Diana_992
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 01.10.2012
RETETE0
PRIETENI43
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Sagetator
Eşti pe un drum greşit. A, ştiai? Un motiv suficient de puternic să alegi varianta plătită a Hohoscopului… Prea te-ai dedulcit la mocăciuni.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu alune de padure si crema de ness
Blat: Mai intai ne ocupam de alune,le spargem,le prajim,apoi eliminam coaja de pe ele si le macinam.Cele 6 albusuri le batem spuma tare cu un praf de sare.Apoi cele 4 galbenusuri le amestecam cu zaharul pana devin o crema spumoasa si se topeste zaharul.Peste galbenusuri,adaugam faina cernuta si...
Prajitura cu frisca si piersici
Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un varf de sare.Adaugam zaharul si mixam pana ce denvin o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile le frecam cu uleiul si le adaugam la spuma de albusuri amestecand usor de jos in sus. Adaugam faina amestecata in prealabil...
Desert chec la tava
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine, treptat se adauga zaharul, se bate in continuare pana se topeste tot zaharul. Se incorporeaza galbenusurile in spuma de albus, apoi se adauga laptele si uleiul, se amesteca bine. La final se pune faina cernuta cu praful de copt si se amesteca...
Melba cu piersici
Punem biscuitii toti intr-un robot de bucatarie si ii maruntim bine.Fierbem 7linguri de compot in care punem la toipt untul apoi amestecam cu biscuitii pisati.Turnam blatul in forma de tort din cutia de prajitura si nivelam bine.Dam la frigider. Jumatate din piersici le taiem cubulete si...
Salata de vinete cu usturoi copt
Reteta originala o gasiti aici . Pregatim intai usturoiul, adica il punem la copt intr-un vas termorezistent pentru 15-20 minute la 180 de grade. Vinetele decongelate si scurse bine le vom aseza pe tocator si le vom toca imreuna cu usturoiul copt si curatat. Punem intr-un bol doua...
Ghiveci de legume cu fasole verde
Curatam si spalam legumele. Pornim aparatul, punem uleiul in vas si selectam functia Fry pe 15 minute. Calim ceapa si ardeiul tocate marunt in uleiul incins. Adaugam apoi pe rand vinetele, dovlecelul si morcovul taiate cubulete. Fasolea o taiem la capete o spalam apoi o rupem in doua -...
Desert prajitura "O noapte la Venetia"
Pentru blatul de cocos , mixam albusurile spuma cu putina sare, apoi adaugam treptat zaharul, nuca de cocos si faina. Tapetam tava cu hartie de copt si intindem blatul de cocos uniform in ea. Il dam la rece pana preparam si celalalt blat. Pentru blatul de cacao , separam albusurile de...
Desert prajitura cu crema de ciocolata si aroma de migdale
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenuşurile se amesteca cu zahărul pana ce acesta se topeste si obtinem un amestec cremos, apoi adaugam apa şi uleiul şi omogenizam. Turnam faina amestecata cu praful de copt şi cacaua. In aceasta compozitie vom adauga...
Pizza briose
Cabanosul l-am prajit si l-am feliat marunt, iar cascavalul l-am taiat cubulete. Ciupercile le-am lasat la microunde 3 minute si le-am maruntit. Batem ouale cu un praf de sare. Adaugam uleiul, apoi faina amestecata cu praful de copt, mixand pentru omogenizare. Adaugam o lingura cu legume...
Friptura de vita marinata, cu sos de ceapa si ardei kapia
Mai intai pregatim marinata. Intr-un bol amestecam toate ingredientele, la rece, pana cand se topeste sarea. Filetam carnea in felii de grosimea degetului mare si le intepam din loc in loc cu o furculita. Trecem feliile de carne prin marinata, apoi le asezam intr-un recipient cu capac,...
Conopida la cuptor cu spanac si iaurt aromat
Se incalzeste cuptorul la 200ᵒC. Intr-un vas termorezistent, se aseaza felii de conopida.Se imprastie printre felii 2-3 catei de usturoi curatati, apoi se imprastie spanacul decongelat.Se imprastie deasupra restul cateilor de usturoi. Iaurtul se amesteca cu condimentele si zeama de lamaie,...
Prajitura aromata cu gris
se amesteca bine galbenusurile cu zaharul apoi se adauga grisul si apoi albusurile batute spuma si esenta de vanilie. se amesteca usor, apoi se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. se coace la foc mediu 25 minute apoi se toarna laptele in care s-a adaugat esenta de rom si...
Prajitura Valurile Dunarii
Blatul: batem ouale cu zaharul pana cand devine cremoas (lucram doar cu mixerul), adaugam laptele si uleiul, omogenizam totul foarte bine, adaugam faina, praful de copt in ploaie. Jumatate din cantitate vom pune intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, in cealalta jumatate...
Tort de vara cu piersici
Zdrobim biscuitii in robot sau cu mana si ii amesetcam cu cacaoa. Topim untul pe foc fara a lasa sa fiarba si amestecam cu zaharul pana se topeste. Turnam peste biscuiti, adaugam esenta de rom si apoi pe rand cele 8 linguri de lapte, amestecand sa se incorporeze bine toate ingredientele....
Desert rapid si bun cu budinca
Piersicile se scot din compot si se pun pe o sita la scurs ,iar dedesubt puneti un castron mai inalt. se prepara prafurile de budinca in acelasi timp ,dar in cratite diferite. acestea se fac conform instructiunilor de pe plic. intr-o tava nu prea mare sau intr-o caserola(eu am facut...
Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas
Pentru blat , separam albusurile de galbenusuri si le vom mixa cu putina sare pana devin spumoase, apoi vom adauga treptat zaharul si mixam pana obtinem o bezea foarte tare, atat de tare incat atunci cand adaugam galbenusurile, acestea vor ramane deasupra. Din cele 8 galbenusuri dam deoparte 4...
Negresă a la Merișor
Bomboanele se pun la topit pe bain Marie, împreună cu laptele și untul, amestecându-se continuu, până se omogenizează toate ingredientele, apoi se lasă la răcit. Între timp se bat albușurile cu un praf de sare, se adaugă zahărul și gălbenușurile,...
Rulada cu banane si crema de lamaie
Pt blat: separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam si zaharul si mixam pana albusurile devin o bezea. Adaugam pe rand si galbenusurile, cte o lingura de apa si uleiul in fir subtire. Amestecam separat faina cu praful de copt si pudra de roscove....
Prajitura cu Nesquik
Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam uleiul, apoi Nesquik-ul si omogenizam. Turnam apa fierbinte, mixand continuu. Incorporam si faina amestecata cu praful de copt. Albusurile se bat spuma tare cu...
Conserva de peste in ulei
Se curata pestele, se taie felii si se sareaza. Se lasa 3 ore la rece in frigider. Se scoate se spala si se pune peste el otet atat cat sa treaca peste peste. Se lasa in otet 30 minute. Se pun intr-o cratita 300 ml ulei. Pestele se scoate din otet, se spala, se condimenteaza cu sare, piper...