tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort cu crema de ciocolata alba
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga treptat zaharul si zaharul vanilat Se adauga galbenusurile frecate cu praful de copt, amestecandu-se cu o lingura de susu in jos Se adauga treptat faina, procedandu-se la fel Se...
Snitele din pulpa de porc
Portionam carne in feliute,fiecare bucata o batem cu batatorul de snitele si pe o parte si pe alta.Pregatim o farfurie intinsa cu pesmet,una cu faina si intr-o farfurie adanca batem cele 3 oua cu sare si piper,dupa gust.Trecem fiecare bucata de carne prin faina,apoi prin ou si la final prin...
Ciorba cu carne de porc - Philips Multicooker
Spalam carnea in apa rece, atat cat apa sa ramana curata, si o punem la fiert in vasul aparatului alegand din MENU functia BOIL pentru 20 de minute. Cand este necesar adunam cu o paleta spuma formata. Dupa terminarea acestui program setam functia STEW pentru 50 de...
Briose cu cacao si nuci
Formele de silicon se ung cu unt. Untul se topeste intr-un vas si cand este gata se adauga peste el smantana, se amesteca bine si se pune si coaja de portocala si vanilia. Se lasa deoparte. Ouale se mixeaza cu praful de sare si cu zaharul pana ce acesta se topeste si compozitia devine...
Pilaf de pui – Multicooker
În cuva aparatului se pun uleiul, ceapa tocată mărunt, bucăţile de carne spălate şi 4 căni de apă. Se apasă butonul MENIU, se setează programul PILAF, după care se închide capacul şi se apasă butonul START. După 15 minute, se adaugă orezul spălat (măsurat cu...
Placinta cu dovleac - Philips Multicooker
Intr-un vas cernem faina, adaugam sarea si formam o adancitura in care asezam drojdia si cescuta cu apa calda. O lasam la dospit aproximativ 10 minute, dupa care adaugam si restul ingredientelor, framantand un aluat elastic, pe care il vom lasa la crescut intr-un loc cald, ferit de curentii...
Ciulama de pui si ciuperci
Pieptul de pui se taie cubulete, la fel si ciupercile. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune la calit in ulei incins, punem pieptul de pui si amestecam usor, cand isi schimba culoarea adaugam ciupercile si o cescuta de supa de pui.....sau apa. Condimentam cu sare si piper si lasam...
Sandvis cu omleta si branzica
Cu o forma rotunda se taie felia de paine. Oul se bate cu un praf de sare si se pune in tigaia incinsa cu un strop de ulei de masline(eu am folosit unsoarea lasata de baconul prajit). Acoperim tigaia cu capac si lasam 2-3 minute. Cu aceeasi forma cu care am decupat felia de paine decupam si din...
Sandvis cu crenvursti
Crenvurstii se pun la fiert in apa clocotita 4-5 minute. Foile de salata se taie fasii. Se taie bagheta in doua pe lung, dar nu de tot, doar pe trei laturi si se desface ca sa putem lucra. Se unge cu ceva fin cu smantana si se presara salata taiata. Se scot crenvurstii din apa, se...
Snitele de pui
Se spala pieptii de pui,apoi se taie in fasii subtiri,se sareaza si se pipereaza.Se face compozitia:ouale sa bat bine cu un tel para pana devin spuma,apoi se adauga laptele,faina(cat sa fie un aluat mai gros ca de clatite) si dupa gust sare si piper,iar la final praful de copt( pentru ca aluatul...
Guguluf cu dulceață de dovleac
Ouăle se bat energic cu zahărul tos și zahărul vanilinat. Se adaugă treptat uleiul și laptele, amestecându-se contiuu până ce se încorporează ingerdientele. Făina cernută, împreună cu praful de copt se adaugă ușor la amestecul de mai sus, amestecându-se...
Rulada cu gem de caise
Se bat albusurile,se adauga zaharul(de preferat zahar praf),galbenusurile, coaja de lamaie,bicarbonatul(se poate stinge cu un pic de otet) si faina la urma amestecand usor Se toarna intr-o tava (unsa sau tapetata cu hartie de copt) si se pune in cuptorul preincalzit.Se lasa 15-20...
Chec glazurat cu caise deshidratate
Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare pâna au facut „ţepi”,apoi am adaugat treptat zaharul . Dupa aceasta etapa,am folosit doar telul. Am încorporat usor cele 5 galbenusuri,apoi uleiul cate 3 linguri într-o...
Prajitura fina
Intr-un vas am amestecat bine galbenusurile cu zaharul la foc mic, pana ce incepe sa spumeze. Dupa ce s-a racit am adaugat mascarponele si am omogenizat bine. Crema obtinuta am amestecat-o cu frisca batuta in care am adaugat si esenta. Am trecut fiecare piscot prin cafea amestecata cu...
Rulada cu ricota si gutui
Blat: Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile le-am frecat bine cu zahar pana si-au dublat volumul,am adaugat apoi esenta,faina si cacaoa si am amestecat bine.Albusurile le-am batut spuma tare si am incorporat cu grija cate o lingura de albus in galbenusurile cu faina pana s-a...
Sarmale din carne tocata amestec vita/porc si varza dulce
Foile de varza le pun la fiert in apa clocotita cu sare. Intre timp, amesteci toate ingredientele pana iese o compozitie omogena. Poti adauga si 2 cepe date prin masina de tocat, dupa care impachetezi sarmalele si le pui la fiert. Servesti sarmalele calde cu samantana.
Sandvis cald cu ton
Chiflele se taia in doua dar nu de tot. Se pune tonul uniform pe partea de jos si se preseaza putin. Se pun maslinele taiate si se presara cu piper. Se ung ambele parti ale chiflei cu putina maioneza. Se pun felii de cascaval DeSenvis si se presara putin piper. Se introduc in...
Ciuperci prajite - Philips Multicooker
Curatam ciupercile, le spalam bine si le taiem in cuburi mici. Punem cele 2 linguri cu unt in vasul multicooker-ului si din MENU selectam functia FRY pentru 30 de minute. Lasam untul sa se topeasca, adaugam ciupercile si inchidem capacul. Amestecam ocazional. Intre timp feliem/tocam ardeii,...
Desert prajitura frantuzeasca
Foi cacao: intr-un castron mixam untul cu zaharul, adaugam smantana, iar la final faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao. Aluatul obtinut il dam la frigider pentru 1-2 ore, apoi il scoatem din castron cu mainile infainate si il rasturnam pe masa tot cu faina. Impartim aluatul...
Sandvis alb-rosu
Se unge o felie de paine cu un strat generos de branza fina. Se adauga rosia taiata cubulete. Se serveste.