tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Baclava
Eu folosesc foile de placinta Linco pt ca nu am avut surpriza sa fie rupte, asa ca voi folositi ce aveti si ce va place. Intr-o tava mare, sau tava mare a aragazului o ungeti cu unt topit. Puneti jumatate din foile din pachet, dar fiecare foaie o ungeti cu unt. Pachetul contine 12 foi, deci...
Paine in ou
Ouale se bat ca pentru omleta Se da painea prin ou si se prajeste in ulei
Gogosi simple
Din drojdie, o lingura de zahar, o lingura de faina si putina apa calduta pregatim maiaua, pe care o lasam 10 min la crescut la loc calduros. Dupa ce a crescut o punem peste faina si amestecam usor, adaugam celelalte ingrediente, mai putin uleiul si framantam bine. La sfarsit adaugam si...
Bagheta transata cu somon
Se coace intai bagheta care e coapta pe jumatate,se unge cu ou si se presara mac,apoi se da la cuptor ptr rumenire.Dupa ce sa rumenit,se taie pe dealungul,se unge cu branza,apoi se pun toate ingredientele,somonul afumat si feliile de rosii si castravetii care au fost presarate cu sare,dupa...
Prajitura Noire
Va povesteam la prajitura Blanc , cum ca m-a obsedat mult si bine aceasta reteta de prajitura, de cum am vazut-o la Licuta . La momentul respectiv mi-a iesit alba, dar trebuia sa fac si varianta originala. Ciocoholicul din mine nu mi-a dat pace. :))) Blat: Biscuitii se macina fin in...
Pizza cu piept de pui
Framantam aluatul si il lasam la dospit timp de 1 ora, apoi mai punem faina pana cand obtinem un aluat elastic. Pieptul de pui il fierbem, apoi il taiem cubulete. Ceapa si ardeiul le taiem marunt, ciupercile si maslinele felii. Dupa ce a crescut aluatul il intindem intr-o tava rostunda unsa...
Tort cu crema de lapte si nuca pralinata
Topeste ciocolata cu frisca,uleiul si untul pe baie de abur apoi las-o la racit. Mixeaza galbenusurile cu ambele tipuri de zahar pana isi dubleaza volumul si devin cremoase. Adauga ciocolata peste galbenusuri si omogenizeaza bine. Amesteca faina cu praful de copt apoi adaug-o peste crema de...
Placinta cu dovleac
Aluat :cernem faina intr-un castron si facem o gaura in mijloc ,punem laptele caldut si dizolvam drojdia ,adaugam oul batut bine cu zaharul si sarea ,framantam pana obtinem un aluat elastic ce il lasam la dospit in loc cald pana isi dubleaza volumul. Dupa ce a crescut intindem o foaie din...
Bruschete
Am pus pe fiecare felie de paine putin ulei de masline extravirgin si am frecat apoi feliile cu usturoi. Le-am pus pe tigaia de clatite (care e perfecta pentru copt paine) si le-am lasat 2 minute. Intre timp am taiat rosiile in cubulete. Am intors feliile de paine si...
Floare
Dizolvam drojdia in laptele caldut adaugand zaharul si faina.Lasam drojdia 10 minute sa dospeasca. Amestecam drojdia la restul de faina,un varf de sare si cele doua galbenusuri si framantam bine pana obtinem un aluat elastic si nelipicios. Lasam la dospit pana ce isi va dubla volumul....
Sandvis cu branza Delaco
Se ung crochetele cu branza apoi se aseara pe rand intre ele felia de rosie,jambonul,cascavalul si maslinele verzi taiate pe jumatate.Sa aveti pofta!
Nuci umplute cu cremă de cacao și nucă
Ouăle se mixează cu unnpraf de sare și zahărul tos, până ce se topește zahărul. Apoi se adaugă uleiul, laptele șia moniacul stins, rând pe rând. Făina se adaugă în ploaie și se încoporează ușor, amestecându-se până ce se obține un aluat...
Ciocănele de pui cu legume la cuptor
Ciocănelele se curăță de eventualele ”tuleie” rămase de la curățat, se condimentează cu sare aromată, piper, curry, chimion, boia, apoi se așează într-o tavă rezistentă la căldură, se stropesc cu puțin ulei și se dau la prăjit în cuptorul...
Desert bilute de biscuiti
Biscutii se macina, se pun intr-un vas impreuna cu cacaua si zaharul vanilat. Zaharul cu apa se pun la fiert pana se obtine un sirop gros. Oprim focul si adaugam untul si amestecam pana se topeste complet. Se toarna caldut peste biscuiti, se pune romul si se amesteca bine compozitia. Se...
Ravioli al funghi cu sos de smantana si ciuperci
Ravioli se pun la fiert in apa clocotita cu sare pentru 8=10 minute. Ciupercile se taie ,nu foarte marunt. Intr-o tigaie se pune uleiul cu cei doi catei de usturoi ,se prajeste usturoiul pana devine sticlos,apoi se indeparteaza din tigaie. Se adauga ciupercile calindu-se cateva minute....
Omleta cu cartofi
Se curata cartofii si ii dam pe razatoare, la gaura cea mare. Apoi intindem egal intr-o tigaie si ii prajim in ulei pana se rumenesc putin. Intre timp se bat ouale, adaugam putin lapte, sare si piper. Se toarna ouale deasupra cartofilor. Eu am servit cu salata de sfecla rosie. Pofta buna!
Salata de ciuperci
Se scot ciupercile din borcan,se aseaza intr-o strecuratoare,se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs .Dupa 5 minute se toaca marunt ciupercile,se adauga maioneza si cateii de usturoi zdrobiti (curatati de coaja si spalati) . Punem putina sare si amestecam bine salata de ciuperci. Servim...
Tocanita cu inimioare de pui si legume
Se spala inimioarele ,se curata,apoi se prajesc intr-o tigaie cu ulei .Adaugati si 100ml apa in tigaie ,pentru ca inimioarele sa fiarba bine si sa nu fie tari.Se scot dupa ce s-au prajit separat intr-o farfurie adanca si se acopera farfuria. Se curata conopida,se spala si apoi se pune intr-o...
Tochitura de porc cu mamaliguta
Carnea taiata cubulete mari se caleste bine intr-un tuci. Se presara putina sare si se adauga si kaiserul taiat fasii micute. Se lasa in aceasta formula cca 15 min dupa care se adauga o lingura de bulion dizolvata in 200 ml apa si se pune capacul. Cand este aproape gata se pune si...
Tarta rustica cu mere si gem de mere
Untul rece se taie felii si se lasa in vas pana se inmoaie. Se adauga oul bine amestecat cu lapte si smantana, zaharul ( facut pudra la masina), faina plus praful de copt stins cu zeama de lamaie, sarea, si aromele( vanilia), coaja de portocala si lamaie. Se framanta un aluat fraged( nu dureaza...