mimmi
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 05.07.2010
RETETE496
PRIETENI152
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 26.03.2019
Veggie Bowl
publicat la 21.03.2019
DOVLECEL UMPLUT CU CIUPERCI DE POST
publicat la 16.03.2019
Chiftele de post cu naut si conopida
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Noptile tale de insomnie se vor termina curand. Sigur e posibil ca leacul sa fie mai rau decat boala, dar nu conteaza. Te va intepa o musca dintr-o specie ciudata, necunoscuta. Asta te va face sa te imbraci numai in roz bombon si bleu ciel. Vei observa poate ca oamenii rad dar nu-ti va pasa prea mult.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Clatite cu halva
Se face un aluat din faina,apa,ulei si praful de copt iar halvaua se razaleste. Se incinge o tigate de clatite,se pune un polonic din aluat,se prajeste pe o parte,iar cand o intoarceti puneti pe jumatate 1-2 linguri de halva. Impaturiti clatita si serviti-o pe deasupra asa simpla sau cu putina...
Mucenici moldovenesti
Punem urmatoarele ingrediente in cuva de la masina de paine:laptele, apa, untul,oul, zaharul,pliculetul de drojdie, faina si lingurita de sare,si lasam pana framanta aluatul. Daca framantati aluatul cu mana, atunci, puneti intr-un castron incapator faina,faceti un cuib in mijlocul...
Chec din albusuri cu rahat
Batem albusurile cu mixerul,spuma tare,adaugam zaharul'in ploaie"mixand mereu pana se incorporeaza complet. Se adauga faina,praful de copt,rahatul si se amesteca cu dosul unei lingurii incet. Se unge o tava cu ulei,se tapeteaza cu faina si se da checul la cuptor la foc mic cca 25 de minute.
Tort Rozalia
Foile: Praful de copt se amesteca cu faina.Se adauga untul topit,zaharul ,sare si oul. Se framanta un aluat,se infasoara in folie alimentara si se da la frigider 30 de minute. Dupa 30 de minute se intinde o foaie patrata si se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina...
Cremes de casa
1)250 g faina,250 g margarina se amesteca impreuna. 2)250 g faina,3 galbenusuri,2-3 linguri smantana,un praf de sare se framanta foarte bine. Se intinde o foaie din compozitia 2,peste care se intinde o foaie din compozitia 1,dupa care se ruleaza. Se coc 4 foi,pe dosul tavii,unsa cu...
Tort Diplomat Dr.Oetker
Pregatirea sarlotei: Daca se foloseste ananas din compot,se taie ananasul in bucati mici si se lasa la scurs. Intr-un vas se amesteca praful de sarlota cu 200 ml suc din compot si se lasa 10 minute la inmuiat. Se bat 2 oua si se adauga in vasul cu sarlota. Se pune vasul pe bain-marie...
Paste cu pesmet
Firebem pastele in apa cu sare si 1 lingura de ulei. Intr-o cratita punem pesmetul cu 2 linguri de ulei si amestecam tot timpul la foc mic cca.10 min. Cand s-a racit punem zahar dupa gust. Amestecam pastele cu pesmetul aproximativ 5 minute pe foc mic.
Tort Valentin
Separam ouale,galbenusurile le mestecam cu 8 linguri zahar,albusurile le batem spuma. Impartim galbenusurile in doua,intr-o jumatate adaugam 2 linguri cacao,4 linguri faina si jumatate plic praf de copt. Le amestecam cu dosul lingurii. In cea de a doua jumatate,punem 4 linguri faina si...
Lebede Indragostite (Eclere)
Se pune la fiert apa cu margarina si sarea. Cand clocoteste se adauga toata faina,se trage deoparte de pe foc si se amesteca pana se desprinde aluatul de pe cratita. Se lasa sa se raceasca. Se adauga ouale unul cate unul,mestecand bine pana se inglobeaza fiecare ou. Pentru...
Biscuiti spritati
Eu am facut portia de bisciti din jumatate de portie. Se framanta un aluat din toate ingredientele. Se da prin masina de tocat carne(cu forma) sau se taie diferite forme. Se dau la cuptor pentru cca Se pot consuma asa sau ii puteti da prin zahar pudra.
Muffins cu banane
Pisam bananele cu o furculita.Adaugam zaharul,oul,untul topit,faina,praful de copt si sarea. Se amesteca toate,pe urma se adauga si ciocolata. Se umple 2/3 din formele de muffins si se dau la cuptor pentru 35 de minute (pana trec testul cu scobitoarea )
Dobos Tort
Decupam 6 forme rotunde cu diametru de 26 cm din hartie de copt. Separam galbenusurile de albusuri,air albusurile impreuna cu sarea si zaharul se bat spuma. Galbenusurile le amestecam cu spuma,cu mixerul la o viteza mica. Se adauga si faina,amestecului de oua si amestecam cu dosul lingurii...
Tort cu crema ganache
Prepararea blatului: Separam ouale, albusurile le batem tare, in galbenusuri adaugam zaharul, cacaoa si le amestecam. Adaugam la galbenusuri si albusurile, 4 linguri faina si praful de copt. Le amestecam toate cu dosul unei linguri pana se omogenizeaza complet. Pe fundul unei tavi cu diametru...
Apple Roll
Se dizolvă drojdia în laptele uşor încălzit. Se adauga zaharul si ouale si se amesteca. Se pune coaja de portocala si untul. Se amesteca cu faina pana rezulta un aluat neted si elastic. Dacă este necesar se mai poate adăuga un pic de făină sau lapte. Lăsaţi...
