Retete de tocana

Daca vreti o mancare ca la mama acasa v-o recomand pe aceasta. Pana acum o serveam cu paine si nu ma atragea atat de tare, dar acum ca am servit-o cu mamaliga mi s-a parut divina.Citeste continuarea

Imi amintesc (emoticon care saliveaza, yummmmm :))), de doua mancaruri pe care le prepara mama cu carne de pui fraged, de curte si anume: ostropelul preparat cu usturoi verde, din abundenta si...Citeste continuarea

De ce i-am spus tocana de legume cu carne de porc si nu invers? Pentru ca predomina legumele, sunt in cantitate dubla ca volum fata de carne, carnea este asa, doar pentru gust :)) Am preparat...Citeste continuarea

Sa mancam si noi de seara,ca e racoare afara...... PS.Am folosit cucul manual,stiu cucistele despre ce vorbesc.....eu inca n-am din ala destept.....Citeste continuarea

Citeste continuarea

Bomba calorica,dar merita.Se prepara de Craciun cand taiem porcul,dar o facem si in timpul anului,este foarte buna.Citeste continuarea

Alt gust,alta mancare de.....chiar daca carnea e un pic mai atoasa......Citeste continuarea

Am vazut reteta la TV Paprika . Este reteta Nigellei,mi-a placut ce a iesit si am zis s-o postez si eu aci. Combinatiile ingredientelor sunt delicioase.Citeste continuarea

Trecand prin piata si vazand bogatia de legume de pe tarabe, m-am dus cu gandul imediat la o tocanita. Doar v-am mai spus cat de mult imi place, nu? Am cumparat vinete, rosii, ceapa si usturoi si o...Citeste continuarea

Oare exista cineva caruia sa nu ii placa tocanitele noastre? Eu cu siguranta nu refuz niciodata asa ceva fie ca e cu carne de pui, porc sau vita. Papricasul de pui si porc il ador, gulasul il...Citeste continuarea

E vara, e plin de legume, deci haideti sa profitam din plin de acest sezon. Tocanita aceasta e atat de buna incat nu o sa rezistati sa nu o faceti din nou si din nou :)Citeste continuarea

O mâncărică foarte savuroasă, chiar dacă nu are în compoziție renumita legumă ”carnea” ;)Citeste continuarea

Este o tocana foarte gustoasa si nu e uleioasa deloc...necesita putina munca dar rezultatul va fi unul pe masura...eu am facut portia dubla la ingredientele de mai jos...Citeste continuarea

Natura asta este surprinzatoare, suntem la jumatatea lui noiembrie aproape de iarna si am gasit in gradina niste stevie foarte cruda si suculenta, niste ceapa verde si mi-am zis ca merge la fix o...Citeste continuarea

Este prima mea reteta cu carne de iepure 😏 Am ales  o reteta traditionala franceza din regiunea  Nord Pas-de-Calais cu prune uscate si bere. Sosul este delicios si onctuos...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Va prezint o macare traditionala si foarte populara in Cambogia si in Vietnam. Pentru un bun rezulat trebuie să alegem o carne de vită de calitate. Resultatul este exceptional iar sosul...Citeste continuarea

Pentru ca-mi plac provocarile si pana si prazul imi place mult, am zis ''hai s-o fac si pe asta cu prazu`''....:))))) asa ca mi-am stors neuronul sa fac ceva ce-mi place sa mananc, deci, praz e ok,...Citeste continuarea

Originea exactă (locul și data) a "blanquettei" nu este evidenta: regiunea Lyon, Picardia, Burgundia, etc ...O primă versiune scrisa se găsește în cartea de bucate a lui Vincent La Chapelle...Citeste continuarea

Dacă vreți să duceți banala tocană de cartofi la un nou nivel, această rețetă v-ar putea fi de folos.Citeste continuarea