-Licurici-
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 02.06.2015
RETETE330
PRIETENI370
Retete favoritePostari recente
publicat la 20.07.2022
Piept de pui cu dovlecei, lamaie si patrunjel
publicat la 18.07.2022
Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
publicat la 26.06.2022
Desert prajitura cu visine
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Recunoaste, te pupi cand te vezi in oglinda! N-ai nevoie de afectiunea altcuiva, tu te iubesti singur. Uneori si de doua ori la rand.
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pui cu sos de brânzeturi
Mușchiulețul de pui se asezonează de sare, piper și ulei aromat, apoi se lasă la rece cca. 30 de minute. Carnea de pui se prăjește pe grill, în cazul meu tigaia Doubleta, la foc rapid, până ce se obține o culoare aurie, atenție să nu fie uscat și doar rumenit ;)...
Pulpe de pui cu ciuperci
Curatam bine pulpele, eventual le parporim putin, daca mai au pene, le spalam bine, le scurgem si le dam cu sare si piper. Incintgem uleiul intr-o tigaie si le punem la prajit pe rand, pe toate partile. Cand s-au rumenit frumos, le scoatem pe o farfurie. In uleiul ramas de la pui, punem...
Pui cu lamaie, mustar si miere
Pieptul de pui se spala, se zvanta intr-un servet,apoi se stropeste cu lamaie, se condimenteaza cu sare, piper, busuioc, usturoi, se unge cu miere si mustar. Intr-o tigaie, punem putin ulei de masline si tragem la tigaie carnea, pe ambele parti, pana se rumeneste, se scoate pe un platou...
Ciulama de pui cu dovlecel
Bucatiile de pui se curata de surplusul de grasime si se pun la fiert in apa cu sare. Se scot ,se cresteaza si se pun intr-o craticioara cu putin ulei de masline la prajit pentru cateva minute,dupa care se scot pe o farfurie. Peste uleiul in care am prajit puiul se pune ceapa tocata...
Ciorba de ardei kapia umpluti
Curatati legumele si le spalati. Taiati in bucati mari ceapa, morcovul si patrunjelul. Pentru a economisi timp eu nu le-am razuit pe razatoare, manual, le-am tocat in vasul blenderului vertical [am un vas mai mare la blenderul Gorenje] . La tocare, actionati butonul...
Desert prajitura felie de lapte
Blat : Mixeaza galbenusurile cu zaharul adaugat treptat, pana isi dubleaza volumul si zaharul de topeste. Adauga apoi uleiul, putin cate putin, apoi laptele. Amesteca faina cu cacaua si praful de copt si cerne-le peste galbenusuri. Amesteca usor cu spatula, de jos in sus. Mixeaza albusurile cu...
Desert prajitura kinder pingui
Foi : Se separa ouale si albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul, pana cand se topesc cristalele de zahar. Separat se amesteca ingredientele uscate (faina, cacao, gris, praf de copt) si se pun peste galbenusurile spumate. Se adauga laptele si uleiul si se omogenizeaza....
Prajitura Krem a la Krem si 4 ani de Bucataras.ro
Prima data se pregateste blatul : se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, se adauga cate o lingura de zahar mixand bine dupa fiecare, apoi se adauga galbenusurile pe rand mixand in continuare. La sfarsit se adauga si praful de Creme Ole, treptat, mixand bine dar la viteza mica pana se...
Krem a la Krem dubla
Blat: Albusurile se bat spuma cu praful de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase.In continuare se adauga galbenusurile frecate cu ulei , apoi faina cu praful de copt , iar la final cacaoa.Se pune in tava unsa sau cu hartie de copt (28 cm), se da la cuptor 30 -40 min. Se...
Gulas unguresc traditional
Ceapa se curata de foi, se spala si se taie grosier, dupa care se caleste in 50 ml ulei. Se adauga carnea taiata cubulete si se prajeste putin pe toate partile, dupa care se pune o lingurita de sare, doua linguri de boia de ardei dulce si apa, cat sa acopere carnea. Se lasa sa fiarba pana cand...
Covrigi polonezi insiropati
Punem drojdia intr-un caston cu zaharul si o frecam, apoi adaugam laptele caldut si amestecam bine. Adaugam si galbenusurile si amestecam in continuare pana se incorporeaza bine. Adaugam faina in ploaie, coaja de lamaie, iar la sfasit adaugam albusul batut spuma. Daca mai este nevoie adaugam...
Napolitane Bengoase
Se pune pe foc prima cantitate de zahar, la foc mic, sa se caramelizeze. Intre timp, se face o pasta din oua, unt, zahar si cacao. Adica se bengosesc acolo fara nicio filozofeala. Se tranteste tot maclavaisul peste zaharul ars. O sa se revolte nitelus, dar nu de panica. Dai de cateva ori cu...
Placinta Bengoasa
Mai intai, scoatem aluatul sa se dezghete. Pregatim carnea pentru tocat, o taiem in bucati mai mici si o tocam prin sita mai mare. Pregatim legumele, curatam morcovul si il dam prin razatoarea mare, curatam ciupercile si le taiem bucati mai maricele, curatam si taiem ceapa verde. Radem branza si...
Chec de ciocolata si menta
Topim untul intr-un vas, la foc mic, cat este fierbinte, adaugam laptele, apoi imediat 8 ciocolatele after eight, amestecam sa se omogenizeze, fara insa a insista foarte mult. Mixam ouale cu praful de sare , cu zaharul si vanilia timp de 5 minute pana obtinem o bezea, adaugam usor, compozitia...
Salata de sfecla rosie cu sprot afumat si ton
Taiati sfecla si ceapa rosie cubulete. Curatati ouale de coaja. Unul dintre ele se toaca marunt . Deschideti conservele. Puneti intr-un bol de portelan toate ingredientele si amestecati. Gustati si, daca mai este nevoie, sarati sau acriti cu otet balsamic. Atentie,...
Desert prajitura amandina
Blat: Ouale se separa, albusurile se bat spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, uleiul si apa si se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Ideal e sa se bata pana se topeste zaharul. Peste galbenusurile batute adaugam faina amestecata cu cacao si praful de...
In cautarea amandinei perfecte - reteta cu numarul 500
Caramelizeaza 6 linguri de zahar pana capata culoarea chihlimbarului. Stinge cu apa rece, da focul la mic si lasa pana se dilueaza caramelul in apa.Lasa la racit. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare si adauga cele doua linguri zahar....
Rulada din muschiulet de porc
Mai intai, pregatim omleta din cele 4 oua. Adaugam condimente dupa gust si mozzarella. Eu am pus vegeta si boia dulce. Taiem muschiuletul de porc, astfel incat sa obtinem o bucata intreaga si subtire. Am batut putin muschiuletul pe ambele parti, apoi l-am condimentat. Peste muschiulet, am...
Prajitura frageda cu mere
Spală și curăță merele de coajă. Rade merele pe răzătoarea cu ochiuri mari. Călește merele până își schimbă culoarea. Adaugă zahărul și mai fierbe 5-10 minute. Pune merele într-o strecurătoare si lasă-le sa se scurgă zeama. Pune merele...
Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana
Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm. Intr-un bol amestecam uleiul, sosul teriyaki, boia dulce, busuioc, cimbru, sare si piper. In acest amestec de condimente, punem bucatile de carne, le amestecam...