Tarta cu mere
Merele spalate si curatate de coaja si cotor,le taiem felii nu foarte subtiri si le asezam intr-o tava rotunda.Adaugam 4 linguri de zahar si scortisoara dupa gust si se lasa la foc mic sa se caramelizeze.Intre timp se pegateste aluatul :Intr-un castron,mixam ouale cu 4 linguri de zhar,un...
Salam de biscuiti reteta
Salam de biscuiti reteta Rupem biscuitii in bucatele. Fierbem apa, laptele si zaharul la foc mic pana cand se topeste zaharul. Adaugam apoi cacaoa si esenta de rom dupa gust. Le amestecam bine pana se dizolva cacaoa si adaugam untul taiat felii sau cubulete. Lasam siropul pe foc...
Desert Baigli
Se framanta un aluat din toate ingredientele (drojdia inmuiata in putin lapte caldut). Aluatul se imparte in 3 bucati. Pentru umplutura: Se pune laptele la foc impreuna cu zaharul pana se dizolva. Pe urma se toarna peste nuca macinata si se amesteca. La fel procedam si cu macul....
Prajitura Alb-Negru
Foile: Batem 2 oua cu telul sau mixerul,adaugam 2 linguri zahar,2linguri ulei,2 linguri cacao,1 lingurita bicarbonat stins,3 linguri apa si 4 linguri faina.Le amestecam si le punem intr-o tava(22*33) cu hartie de copt.O dam la cuptor pentru cca 30 de minute.La fel procedam si pentru ce-a de-a...
Prajitura Dana
Blatul cu nuca: Albusurile se bat spuma tare ,apoi se pune zaharul, galbenusurile ,nuca,faina si praful de copt.Se pune compozitia intr-o tava pe hartie de copt,cand e gata se lasa la racit. Foaia alba: Batem 2 oua cu telul sau mixerul,adaugam 2 linguri zahar,2linguri ulei,1...
Prajitura Vulcanul
Prepararea blatului : 8 albusuri se bat spuma si se adauga treptat zaharul, amestecand cu mixerul. Se adauga nuca peste spuma si se amesteca cu dosul lingurii de lemn. Se incalzeste cuptorul la 180 grade, si se coc 2 foi pe dosul tavii cca 10-15 min pe hartie de copt, impartind compozitia in...
Tort cu sampanie
Batem albusurile spuma. Galbenusurile le amestecam cu 8 linguri de zahar pana devine crema. Punem albusurile peste galbenusuri, adaugam si faina si bicarbonatul stins si le amestecam toate cu dosul lingurii,usor, pana se incorporeaza. Ungem forma pentru blat cu ulei, o tapetam cu faina si punem...
Cornulete de post cu nuca
Frecam intr-o craticioara,pe foc mic,mierea si drojdia pana ce devine mierea lichida. Cernem faina,in mijloc facem un cuib si punem mierea si drojdia,uleiul,un praf de sare,1 lingura zahar,framantam aluatul si mai adaugam apa calduta daca trebuie,il lasam la crescut 30 de minute. Intre timp...
Budinca de orez cu stafide
Punem laptele la fiert si cand da in clocot adaugam zaharul vanilinat,100 g zahar si stafidele,stingem focul si acoperim cu un capac.Orezul spalat se pune la fiert in atata apa cat sa il acopere,se adauga sare si cand s-a incorporat toata apa se stinge focul.Se adauga 3 galbenusuri,amestecandu-se...
Coltunasi cu silvoita
Se framanta bine un aluat din faina cernuta,putina sare si oua.Se imparte aluatul in doua si se intind foi subtiri.Se taie patratele de aluat,se pune 1 lingurita silvoita si se impatura patratelul,se apasa foarte bine pe margini.Se pun la fiert in apa clocotita,se scot in pesmet prajit cu...
Malai dulce
Se pune laptele intr-o oala,se adauga uleiul,1 praf de sare,cele 2 oua se bat cu furcullita,se adauga zaharul,se amesteca cu o lingura dupa care se adauga in lapte,se adauga malaiul iar la urma stafidele,se unge o tava cu ulei,dupa care se toarna compozitia si se da la cuptorul incalzit...
Tarta cu prune
Se face un aluat din faina,zahar,praf de copt ,ou si untura. Se intinde 3 sfert din aluat si se pune intr-o tava.Se pun prune taiate in 4 si se presara scortisoara.Restul aluatului se intinde si se taie fasii,se pun fasiile peste tarta si se da la cuptor 35-40 de minute. Se presara zahar...
Budinca de paine
50 ml lapte se incalzeste putin si se indulceste cu zahar vaniliat.Se pune cate un strat de felii de paine inmuiate in lapte si stoarse,si peste cateva stafide,care trebuie tinute cca 5 minute in apa sau lasate 1 minut in lapte fierbinte.Se procedeaza asa pana se termina paine.(fara coaja) Se...
Prajitura Duo
Frecam 2 galbenusuri cu 4 linguri de zahar,adaugam cacaua ,5 linguri faina,1 plic praf de copt,2 albusuri batute spuma,un praf de sare si 1 cana de lapte. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si o coci la foc potrivit aproximativ 30 de minute. La fel procedam...
Desert tort de biscuiti
Pregatim cremele si frisca dupa instructiunile de pe ambalaj. Inmuiem biscuiti in lapte, dar nu mult pentru ca se vor inmuia si de la crema. Puteti face tortul din cate straturi vreti. Asamblare:1 rand biscuiti,1 strat crema cu rom, 1 rand biscuiti, 1 rand strat crema de vanilie, 1 rand...
Compot de prune
Prunele se spala,se rup coditele si daca le puneti jumatati se scot samburii. Se pune intr-o oala apa,scortisoara si zaharul,se lasa la foc potrivit si se amesteca pana se formeaza un sirop. Cand incepe sa clocoteasca se pun prunele si de cand incepe sa fiarba se lasa 1 min. Se scot...