soi... articol complet
Despre sparanghel si cum il gatesc eu
Suntem în plin anotimp al sparanghelului, legumă destul de puţin cunoscută în România. Dar,... articol complet
Bomboane Rafaello
Arjana:Cine nu iubeşte bomboanele Rafaello?Această variantă artizanală, cu mai puţină... articol complet
Brownies – Pietricele de pavaj
Arjana este foarte receptivă la reţetele noi. Nici n-am isprăvit povestea acestei reţete... articol complet
Viktualienmarkt şi pieţele copilăriei mele
Pieţe cum are Timişoara au puţine oraşe.Sau, ştiţi voi, amintirea copilăriei...... articol complet
Supa de peşte a lui Olle
Reţeta supei de peşte pe care doreşte să v-o recomande Mioara, şi pe care a gătit-o... articol complet
Supa de sfeclă
Dragi prieteni, mă aflu acasă, la Timişoara. Am lipsit doi ani. Am câteva zile libere, îmi... articol complet
Snackuri simple si delicioase
Iata ce scrie Arjana :Draga Dana,Am fost cam mult inactiva pe " Gusulita ", asa ca trebuie... articol complet
Bärlauchsuppe. Supă de leurdă cu crutoane de pâine prăjită
Trebuie să vă mărturisesc un secret. Eu, pe când eram în România, nu am auzit de leurdă.... articol complet
Sos rafinat de muştar à la Schubeck
Fiecare dintre noi, îmi închipui, are reţetele sale preferate. Cele care reuşesc... articol complet
Cozonacul învârtit
Doresc, dragi prieteni, să vă prezint un cozonac învârtit (sic!), pe care l-am încercat în... articol complet
Pui la ceaun (care nu e la ceaun)
Mioara, marea specialistă în fripturi, vă propune această reţetă, pe care ea a numit-o "pui... articol complet
Placinta cu branza si spanac
Dragi prieteni,Guşuliţă vă propune azi o delicoasă plăcintă cu brânză, realizată... articol complet
O pâine grozavă!
Ce invenţie pâinea! Nu trenul, nu maşina....Ci pâinea proaspătă, cu coajă crocantă,... articol complet
Ruladă de spanac, umplută cu somon şi alte bunătăţi ale mării
Dacă vreţi să vă impresionaţi musafirii cu un aperitiv arătos, gustos şi rafinat, dar, în... articol complet
)
