Pagina lui larissebarbu - Retete, articole culinare, comunitate

Imi place (110) Comentarii (44)

Desert prajitura de vis

Postata de miremirc la 26 Ian 2013 in Prajituri

2 Foi: mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, iar la final fulgii de cocos amestecati cu faina. Aceasta compozitie o impartim in 2 si coacem 2 foi (25*35 cm). Putem imparti cantitatea in 2 , inca de la inceput si coacem 2 foi. Crema: mixam galbenusurile cu zaharul pana...

Imi place (42) Comentarii (34)

Desert Tiramisu

Postata de Oana la 2 Mai 2009 in Prajituri

O reteta care se apropie cel mai mult de tiramisu reţetă originală. Mai intai pregatim cafeaua cu zahar, fiecare dupa gustul lui si o lasam sa se raceasca. Galbenusurile le batem cu zaharul, pana se albesc si se dubleaza volumul, adaugam mascarpone RECE, amestecam incet, apoi vanilia,...

Imi place (41) Comentarii (43)

Prajitura Televizor

Postata de aziz la 12 Sep 2011 in Prajituri

Purcedem la facut foile cu cacao mai intai din ingredientele mai sus mentionate. Vom obtine un aluat de consistenta plastelinei, aceasta coca o vom imparti in doua discuri pe care le infasuram in folie de plastic si le vom da la frigider cam 30 de minute. Preincalzim cuptorul la 180 grade. Pe...

Imi place (26) Comentarii (22)

Fusilli cu piept de pui

Postata de Dya Daniela Andrei la 22 Mar 2014 in Fusilli

Incepem prin a pregati pastele: punem la fiert un litru de apa in care presaram sare dupa gust. Cand apa incepe sa formeze bule, adaugam pastele (pentru 8 minute aproximativ), amestecand din cand in cand, pentru a evita lipirea acestora. Le scurgem de apa in care au fiert, le trecem printr-un jet...

Imi place (50) Comentarii (40)

Rulouri

Postata de Constelatialeu la 13 Ian 2013 in Prajituri

Pe baie de abur uleiul,zaharul si laptele.Se amesteca pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca dupa care se adauga ouale,amoniacul stins si faina. Se intinde o foaie si se taie fasii late de cca 2-3 cm si lungi de 15 cm. Aceste fasii se ruleaza pe formele de rulouri si se coc la...

Imi place (28) Comentarii (24)

Tort "RAPID" cu ciocolata si ananas

Postata de Alina26 la 27 Feb 2014 in Torturi

Am oprit cateva felii de ananas,iar restul le-am taiat bucatele si le-am pus la scurs. Am mixat bine frisca cu 4 picaturi de lamaie,pana s-a intarit bine.Am oprit 10 linguri de frisca pentru ornat. Am insiropat primul blat cu cateva linguri de compot de ananas,am pus jumatate din compozitia...

Imi place (26) Comentarii (19)

Prajitura cu miere

Postata de Bunica la 18 Dec 2011 in Prajituri

Toate ingredientele blatului( oua, margarina,miere,lapte,zahar, faina,prafule de copt) se amesteca bine si se toarna in tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa in cuptor 30-35 min. , pana se rumeneste usor sau se face testul cu scobitoarea. Cand este coapta, se scoate din cuptor si se lasa la...

Imi place (26) Comentarii (21)

Foietaj cu banane si fineti

Postata de Pushaa la 20 Feb 2014 in Prajituri

Dezghetam aluatul de foietaj. Taiem bananele rondele un pic oblice. Pudram masa cu faina, asezam aluatul si il intindem foarte putin. Il taiem in 3 bucati pe lungime si 4 pe latime. Ies 12 patrate. Punem fineti pe jumatate de patrat, dar nu pana la capete, iar deasupra 3 feliutele de banana....

Imi place (30) Comentarii (26)

Bezele cu nuca de cocos

Postata de _Alina_ la 20 Feb 2014 in Dulciuri

1. Punem albusurile intr-un vas si le mixam cu sarea pana cand spuma formeaza creste moi. 2. Adaugam treptat zaharul, cate 2 linguri odata, si mixam de fiecare data pana cand se dizolva complet fiecare transa. Adaugam otetul si mixam compozitia pana cand se formeaza creste tari. 3. Inglobam...

Imi place (140) Comentarii (78)

Desert prajitura cu crema de lamaie

Postata de gaby_duceag la 8 Apr 2013 in Prajituri

Blat . Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile impreuna cu sarea si adauga treptat zaharul mixand pana se dilueaza complet. Galbenusurile freaca-le cu uleiul ca la maioneza apoi adauga apa si omogenizeaza. Adauga-le peste albusuri odata cu faina cernuta (nu sari peste etapa...

Imi place (13) Comentarii (6)

Prajitura "Zi si noapte"

Postata de Julie la 29 Apr 2010 in Prajituri

Se bat bine 6 galbenusuri cu o cana de zahar, se adauga margarina si se amesteca bine.Se pun apoi cele 3 linguri cu cacao,praful de copt,esenta si 5-6 linguri cu faina ,atat cat sa iasa o compozitie ca de chec. Se coace aprox. 25 min. In timp ce se coace se bat bine 6 albusuri cu cele 14...

Imi place (38) Comentarii (29)

Cremsnit cu frisca

Postata de T I M E A la 8 Mar 2013 in Prajituri

Aluatul trebuie sa fie complet decongelat. Impartim aluatul in doua si intindem pe rand, pe masa tapetata cu faina, doua foi pe care le coacem in cuptorul preincalzit la 175-180 de grade timp de aprox 12 minute. Crema: intr-un vas (care urmeaza a fi pus pe foc) frecam galbenusurile...

Imi place (71) Comentarii (41)

Desert prajitura “O noapte la Venetia”

Postata de gaby_duceag la 23 Iun 2013 in Prajituri

Blat cocos: Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si mixeaza pana ce e complet topit. Te opresti doar cand nu mai simti cristale de zahar in compozitie. Adauga faina si nuca de cocos si omogenizeaza amestecand usor, de jos in sus. Pregateste o tava de 25x28...

Imi place (30) Comentarii (42)

Eclere cu crema de vanilie

Postata de babi5 la 17 Feb 2014 in Prajituri

Am pus apa, sarea si uleiul intr-o cratita si am pus la fiert. Cand a inceput sa clocoteasca am pus faina toata si am amestecat repede pana s-a obtinut un aluat bine legat. Am dat de-o parte si am amestecat mereu sa iasa cat mai mult aburul din aluat. Apoi se adauga ouale pe rand mixand mereu cu...