Rocsi
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2009
RETETE1600
PRIETENI295
RetetePostari recente
publicat la 19.08.2022
Desert tort cu visine si soc
publicat la 31.07.2022
Desert pancakes cu ciocolata fara zahar
publicat la 10.07.2022
Salata de cartofi noi cu iaurt
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
De azi intri la dieta. Te vei abtine de la mancare multa si bautura. Stii cat vei pierde in 14 zile? Doua saptamani.
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Marinata de peste
Pestele il curatati de solzi, mate, cap si toate cele. Il spalati bine si il taiati bucati potrivite. Il presarati cu sare si piper. Ceapa curatata o taiati pe jumatate, apoi solzisori. Morcovul decojit il taiati rondele. Intr-o cratita puneti bucati de peste, morcov si...
Prajitura pentru Mos Nicolae
Margarina se mixeaza cu zaharul spuma,pana ce zaharul s-a topit. apoi adaugam coaja de portocala,esenta de vanilie si praful de copt si iar mixa. adaugam si apa si batem cu telul ,apoi faina treptat si amestecam doar cu telul. la urma se pune gemul de prune. se omogenizeaza bine....
Paste cu varza
Punem intr-o oala niste apa cu sare la fiert. Cand da in clocot punem pastele,si le lasam acolo pana ce au fiert,15-20 de minute. Varza se spala si se toaca fideluta. Intr-o tigaie se pune putin ulei. Se pune varza la calit. Dupa vreo 5 minute ,adaugam si o canita de apa(ca sa nu se rumeneasca...
Sarmalute cu opintici (ghebe)in oala de lut
Primul lucru pe care il facem este sa punem apa in oala de lut cu o seara inainte,si o lasati asa pana a2a zi,pentru ca asa o protejati mai bine si nu riscati sa se sparga. Intai pregatim frunzele: spalam varza bine si scoatem cotorul. Intr-o oala punem la fiert apa cu sare si bors. Cand...
Compot de mere aromat
Spalati merele si le curatati de coaja. Apoi le taiem cubulete(sau cum preferati). Le punem intr-o oala mai mare si punem de de 2 ori cantitatea merelor(daca va ies un castron de mere taiate,atunci puneti 2 castroane de apa..eu asa procedez...dar voi faceti dupa placul vostru). Punem oala pe...
Pulpe de pui umplute
Pulpa de pui se spala bine si se tamponeaza cu un prosop curat de surplusul de apa. Acum incepeti sa il dezgoliti:intai pielita o dati jos,apoi osul si o taiati in doua. Le condimentati cu sare si piper. Ciupercile le spalati bine si le taieti feliute. Maslinele le taiati bucatele si aruncati...
Paste cu ciuperci si mult sos
Intr-o oala se pune apa la fiert cu un varf de cutit de sare. cand incepe sa fiarba ,punem pastele. le lasam la fiert 15-20 de minute. cat fierb pastele pregatim sosul. ciupercile le spalam bine si le taiati bucatele mai mari. ceapa se curata ,se spala si se toaca mai marunt....
Friptura ademenitoare
Ghebele se spala bine si se fierb vreo 15 minute.(daca aveti puse la borcan pe iarna,doar le desarati in apa). Pulpele de pui se taie in doua si se spala bine. Se lasa putin la scurs(eu le-am scos si pielita). Intr-o tava de cuptor presaram cativa stropi de ulei. Asezam pulpele, le...
Prajitura pufoasa cu mere
Mai intai pregatim umplutura: merele le spalam si le curatam de coaja, apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mari si le stoarcem sucul,bine intre maini. Intr-o tigaie punem uleiul si merele stoarse. Le punem pe foc potrivit la prajit putin. Adaugam zaharul vanilat,scoartisoara si putin zahar(...
Peste la cuptor cu invelis de legume
Pestele se curata,se taie bucati mai maricele ,se spala si se lasa la scurs. il dam cu putina sare mare,apoi il lasam asa vreo 20 de minute la frigider. apoi luam una bucata tava de cuptor. o ungem usor ,fara sa o bruscam(hi hi)cu putin ulei. asezam bucatile de peste in tava. acum...
Rulouri de pui cu suc de rosii
Pieptul de pui se portioneaza si se spala. se lasa putin la scurs,apoi batem bucatile de pui cu ciocanul de snitzele,dar nu foarte tare ca sa nu le zdrobiti. condimentati cu sare si piper. apoi ungeti fiecare bucata cu suc de rosii. le asezati pe o farfurie,le acoperiti si le dati la...
Cartofi cu sos de vin fiert la cuptor
Cartofii se curata si se spala. Se taie in 6-8 ,in functie de marimea lor. Ii asezam intr-o tava de cuptor,tapetata cu hartie de copt. Ii condimentam cu sare si piper. Usturoiul il curatam si il pisam. Intr-o tigaita amestecam apa,vinul ,sucul de rosii si usturoiul pisat. Punem amestecul pe...
Zeama de pui de tara
Se ia una bucata pui de tara. Se curata bine de tot ,de tot puful,apoi il parliti putin pe flacara aragazului. il transam si spalam bine fiecare bucata in parte. Punem bucatile de pui intr-o oala apoi acoperim bine cu apa. Punem oala pe foc si lasam sa fiarba. Pana incepe sa fiarba puiul...
Prajitura cu gem si nuca
Amestecam apa cu uleiul si zaharul. Le batem usor cu un tel,pana se topeste putin zaharul, apoi turnam praful de copt,esenta si coaja de portocala. La urma turnam faina treptat,v-am zis cand nu se mai lipeste aluatul de degete este numai bun. Luam o bucatica mica de aluat,o punem intr-o punga si...
