Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
TABULEH, SALATA ARĂBEASCĂ DE PĂTRUNJEL
Ingrediente: 2-3 legături de pătrunjel proaspăt 2-3 roşii O ceşcuţă de bulgur (grâu... articol complet
COLĂCEI PENTRU COLINDĂTORI
Deşi mai sunt câteva zile până la ajun, când vor începe copii să umble cu colindul, eu am... articol complet
BUDINCĂ DE CIUPERCI
Este un aperitiv rapid, uşor de făcut şi foarte delicios! Ingrediente: 1/2 kg de ciuperci... articol complet
PRĂJITURA LONDONEZĂ
Ingrediente: Blat: 4 gălbenuşuri 100 g unt 100 g zahăr pudră 350 g făină Coaja... articol complet
SANTICLER
Ingrediente: blatul: 5 ouă 250 g zahăr 250 g făină Un pliculeţ de praf de copt ... articol complet
CIORBA DE FASOLE CU ZEAMĂ DE VARZĂ
Ingrediente: ¼ kg de fasole albă Un morcov O ceapă mare sau 2 mici 100 ml suc de... articol complet
TURTĂ DULCE CU NUCI
Ingrediente: 250 g unt la temperatura camerei 250 g de zahar (având diabet, am pus 150 g... articol complet
SUFLEU DE BRÂNZĂ DE VACI CU MĂSLINE
Ingrediente: 1kg de brânză de vaci 6 ouă 6 linguri de amidon sau făină Câteva... articol complet
MÂNCARE RECE CU LIMBĂ DE PORC
La noi în familie, ca şi în altele din nordul Moldovei, când eram eu copil (adică acum vreo... articol complet
VINUL FIERT…
ÎNCĂLZEŞTE SUFLETUL, SE SPUNEA ÎN "ŞEHEREZADA" ... Ingrediente: 150 ml vin... articol complet
DULCEAŢA DE ARDEI CU TERINĂ DE CARNE ŞI FICAT DE PUI
Această dulceaţă este pentru iubitorii de arome rafinate şi neaşteptate! Prin urmare, se... articol complet
MÂNCARE DE CARTOFI
Pentru că suntem în plin post şi pentru că încă se mai găsesc ultimile legume proaspete,... articol complet
SUPA DE LINTE
Ingrediente: 300 g linte maro, 2 l supă de legume, 2 cepe 2-3 căţei de usturoi, un... articol complet
PUI PE STICLĂ
Ingrediente: Un pui Sare Piper Cimbru O lingură de ulei sau unt topit Preparare:... articol complet
LIMBĂ CU SOS DE SMÂNTÂNĂ ŞI USTUROI
Ingrediente: O bucată limbă de vită O ceapă Un morcov O bucată de ţelină O foaie de... articol complet
PĂSTRĂV UMPLUT CU IERBURI ŞI LĂMÂIE
Ingrediente: Un păstrăv mare (sau 2 mici) O lămâie, O legătură de pătrunjel verde... articol complet
PULPĂ DE PORC LA CUPTOR
Ingrediente: O bucată de pulpă de porc dezosată şi fără grăsime O căpăţână de... articol complet
RĂCITURI DIN CIOLAN DE PORC AFUMAT
Ingrediente: Un ciolan afumat O căpăţână de usturoi O ceapă Un morcov Câteva boabe... articol complet
CIORBA DE BURTĂ
Ingrediente: 1kg de burtă de vită proaspătă Un picior de vită (genunchi) Un morcov O... articol complet
DULCEAŢA DIETETICĂ DE GUTUI CU VANILIE
Ingrediente: 1kg de gutui ½ kg de fructoză (sau 1kg de zahăr) ½ baton de vanilie O... articol complet
)
