mirela0911
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 09.12.2010
RETETE1114
PRIETENI374
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 06.11.2022
Reteta de prajitura cu prune si cacao
publicat la 06.11.2022
Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat
publicat la 06.11.2022
Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Masa, chiuveta si dulapurile sunt mereu pline de vase murdare. Le pui deasupra cate un strat consistent de sare, sa nu se strice, si ai rezolvat problema. Le speli saptamana viitoare.
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert cheesecake cu capsuni
Blatul: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu sarea si zaharul. Se mixeaza pana isi tripleaza volumul. Se adauga esenta de vanilie si se mai mixeaza putin. Faina amestecata cu praful de copt se toarna peste spuma si se incorporeaza cu miscari usoare. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata...
Desert tort cu crema de ciocolata, capsuni si fructe
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga esenta de vanilie si apa rece si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste spuma. Se incorporeaza....
Desert prajitura in straturi, cu crema de zmeura si vanilie
Mai intai se incepe cu crema de zmeura pentru a avea timp sa se raceasca sau se poate prepara cu o zi inainte. Zmeura proaspata se pune intr-o craticioara impreuna cu zaharul si sucul de lamaie. Se lasa 5 minute pana isi lasa putin suc apoi se transfera pe foc. Se lasa sa fiarba cateva...
Desert rulada Pavlova
Albusurile la temperatura camerei se mixeaza cu un praf de sare. Cand incep sa se intareasca se adauga zaharul treptat. Se mixeaza bine pana se obtine o bezea tare si lucioasa. Se tapeteaza tava cuptorului cu hartie de copt. Se toarna bezeaua si se niveleaza pe toata suprafata, in strat...
Desert prajitura Tiramisu
Blatul: Intr-un bol se pun ouale intregi, mai putin 3 galbenusuri care se vor folosi pt crema. Se adauga sarea si zaharul si se mixeaza timp de 4 minute pana isi tripleaza volumul. Se adauga si esenta de vanilie si se mai mixeaza putin. Faina alba si praful de copt se amesteca. Se incorporeaza...
Desert prajitura ciocolatoasa
Foile: Intr-un bol se pun faina, zaharul pudra, praful de copt, sarea, galbenusurile si untul la temperatura camerei. Se framanta cu varful degetelor pana se obtine un aluat sfaramicior, nisipos. Se adauga smantana si se framanta bine pana se obtine un aluat omogen si nelipicios. O treime din...
Desert Iepurasi dulci
In bolul de la robotul de bucatarie se pun faina, sarea, zaharul pudra si oul. Laptele se incalzeste usor, se adauga 2 lg faina, 1 lgt zahar si drojdia. Se amesteca bine si se lasa sa creasca timp de 10-15 minute. Dupa ce s-a activat drojdia, se toarna in bol si se porneste robotul. Se...
Desert pasca dulce fara aluat
Intr-un bol se pun ouale. Se adauga sarea, zaharul si esenta. Se mixeaza pana isi dubleaza volumul si devine o compozitie cremoasa. Se pune branza si se mixeaza putin. Se adauga apoi untul la temperatura camerei si se mai mixeaza. Se pune faina si grisul alternativ si se amesteca. La final se...
Desert prajitura Fantastica
Blatul maro: Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma densa, tare. Se adauga apa si se mai mixeaza putin. Se toarna galbenusurile si se amesteca cu o spatula. La final se pune...
Desert alivanca
Prima data se pregateste mamaliga. Intr-o oala cu fundul dublu se pune laptele la fiert. Se adauga untul, sarea si zaharul vanilat. Cand incepe sa fiarba se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca cu un tel continuu pentru a nu face cocoloase. Se lasa sa fiarba 5 minute dupa care se ia de...
Desert prajitura cu foi de cacao si biscuiti
Preparare foi: Intr-un bol se pun oale si zaharul si se mixeaza pana devin spumoase. Se adauga laptele apoi untura moale. Se mixeaza. Se adauga faina, cacaoa si praful de copt. Se mixeaza cat se mai poate dupa care se rastoarna pe masa de lucru si se framanta cu mana. Se lasa jumatate de ora sa...
Desert negresa de post cu visine si nuca
Laptele de cocos se toarna intr-un bol impreuna cu apa minerala. (Eu am avut din conserva, a trebuit sa-l incalzesc usor pentru a-l putea scoate). Se pune sarea, zaharul si zaharul vanilat si se amesteca pana se topesc. Se adauga apoi uleiul, faina alba, cacaua si praful de copt. Se amesteca bine...
Desert papanasi cu branza
Intr-un bol se pune branza. (eu am avut crema de branza din aceea de la Lidl si a fost nevoie de mai multa faina). Se adauga sarea, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine cu o lingura. Se stinge bicarbonatul cu zeama de lamaie si se pune peste branza...
Desert cozonac dungat
Se pregateste maiaua. Se amesteca laptele caldut impreuna cu 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia proaspata. Se lasa sa se activeze si sa dospeasca timp de 10 minute. Intre timp, in bolul mixerului se pune faina alba, sarea, zaharul pudra, smantana, ouale batute si untul la temperatura camerei....