Pizza taraneasca
blatul: Amestecam oul cu margarina si laptele. drojdia o inmuiem cu o lingura lapte . o turnam peste celelate ingrediente. punem si sare apoi faina treptat pana obtinem un aluat tare. il lasam la dospit 25-35 minute. pregatim ingredientele pentru umplutura: Salamul il taiem cubulete....
Ficatei in unt cu suc de rosii
Ficateii ii spalam bine,ii curatam si ii lasam cam 20 de minute in apa ca sa iese sangele. ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. intr-un ceaunel de tuci punem untul la topit. dupa care,adaugam ceapa si o lasam la foc 5 minute,pentru a se inmuia putin. apoi adaugam ficateii,scursi foarte...
Tort Mihai
Ouale le mixam spuma cu zaharul. apoi punem esenta si uleiul. praful de copt il amestecam cu faina ,apoi o punem treptat peste oua. la urma adaugam si cacao. amestecam bine toate ingredientele. tapetam o tava detasabila de tort cu margarina si hartie de copt. turnam compozitia...
Prajitura cu visine si bezea
Separam albusurile de galbenusuri. Batem galbenusurile spuma cu zaharul, pe care il punem treptat, apoi adaugam untul taiat cubulete, de la temperatura camerei Punem laptele si esenta de vanilie. Faina o amestecam cu praful de copt, apoi o turnam treptat peste compozitie. La urma...
Ciorba de legume
Intai de toate pregatim legumele: cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem cubulete mici. Ceapa o curatam,o spalam o tocam marunt. Morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Pastarnacul il curatam si il taiem bucatele mici. Ardeiul rosu si verde il curatam de seminte si il...
Briose cu budinca si capsuni
Intai de toate preparam budinca conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce o luam de pe foc,o lasam sa se racoreasca bine. invartim din cand in cand in ea sa nu prinda pojghita deasupra. Ouale(de la temperatura camerei)le batem spuma cu zaharul,pe care il punem treptat. Ciocolata o dam...
Ghebe in suc de rosii cu cartofi la cuptor
Ghebele le spalati bine in multe ape apoi le fierbeti cam 20 de minute. Le lasati sa se racoreasca. Le tocati cu un cutit dar nu prea marunt(cei mai micuti ii lasati intregi). Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. intr-o tigaie punem uleiul. Cand s-a incins adaugam ceapa . O inmuiem...
Tort de mere cu nuca
Merele le curatam de coaja,le scoatem cotorul si le taiem in doua. intr-o cratita rotunda punem cele 5 linguri de zahar pentru caramel. o punem pe foc ,facem caramelul si il distribuim uniform cand e gata. luam cratita de pe foc si o lasam sa se raceasca. asezam jumatatile de mere una...
Ardei umpluti ardelenesti
Ceapa si prazul le curatam,le spalam si le tocam marunt. ardeiul kapia il curatam de seminte si il taiem cubulete. 1 rosie o curatam de pielita si o dam pe razatoare. intr-o tigaie punem putin ulei. cand s-a incins adaugam ceapa cu prazul si le lasam la foc mic sa se inmoaie putin....
Gem de gutui cu pere
Gutuile si perele le spalam bine sub jetul de apa. Le curatam de coaja. Perele le dam pe razatoarea cu ochiuri mari si le punem intr-un bol. Gutuile le dam si acestea pe razatoarea cu ochiuri mari si le punem in alt bol. Intr-o oala de tuci punem perele si gutuile rase. Deasupra turnam...
Iahnie de fasole
Fasolele se spala bine in multe ape . Se pun intr-un lighean cu apa fierbinte la umflat 3-4 ore. Intr-o oala se pune pe jumatate cu apa si se pune pe foc la fiert. Cand apa incepe sa fiarba,adaugam fasolele umflate. Le lasam la foc potrivit cu un strop de sare. Morcovul il curatam,il spalam si...
Placinta cu carne
Aluatul il asezam la dezghetat. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. Ardeiul kapia il curatam de seminte si il ram pe razatoare. Rodiile decojite le dam prin blender sau pe razatoarea mica. Ciupercile le spalam bine in cateva ape si le tocam marunt. Intr-o tigaie punem uleiul si o...
Saratele
Se bate 1 ou spuma, apoi se adauga untul(de la temperatura camerei) si smantana. Se amesteca bine. Drojdia se inmoaie cu o lingurita apa si se freaca bine . Se toarna peste compozitia de ou dar si sarea. Faina se pune treptat pana obtinem un aluat tare,dar usor de modelat. Il lasam 15-20 min...
Varza cu costita
Varza o spalam bine si o tocam fidelute. Ceapa o curatam, o spalam si o maruntim. Morcovul il decojim, il spalam si il taiem cubulete. Ardeiului kapia ii scoatem cotorul si semintele, il spalam si il taiem cuburi. Costita o taiem felii potrivite. Intr-o oala punem putin ulei la incins,...
Gulas cu muschi de porc
Carnea se spala ,se taie bucati potrivite si se lasa la scurs. intr-o tigaie se pune putin ulei. cand s-a incins se pun bucatile de carne si se rumenesc putin pe ambele parti. dupa ce s-a rumenit,se adauga ceapa, tocata marunt, si se inmaoie putin. acoperim bine cu apa carnea si se...
Pizzaaaa...
blatul: batem oul spuma. peste punem smantana si drojdia inmuiata in cateva linguri de lapte caldut. adaugam si restul de lapte,sarea si faina ,treptat. framantam bine apoi lasam aluatul la dospit cam 20 de minute. sunca si kaizetul le taiem fasii lungi apoi cubulete. cabanosul...