Retete de ardei iute

Dulceata de ardei iute are un gust dulce - picant, un puternic iz oriental si poate fi servita nu doar alaturi de o friptura, ci de aproape orice preparat, chiar si ciorba. Reteta video, pas cu...Citeste continuarea

Si daca tot e sezonul leurdei, hai sa fac si eu un preparat rapid si bun :). Reteta de fata are putine ingrediente, dar a iesit ceva bun. Ideala ca aperitiv, cat si in timpul postului.Citeste continuarea

Cu afumatura si gatite la foc mic in cuptor, sunt cele mai bune sarmale! Va astept la masa...fac si mamaliguta si am si ardei iute :)  Citeste continuarea

Un amestec de gusturi, de dulce-acrisor-picant , excelenta in combinatie cu friptura si tare buna la condimentarea mancarii. Pentru reteta m-am inspirat de la prietena noastra Clementina, careia...Citeste continuarea

Am vazut reteta asta pe mai multe site-uri... iar eu am facut o selectie de condimente care noua ne plac si am urmat tehnica de conservare pe care au folosit-o si altii.Citeste continuarea

Deci, daca din familia mea decat eu mananc ardei iute, a trebuit sa mi-l prepar singur. Dar bineinteles, sub indrumarea Mariei mele. A avut soacra mea in gradina niste ardei lungi si incovoiati,...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

"Maqdus" este un antreu specific arab si consta din vinete foarte mici umplute cu nuci,usturoi si ardei iute conservate in ulei de masline. Sunt o delicatesa!Citeste continuarea

O ciorba delicioasa, asemanatoare la gust cu cea de burta. Pentru mine e substitutul perfect al ciorbei de burta, care nu o pot manca din cauza carnii de burta :)Citeste continuarea

Se pot folosi, in loc de aripioare, si ciocanele de pui, caz in care se mareste timpul cat stau in cuptor, caci bucatile sunt mai mari si mai groase.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Sosul a fost inspiratie Boss......cu mici modificari, adica ce aveam prin casa.Citeste continuarea

Maslinele verzi sunt o delicatesa care se prepara in aceasta perioada.Se conserva intregi, umplute sau taiate rondele.Ingredientele obligatorii sunt ardeiul iute si lamaia. Se pastreaza 3 zile in...Citeste continuarea

Aceasta adjica se prepara prin fermentare , fara metoda de sterilizare .Citeste continuarea

Este reteta ce mama mereu o pune...insa acum pun eu si folosesc aceeasi reteta pentru ca ne si plac si tin foarte bine,..pot sa zic ca am avut de anul trecut in toamna pana acum in iunie si nu s-au...Citeste continuarea

Simplu si picant... Eu am facut 2 pizza in vasul de yennaCiteste continuarea

Am gatit aceste sarmalute cu carne de pasare tocata (din comert) in foi de vita-de-vie, mie imi plac mai tare decat clasicele dar traditionalele sarmalute in foi de varza. Am folosit frunze de...Citeste continuarea

Carasul este pestele meu favorit dar in acelasi timp imi displace, pt care are oase multe :DCiteste continuarea

Citeste continuarea