Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Impresii din bucătăria Arjanei 2- Compot din mere, pere și struguri
Retetă preluată din Ioana-Secretele bucătăriei: Ingrediente pentru 8 borcane... articol complet
Impresii din cămara Arjanei 1. Conservă de fasole verde
Îmi aduc aminte cu plăcere de agitația constructivă, ca zumzăiala unui stup de albine,... articol complet
Ghiveci de vinete
Vă propun o mâncare de vară, a cărei rețetă am primit-o de la mama. Este, de altfel, spune... articol complet
Nectar de caise
Acest nectar, rețeta Arjanei, îți reamintește, în tristele zile ale toamnei, aromele și... articol complet
Cartofi feliați la cuptor ("klyftpotatis")
Ați așteptat cu nerăbdare o rețetă suedeză de-a Mioarei, nu-i asa?Iat-o !Variantă ideală... articol complet
Povestea unei tocane de ied ( Kecskegida Pöröklt)
Cred că ați observat , dragii mei, că am lipsit o bucată de vreme. Ei bine, am fost în... articol complet
Găluște cu caise
Ieri-dimineață am lansat o invitație: aveți chef de găluște cu caise?Fără doar și poate,... articol complet
Muffins sărate, cu brânză de vacă și șuncă
Mama mea a pierdut, dintr-un motiv necunoscut, plăcerea de a mânca dulce.Nu prea mai gustă... articol complet
Müsli muffins ( sau cum iti adaptezi preferintele la conditile date )
Cred, dragii mei, că sunt una din puținele persoane care nu au fost cuprinse de febra coacerii... articol complet
În căutarea gustului pierdut (Micro-rețetă. Pseudo-elegie)
Oricât m-aș strădui, oricât aș căuta, nu mai găsesc astăzi niciunde o ciorbă de fasole... articol complet
Prăjitura cu cocos, vișine și cremă de vanilie
Numai citind această rețetă, trimisă de Arjana, îmi lasă gura apă!E o variantă rafinată... articol complet
Smörgåstårta -tort sandwich și Midsommar
Mai mult decât în alți ani, am fost, anul acesta , impresionată de lungimea zilei la... articol complet
Cotlete la minut cu fasole verde
Am văzut într-o librărie o carte de bucate cu un titlu interesant: " Home at 7, Dinner at 8. O... articol complet
Gelee de soc si o invitaţie la concurs
Iunie. Cireşar, cum o numeau bătrânii. Ce lună minunată! Îmi traversează amintirea un... articol complet
Supa cu varză de China şi tăiţei de orez
Ai noştri tineri....au o slăbiciune pregnantă, sau, ca s-o spun pe sleau, au făcut o... articol complet
Sparanghel verde
Încă mai ţine sezonul sparanghelului, dragi prieteni, şi, după două reţete cu sparanghel... articol complet
Tort cu Lemon curd şi căpşuni
Eu sunt, o spun cu toată seriozitatea, ceea ce se cheamă un culegător. Am rămas, deci, cred,... articol complet
Paste cu somon afumat şi dovlecei
Arjana:Vă propun o combinaţie la care nici eu nu m-am gândit până acum, dar care îşi... articol complet
Pui cu pastă harissa şi roşii
Am mâncat la Arjana acest piept de pui gustos, însoţit de un munte de cartofi noi, prăjiţi!... articol complet
)
