Retete de bucatarie

Exista poate sute de intrebuintari ale bicarbonatului de sodium. Nu trebuie insa confundat cu praful de copt, care are mai multi agenti acizi si de uscare, in timp ce bicarbonatul este mai pur....Citeste continuarea

O substanta ieftina care se gaseste in majoritatea bucatariilor a fost redescoperita de curand ca un remediu eficient in tratarea a numeroase afectiuni si nu numai. Nu mele sau este bicarbonatul de...Citeste continuarea

Cine a avut norocul sa ia masa pana acum intr-un restaurant ce detine macar o stea Michelin a avut o mare uimire: mancarea aia cu gust fabulos si prezentare incredibila este gatita...foarte simplu....Citeste continuarea

Sfaturi pentru gazda perfecta :D sau ma rog, aproape perfecta!Citeste continuarea

Am auzit cu ceva timp in urma o stire care pentru un moment ma lasat fara cuvinte.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Mi-ar placea foarte mult sa introduc un nou subiect de discutie, unde sa colaboram toate cu sfaturi, experiente, pareri si tot ce mai tine de infrumusetarea noastra cu ajutorul acelorasi...Citeste continuarea

Am tot citit prin carti si am primit si sfaturi de la "mai marii" bucatariei si am cules cateva sfaturi utile pentru toti .Citeste continuarea

Citeste continuarea

Oregano este un condiment culinar foarte important, fiind raspandit in bucatariile din tari precum Turcia, Palestina, Siria, Grecia, Portugalia, Spania, America Latina si Italia. Aceasta planta...Citeste continuarea

Exotismul mancarii thailandeze provine din cateva ingrediente de baza, care sunt un fel de "sarea si piperul" in Romania. In aceasta bucatarie asiatica se merge tot pe principiul "cinci arome...Citeste continuarea

Credeai ca poti doar congela alimente cu congelatorul tau de acasa? Nu, intrebuintarile sunt mult mai numeroase si au fost descoperite in timp, de multe ori complet accidental - in alte cazuri insa...Citeste continuarea

Sunt destule tari care au bucatarii extraordinare insa, dintr-un motiv sau altul, nu sunt foarte cunoscute. Poate pentru ca nu avem destul timp la dispozitie pentru a le incerca pe toate...Citeste continuarea

Nimeni nu le stie pe toate in bucatarie, nici macar cai mai renumiti bucatari-sefi din lume. De la mici secrete la adevarate sfaturi care te pot scoate din impas, lucrurile mai putin cunoscute din...Citeste continuarea

Tofu este un ingredient versatil si usor de gatit, adaptandu-se usor la multe arome, fiind delicios cu diverse sosuri si marinate. Este un subtitut hranitor al carnii pentru vegetarieni sau in...Citeste continuarea

Problema cu multe ustensile pe care le folosim in bucatarie o reprezinta bacteriile. Iar pentru ca prin alimente infestate ne putem imbolnavi foarte usor, este important sa avem grija la...Citeste continuarea

Ai un cuptor cu microunde si il folosesti cand vrei sa incalzesti rapid ceva de mancare? Insa il poti intrebuinta in mai multe moduri, care te pot scoate din anumite incurcaturi:Citeste continuarea