Desert rulada girafa cu mascarpone si zmeura
Se pun ouale intr-un bol. Se pune praful de sare si se bat ouale bine. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana isi dubleaza volumul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza pana se omogenizeaza. Se pregateste tava cuptorului, se tapeteaza cu hartie de copt....
Desert prajitura saseasca cu afine
Mai intai se prepara grisul. Se pune laptele la fiert impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Cand incepe sa fiarba se toarna in ploaie grisul, amestecand cu un tel sa nu se faca cocoloase. Se lasa sa fiarba cateva minute, amestecand sa nu se prinda de fund. Se ia de pe foc, se adauga...
Desert mucenici umpluti
Intr-o craticioara se amesteca 200 ml lapte caldut cu 1 lgt zahar. Se adauga 2 lg faina si drojdia zdrobita. Se amesteca bine si se lasa la dospit 15 minute. In bolul robotului se pune faina cernuta si sarea. Restul de lapte se incalzeste impreuna cu restul de zahar. Se amesteca bine pana ce...
Desert fursecuri de Martisor
Albusurile, la temperatura camerei, se mixeaza pana incep sa devina spuma apoi se adauga pe rand zaharul. Se mixeaza pana devine o spuma densa, tare. In acest moment se adauga si colorantul gel. Se mixeaza apoi se adauga in 2-3 reprize amestecul de migdale macinate si zaharul pudra date printr-o...
Desert tort 16 ani
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga cele 2 lg de apa si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste spuma. Se...
Desert prajitura cu mere in aluat
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare apoi se lasa deoparte. Intr-un alt bol se pun galbenusurile impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza pana se albeste crema si devine spumoasa. Se adauga untul la temperatura camerei si se mixeaza in continuare pana se...
Desert tort Tiramisu
Blatul: In bolul mixerului se pun ouale, praful de sare si zaharul. Se mixeaza timp de 4 minute la viteza mare, pana devine o crema spumoasa, pufoasa si aerata. Se adauga si esenta de vanilie. Faina se cerne impreuna cu amidonul si praful de copt. Se incorporeaza in crema de oua in mai...
Desert cuib de viespi cu nuca si sos de vanilie
Aluatul: In bolul mixerului se pune faina, sarea, ouale batute si coaja de lamaie. Separat se incalzesc 100 ml lapte in care se pune 1 lgt zahar si 2 lg faina. Se adauga drojdia zdrobita. Se amesteca bine si se lasa la crescut. Se toarna maiaua peste faina si se porneste mixerul la viteza mica....
Desert rulada Krantz
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu sarea. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se lasa deoparte. Galbenusurile se amesteca cu nuca macinata, faina si praful de copt. Se pune peste aceasta compozitie 2-3 lg bune din spuma si se...
Desert turta dulce glazurata
Intr-o cratita se pune zaharul la caramelizat, avand grija sa nu se arda. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste complet. Se toarna cu grija laptele fierbinte iar la final mierea de albine. Se lasa sa se raceasca. Intr-un bol se pune faina, sarea, bicarbonatul de sodiu si condimentele...
Desert prajitura cu blat de nuca si crema cu lapte condensat
Blatul: Se separa ouale. Albusurile, inclusiv cele 5, se mixeaza cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana ce acesta se dizolva iar spuma devine tare si lucioasa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste spuma. Se amesteca cu o spatula pentru incorporare. Faina, nuca...
Desert tort cu crema de castane si crema de portocale - reteta nr. 1000
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma densa, lucioasa. Se adauga apa rece si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul apoi se toarna peste albusuri. Se amesteca cu o spatula pana se...
Desert prajitura cu foi din albusuri si crema de ciocolata
Foaia cu nuca: Se bat albusurile spuma tare cu praful de sare. Se adauga zaharul treptat si se mixeaza in continuare pana ce acesta se dizolva. Separat se amesteca nuca macinata cu faina si praful de copt. Se incorporeaza in spuma in 2 reprize, amestecand usor cu o spatula cu miscari de jos in...
Desert semilune cu crema de nuci si ciocolata
Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu praful de sare. Se lasa deoparte. Untul cu zaharul se mixeaza bine pana devine spumos. Faina, nuca macinata si praful de copt se amesteca. Se adauga peste crema de unt in 2 reprize si se mixeaza bine. Se adauga spuma de albusuri in etape,...
Desert negresa cu cafea si migdale
Se pregateste cafeaua. Intr-o cratita se pune untul, zaharul, cacaoa si cafeaua. Se transfera cratita pe foc mic, se lasa la topit amestecand continuu pana se omogenizeaza compozitia. Se iau 5 lg din aceasta compozitie si se pun deoparte. Restul se lasa la racit. Ouale se separa....
Desert tort Rocher, cu fructe
Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile impreuna cu praful de sare pana devin tari. Se adauga zaharul lingura cu lingura si se mixeaza pana se dizolva complet zaharul. Se adauga si apa rece si se mai mixeaza putin. Se adauga pe rand cate un galbenus si se amesteca cu o spatula. Faina si...