mihas60
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.03.2010
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert tort Timea
Blat: Mixam albusurile spuma cu un varf de sare. Cand albusurile sunt tari, adaugam zaharul alternand cu laptele si mai mixam cateva minute. Apoi adaugam treptat mixand dupa fiecare galbenusurile si uleiul. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia intr-o...
Pui Gong Bao
Cel mai bine e ca toate ingredientele sa fie curatate si taiate si puse la indemana. Pieptul de pui se taie fasii. Ceapa se curata si se taie solzisori, morcovii se taie rondele apoi fiecare rondea in betigase, la fel si castravetele. Usturoiul se curata si se taie feliute. Acest fel de...
Supa japoneza udon cu creveti
Se incepe prin pregatirea ingredientelor si decorticarea crevetilor, am avut creveti proaspeti. Se face o supa de creveti din chochiliile de creveti, putin lemon gras, o jumatate de lingurita de pasta miso, un varf de cutit de pasta de creveti ( este extrem de concentrata si sarata) ,...
Desert placinta greceasca
Foile se dezgheata si se rup bucatele mici. Se mixeaza ouale cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat. Se adauga iaurtul si foile rupte si se amesteca bine cu o spatula. Se tapeteaza o tava (20x30 cm) cu ulei si faina. Daca se foloseste un vas de iena nu trebuie uns cu...
Copanele pane cu pilaf de orez
Spalam bine copanelele, dupa care le crestam din loc in loc. Din oua, faina, sare, piper pregatim un aluat asemanator cu cel de clatite. Condimentam copanelele, apoi le scufundam in aluat si le dam prin pesmet pe ambele parti. Le prajim intr-o tigaie cu ulei incins, la foc mic la inceput, pentru...
Ciorba de pui a la grec
Am pregatit carnea si legumele pentru ciorba. Carnea am pus-o la fiert si am spumuit-o. Intre timp am curatat legumele si le-am taiat cubulete, iar orezul l-am spalat bine, pana a ramas apa limpede. Am adaugat legumele si orezul in vasul Zepter si am acoperit cu capacul. Cand acul...
Supa imperiala de curcan
Preparare : se fierbe carnea si legumele pentru supa, eu le-am fiert in oala sub presiune timp de 30 de minute de cand am inchis supapa. Intre timp pregatim galuscutele mixand ouale cu putina sare si apoi adaugand untul moale, grisul, faina si parmesanul. La sfarsit am adaugat...
Supa de primavara
Pieptul de pui se pune la fiert impreuna cu ceapa alba lasata intreaga. Ceapa verde se taie rondele,ardeiul gras cubulete iar morcovul felii subtiri,se pun la calit in ulei de masline,adaugand si orezul spalat si scurs de apa. Dupa ce le-am calit cateva minute se adauga in oala de...
Supa crema de rosii cu smantana
Ceapa taiata solzisori se pune la calit in putin ulei, nu am specificat cantitatea pentru ca depinde de preferintele fiecaruia, eu am pus foarte putin. Apoi am adaugat morcovii taiati, dupa ce s-au calit putin, cat sa-si lase aromele, am adaugat telina taiata cuburi si ardeii taiati fasii. Am...
Capsuni trase in ciocolata
Ciocolata se pune in doua boluri si se topeste rapid la microunde, 30 de secunde. Capsunile se spala si apoi se pun pe un servet de hartie sa se usuce bine. Se tavalesc prin ciocolata si se mananca rapid :) Pfaa...s-a dus romantismul meu...priviti ultimele poze :))
Snitel din parizer cu cartofi natur si branza
Cum preparam snitelele: Taiem feliile de parizer in doua, pe jumatate. Batem oul cu putin sare si adaugam putin piper. In alt vas punem faina. Luam fiecare jumatate de felie de parizer si o dam prin faina, ou, faina. Punem felia in baia de ulei fierbinte. Procedam asa cu toate feliile...
Supa verde de legume
In primul rand va sfatuiesc sa va preparati supa de legume in casa pentru ca e foarte simplu: puneti niste radacinoase in 2 l de apa cu sare si le lasati sa fiarba cca 30 de minute. O puteti inlocui cu cuburi de legume, dar credeti-ma ca nu e acelasi gustul, eu am incercat ambele variante. De...
Supa mediteraneana de dovlecei
Dovleceii se curata de coaja , apoi se taie cubulete .La fel procedam si cu cartofii insa se taie cuburi mult mai mici decat dovleceii. Rosiile le cufundam în apă clocotită timp de un minut si le curatam de pielita, apoi le taiem în bucăți mici. Ceapa o taiem semiluna...
Pui Nuggets
Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servet si il taiem bucatele potrivite si subtirele. Le condimentam cu sare, piper si le lasam 10 minute deoparte. Oul il batem spuma cu putina sare, piper si mararul uscat. Intr-un bolisor amestecam pesmetul cu boiaua de ardei, praful de usturoi,...
Kinder - Felie de lapte
Blatul: Galbenusurile se mixeaza bine cu praful de sare, zaharul, mierea si zaharul vanilat. Se adauga pe rand laptele si uleiul. Intr-un bol se amesteca faina, grisul, cacaoa si praful de copt. Se toarna peste crema de oua si se mixeaza la viteza cea mai mica pana se omogenizeaza. ...
Nuci cu crema de ciocolata
Se bat ouale cu zaharul, vanilia si uleiul, apoi se adauga faina amestecata cu praf de copt. Din aluatul obtinut se modeleaza bilute, care se pun in forma bine incinsa si se coc pe flacara mica pana devin usor maronii. Se coc destul de repede, asa ca atentie sporita. (daca va...
Cocktail Blue Lagoon (Laguna albastră)
Am stors sucul de la limete, am îndulcit cu sirop de agave. Am umplut paharul de cocktail pe 3 /4 cu gheaţă, am turnat vodca, apoi lichiorul şi la final am turnat limonada. Am servit imediat, cu mult spor :)
Virgin Piña Colada Cocktail
Se pune gheaţa în pahar. Smântâna de cocos, frişca şi sucul de ananas se pun într-un shaker (sau într-un borcan cu capac) şi se agită bine câteva secunde. Se toarnă în pahar şi se garniseşte cu felii de ananas, cireşe maraschino, umbreluţe etc....
Cocktail Sex On The Beach
Am pus gheaţa în pahar, am turnat, în ordine: vodca, lichiorul, sucul de portocale şi sucul de merişoare. Am servit imediat.
Crenvusti in aluat
Faina se pune intr-un bol,in mijloc punem sare,zaharul si drojdia,turnam putin din apa calduta si amestecam pana se dizolva drojdia. Untul se topeste,se adauga peste faina si treptat adaugam si apa calduta si incepem sa framantam aluatul. Se lasa 30 minute la loc cald. Crenvustii se pun...