IoanaIoana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 23.07.2010
RETETE0
PRIETENI5
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Deliciu cu capsuni
Pentru blat mixam albusurile spuma cu un praf de sare si zaharul. Adaugam galbenusurile amestecate cu vanilia si uleiul. Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam si pe ea amestecand usor cu o spatula/tel. Tapetam o tava (35/25) cu hartie de copt si coacem blatul timp de...
Prajitura cu branza dulce si piersici din compot
Din aceasta cantitatea ne vor iesi doua tavite, una mai mare si una mai mica ( vezi foto). Se face un aluat ca de pasca( cozonac) din respectivele ingrediente: Maiaua se prepara din drojdie laptele caldut si zaharul, se lasa pentru 15 minute la loc caldut( sa creasca). Se topeste untul(...
Cheesecake cu fructe de padure (cu coacere)
Biscuitii se sfarama cat mai fin (la robot sau se pun intr-o punga si se piseaza cu o sticla). Se topeste untul, se toarna peste biscuiti si se amesteca bine. Apoi se aseaza in forma de tort (cu diametrul de 26 cm) tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine. Se introduce forma cu blatul de...
Prajitura Ela
Intr-un vas batem bine albusurile cu zaharul pana se topeste, apoi se adauga si galbenusurile, uleiul, sarea, esentele, praful de copt stins in putin otet si faina amestecand cu mixerul pana se formeaza un amestec omogen si fluid ( ca la chec ). In tava acoperita cu hartie de copt se pune putin...
Tort de Paste
Crema de ciocolata: Inainte de toate pregatim crema de ciocolata care trebuie sa stea la rece peste noapte sau minim 3 ore. Frisca se pune intr-un vas pe foc si se lasa pana devine fierbinte (nu trebuie sa fiarba), se ia de pe foc si se adauga ciocolata facuta cubulete. Amestecam pana se...
Tarta cu fructe de padure
Puneti piscoturile la robot pana se sfarama si adaugati untul moale. Amestecati putin. Luati o forma cu fund detasabil, puneti piscoturile in ea, tasati si dati la frigider pentru 10 minute. Amestecati crema mascarpone cu smantana si mierea de albine. Puneti crema obtinuta peste blatul de...
Desert cu fructe si miez de lapte
Am curatat fructul de kiwi si portocala, le-am taiat felii. La fel am taiat si miezul de lapte, Apoi le-am asezat pe farfurie cum am avut inspiratie. Pofta buna
Prajitura Rumba
Blat: - albusurile se bat spuma tare cu zaharul - ca de bezea - se adauga faina cernuta si praful de copt - se amesteca usor cu o spatula de lemn, pana se incorporeaza faina - se adauga apoi stafidele si rahatul taiat cubulete - se amesteca bine si compozitia rezultata se toarna in...
Reteta de preparare a papanasilor cu branza de vaci (prajiti)
Reteta de preparare a papanasilor Branza de vaci se amesteca cu galbenusurile,50 g smantana, faina,1/2 lingurita sare si albusurile batute spuma.Se amesteca bine compozitia pana la omogenizare. Se ia cate o lingura din aluat si se tavaleste prin faina ,apoi modelam cu mana aluatul in...
Prajitura cu nuca de cocos,biscuiti si crema de ness
Pentru blatul alb mixam albusurile cu un praf de sare ,apoi adaugam zaharul si mixam pana devine o bezea tare.Adaugam nuca de cocos si faina si punem blatul intr-o tava (30/20) tapetata cu hartie de copt. Pentru blatul de cacao separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le batem spuma...
Desert prajitura cu foi, miere si crema de lamaie
Foile: Totul se pregateste pe foc. Se pune intr-un vas uleiul, laptele, zaharul, iar cand incepe sa fiarba se adauga mierea, ouale batute si bicarbonatul nestins, amestecand continuu. Se amesteca pana cand compozitia capata o culoare maronie. Se ia vasul de pe foc si se pune faina. Se face...
Aperitiv cascaval cu sunca
Luam o felie de cascaval si o ungem cu crema de branza. Asezam o felie si jumatate de sunca pe care o ungem la randul ei cu crema de branza. Peste sunca asezam urmatoare felie de cascaval si tot asa pana la ultima felie. Deasupra trebuie sa fie tot cascaval. Apasam usor cu mana sa se...
Nuci cu crema de ciocolata
Se bat ouale cu zaharul, vanilia si uleiul, apoi se adauga faina amestecata cu praf de copt. Din aluatul obtinut se modeleaza bilute, care se pun in forma bine incinsa si se coc pe flacara mica pana devin usor maronii. Se coc destul de repede, asa ca atentie sporita. (daca va...
Pancakes vanilate de post
Intr-un vas am amestecam cu un tel apa minerala, uleiul si zaharul, pana acesta din urma se topeste. Adaugam zaharul cu pastai de vanilie si coaja rasa de lamaie. Incorporam si praful de budinca pana este bine dizolvat. Praful de copt il punem peste faina si incepem sa le punem treptat in vas,...
Prajitura cu branza si nuca de cocos
Blatul- Amestecam faina cu praful de copt,zaharul,coaja de lamaie data prin razatoare. Amestecam iaurtul cu compotul,untul topit si racit dupa care adaugam treptat peste amestecul de faina si framantam o coca elastica,o invelim in folie alimetara si dam la rece 30 min Scoatem coca de la...
Cheesecake Cu Capsune In 3 Pasi Simpli
Pasul 1 Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdrobitii cu un facalet pana ce obtineti firimituri fine. Topiti untul la microunde (~ 40 de secunde ) si lasati-l sa se racoreasca putin. Amestecati-l cu biscuitii zdrobiti pana ce sunt imbibati complet in unt. Puneti biscuitii intr-o forma...
Tort cu ciocolata si visine
Blat -topim ciocolata cu untul,dupa care adaugam apa fierbinte,amestecam si lasam sa se raceasca putin. Mixam ouale cu un praf de sare dupa care adaugam amestecul de ciocolata, faina amestecata cu praful de copt, cacao si amestecam bine. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt...
Prajitura " Deliciu"
Am preparat blatul: Am pus la mixer frisca lichida si zaharul, untul topit si aromele, apoi faina cu bicarbonatul stins cu lamaie si apa plata, iar la sfarsit am incorporat gemul. Am copt blatul la 180 de grade pentru 30 de minute intr-o tava tapetata cu hartie pergament. Nu va speriati...
Melcisori cu branza si chimen
Se decongeleaza aluatul foietaj la temperatura camerei -branza telemea se rade ,se adauga oul si zaharul vanilat ,se amesteca toate ingredientele -compozitia obtinuta se untinde uniform pe toata suprafata alatului,, se preara chimen,se ruleaza strans,se taie felioare subtiri de...
Crenvusti in aluat foietaj
Decongelam aluatul foietaj . taiem in fasii lungi de 6-7 cm si late de 2 cm. Fiecare crenvust va fi infasurat in aluat si pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt. -se ung cu ou si se dau la cuptor pana se rumenesc frumos. -se pot presara deasupra ,mac sau susan.