Zamfira
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 20.03.2012
RETETE373
PRIETENI274
Retete / PizzaPostari recente
publicat la 05.04.2020
Desert tort cu ciocolata si mascarpone
publicat la 05.08.2019
Friptura marinata la cuptor
publicat la 05.08.2019
Ciorba de burta
Horosmopul tau de astazi:
Rac
Doctorul iti va spune sa stai departe de bautura. Nu-i bai, poti bea cu paiul.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pizza italiana adevarata
Punem drojdia făramițată într-un castron de lut, omogenizăm cu zahărul și jumătate din cantitatea de apă caldă. De fapt este maiaua. Lăsăm să fermenteze 15 minute. Amestecăm făina cu sarea. După cele 15 minute, punem într-un bol maiua fermentată, apa rămasă și...
Pizza la tigaie in 15 minute
Amestecăm oul cu iaurtul, uleiul, făina, praful de copt şi sarea. Aluatul trebuie să fie moale spre consistent. Ungem o tigaie cu unt (punem un strat destul de generos). Adăugăm aluatul în tigaie. Deasupra presărăm condimentele şi punem ketchup. Apoi aşezăm...
Pizza pe blat de foietaj (16 mini pizza în câteva minute)
Se dezgheaţă foietajul la temperatura camerei, se întinde şi se feliază în 16 părţi – 4 pe orizontală şi 4 pe verticală. Ungem cu ketchup fiecare pătrăţel şi presărăm oregano. Punem ciuperci tăiate feliuţe (bine stoarse in cazul ciupercilor din conservă),...
Pizza cu blat crocant
Se pune intr-un castron 250 g faina, sarea, uleiul, apa calduta si o lingura de iaurt. Amestecam totul cu o lingura de lemn, apoi lasam la dospit in loc caldut, acoperit cu un servet de bumbac pentru 30 minute. Dupa aceast timp adaugam restul de faina, adica: 250 g. Framantam bine, bine aluatul...
Turtiţă cu ciuperci si caşcaval
Pregatim aluatul: framantam faina cu untul, sarea si apa. Lasam sa se odihneasca 10-15 minute la rece (frigider), timp in care pregatim umplutura. Scurgem si stoarcem ciupercile de zeama, cascavalul il razuim, ceapa si rosiile le feliem fin. Aluatul odihnit il framantam cu putina faina si-l...
Paine de casa - rapida
Amestecam si cernem faina impreuna cu praful de copt, adaugam celelalte ingrediente. Puteti amesteca totul in robotul de bucatarie, dar tot atat de bine putem amesteca ingredientele cu o lingura de lemn. Aluatul va fi foarte moale si lipicios, nu adaugati faina! Tapetam o tava (chec) cu hartie...
Pizza cu branza de casa
Pregatirea aluatului: omogenizam drojdia cu zaharul, putina faina si apa calduta si-l lasam la caldura pentru 10 minute. Cernem faina, turnam compozitia de drojdie crescuta, sare, untul topit si putin racit, apoi incet, incet 100 ml apa calduta. Dupa o omogenizare completa, aluatul este lasat la...
Pizza familia
Aluatul de pizza familia: omogenizam drojdia cu apa calduta si-l lasam 10 minute. Cernem faina si adaugam drojdia dizolvata in apa calduta si sarea. Lasam aluatul la dospit pana cand isi dubleaza volumul, apoi vom adauga 2- 3 linguri de faina pana cand vom obtine un aluat foarte moale pe...
Pizza
Aluatul pentru pizza Omogenizam jumatate din cantitatea de faina cu drojdia, zaharul, sarea, oregano si o cana mare de apa calduta. Lasam la dospit pentru 15 minute, vasul sa fie acoperit si tinut la loc cald. Dupa acest timp, adaugam si restul de faina, apa calduta (cat e nevoie),...
Pizzette din vinete
Feliem vinetele (rondele mai groase - 1-1.5 cm) si le asezam pe o tava cu hartie cerata unsa cu ulei de masline. Saram si piperam rondelele, apoi punem toate ingredientele din reteta; ordinea lor:.ketchup, ceapa verde, carnatii, branza, rosiile. In final condimentam pizzettele cu oregano si...
Pizza melcisor
Prepararea aluatului: pregatim maia din: 3 linguri faina, un cubulet de drojdie, putina apa calda, 1 lingurita zahar si putina sare. Amestecam totul pana cand se omogenizeaza componentele, il lasam la caldura pana cand isi dubleaza volumul. Adaugam maia peste faina cu oregano, apa calduta,...