Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
COMPOT PENTRU IARNA DIN PIERSICI ROMANESTI
Ingrediente: Piersici romaneşti Zahăr sau fructoză pentru varianta dietetică Un baton de... articol complet
TOCANIŢĂ CU CARNE DE PORC ŞI ARDEI COPŢI
Ingrediente: ½ kg carne slabă de porc (pulpă) 4-5 cepe mărişoare 5-6 ardei graşi, de... articol complet
PRĂJITURA CU MENTĂ ŞI CIOCOLATĂ
Este o prăjitură deosebit de bună şi uşor de preparat. Ingrediente: 300 g făină 3... articol complet
TERRINĂ DELICATĂ DE MACROU AFUMAT
Ingrediente: 100g file de macrou afumat 50g cremă de unt cu verdeţuri 2 ouă fierte tari... articol complet
PRAJITURA MOZAIC
Ingrediente: 200 g ciocolată albă 200 g ciocolată amăruie 600 g smântână 10 g... articol complet
SALAM DE CASA FIERT LA ABURI
Ingrediente: -500g de carne macră - 1/2 linguriţă de sare - o ceapă şi o... articol complet
ARICEI DIN PERIŞOARE DE CARNE CU OREZ
Carne tocată, amestecată cu orez este ceva cunoscut şi familiar tuturor. Dar atunci... articol complet
APERITIV DE VINETE "COADA DE PĂUN"
Ingrediente: O vânătă, Brânză, usturoi, maioneză după gust, ulei de floarea... articol complet
PASTĂ DE ROŞII ŞI ARDEI PENTRU IARNĂ
Ingrediente: 5 kg de roşii 3 kg de gogoşari, ardei graşi si ardei capia O ţelină... articol complet
PIERSICI ÎN SIROP
Ingrediente: Piersici Un baton de scorţişoară Coajă de lămâie Zahăr, în varianta... articol complet
FRIPTURĂ DE VITĂ LA CUPTOR ÎN CRUSTĂ DE IERBURI
Ingrediente: 1kg pulpă de vită sau vrăbioară 5-6 căţei de usturoi 2 linguri de ulei... articol complet
PISCHINGER TORTE
Este desertul cel mai popular în cafenelele vieneze. Eu l-am adaptat pentru diabetici şi este... articol complet
CASTRAVEŢI ŞI GOGONELE PENTRU IARNĂ
La această reţetă nu voi da cantităţi, pentru că totul depinde de gust. Singurele... articol complet
SALATĂ DE ARDEI KAPIA COPŢI, PENTRU IARNĂ
Ingrediente: -3 kg de ardei kapia copţi, curăţaţi de coji şi cotoare şi... articol complet
PRĂJITURA FRANŢUZEASCĂ
Am plecat de la o reţetă incompletă găsită în mai multe locuri pe internet (de exemplu... articol complet
GOGOŞARI ÎN OŢET
Reţetă de la fosta mea colegă de birou, Doamna Oprescu. ÎI mulţumesc şi sper să-mi fi... articol complet
BATOANE SNICKERS
Ingrediente: Blat: 4 albuşuri 4 linguri zahăr tos (am pus 2 linguri de fructoză) 2 linguri... articol complet
SUC DE ROŞII
Ingrediente: roşii sare aspirina ulei de floarea soarelui Preparare: Se aleg roşii... articol complet
NECTAR DE PIERSICI ŞI NECTARINE
Ingrediente: 3 kg de piersici 2 kg de nectarine 200 g fructoză sau 400 g zahăr în... articol complet
ŞTIUCA UMPLUTA
Ingrediente:O stiuca (a mea a fost de cca ½ kg)Un ouO ceapă mică4-5 căţei de usturoi½... articol complet
)
