Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
CHIFTELUŢE DE CIUPERCI
Ingrediente: ½ kg ciuperci Un ou 2 linguri cu smântână O ceapă mică 3-4 căţei de... articol complet
FILE DE CRAP CU SOS ROŞU
O reţetă foarte simplă, dar foarte gustoasă. Deosebită o face sosul, altceva decât un... articol complet
SALATA DE ANDIVE CU SÂMBURI DE RODIE
Deşi iarna nu se dă bătută, ba din contra, andivele se găsesc din abundenţă. La... articol complet
TORT “LIVADA CU VIŞINI”
Ingrediente: 800 g vişine fără sâmburi 2 linguri cu griş 2 linguri cu zahăr ... articol complet
BORŞ MOLDOVENESC DE FASOLE
Ingrediente: 300 g fasole boabe O ceapă Un morcov O rădăcină de pătrunjel O ţelină... articol complet
PLĂCINTELE BUNICII
Ingrediente : Aluatul: 0.5 litri de iaurt, chefir sau lapte bătut 650 g de făină un... articol complet
RASOL ALB CU VARZĂ ROŞIE
Ingrediente: Rasol alb 2-3 linguri cu ulei Un pahar de vin alb O varză roşie mică Un... articol complet
FRUCTE DE MARE CU PASTE DE OREZ
Ingrediente: O lingură cu unt O lingură cu ulei O ceapă mică Un căţel de usturoi 200 g... articol complet
TORT CU BRÂNZĂ ŞI GEM DE AFINE
Ingrediente: Blatul: 75 g unt topit 200 g biscuiţi cu unt Crema: 500 g branză dulce... articol complet
SALATĂ DE FASOLE PESTRIŢĂ
Ingrediente: Un castronel cu fasole boabe, pestriţe O ceapă galbenă şi una roşie Un... articol complet
PUI MÂNĂSTIRESC
Reţeta a fost relatată în inconfundabilul său stil, de regretatul Radu Anton Roman,... articol complet
PRĂJITURA CU BLAT DE PORTOCALE ŞI BRÂNZĂ DE VACI CU STAFIDE
Ingrediente: Blat: 4 ouă 9 linguri cu zahăr 9 linguri cu ulei 9 linguri cu lapte 15... articol complet
PIURE DE FASOLE ROSIE
Ingrediente: 300 g fasole roşie 2 căţei de usturoi 2 frunze de salvie 3-4 linguri cu ulei... articol complet
TARTA CU MERE ŞI NUCI
Ingrediente: Pentru blat: 250 g făină 150 g unt 100 g zahăr pudră Pentru umplutură:... articol complet
TORT DE FRUCTE DE PĂDURE CU FRIŞCĂ ŞI JELEU
Două blaturi delicioase de bezea cu nuci şi sufleu de fructe de pădure cu frişcă. Tortul... articol complet
COCOȘ CHERCHELITsau varianta moldovenească a franţuzescului COQ AU VIN
Ingrediente: Carne de cocoş (sau de găină, sau pui) Un pahar cu vin natural de ţară... articol complet
CIUPERCI SOTE
Ingrediente: ½ kg ciuperci proaspete 100g unt 2-3 linguri cu ulei 2 cepe potrivite sau una... articol complet
TORTUL REGINEI DIN SABA
Regina din Saba a rămas în istorie ca una din cele mai interesante, exotice şi enigmatice... articol complet
FRIPTURA ROATA CARULUI
Este inspirată de friptura numită în Basarabia " Trei ciobanei", fiind preparată din 3... articol complet
TEFTELUTE ALBE
Ingrediente: 500 g de carne tocată din piept de pui 200 g de caşcaval ras un ou 2 căţei... articol complet
)
