gyorgy
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 09.11.2012
RETETE10
PRIETENI7
RetetePostari recente
publicat la 11.10.2013
Salata de boeuf
publicat la 11.10.2013
Tocana de rosii pentru iarna
publicat la 16.05.2013
Tiramisu reţetă originală
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata de boeuf
Se curata si se spala legumele, dupa care se fierb (morcovii si cartofii), la fel pieptul de pui,. Dupa ce s-au fiert se toaca marunt si se pun toate intr-o strecuratoare, se lasa la scurs cateva ore. Apoi se amesteca impreuna cu maioneza si sarea dupa gust. Se pune salata pe un...
Tocana de rosii pentru iarna
Dupa ce spalam legumele, vom da ceapa prin razatoare. O dam la calit cu uleiul,pana devine aurie. Adaugam ardeiul taiat cubulete sau dupa preferinte. Dupa adaugam si rosiile in prealabil decojite si taiate la fel cubulete. Apoi o vom lasa sa fiarba foarte bine,sa scada, pentru a nu...
Tiramisu reţetă originală
Tiramisu reţetă originală Facem cafeaua si o punem la rece pentru a insiropa piscoturile. Intr-un castron batem frisca, separat mixam mascarpone. Amestecam crema de mascarpone cu frisca pana se omogenizeaza dar nu se distruge textura. Apoi inmuiem piscoturile in cafeaua...
Oua umplute
Ouale fierte le vom taia pe jumatate si vom scoate galbenusurile intr-un bol. Galbenusurile se vor pisa foarte bine, dupa care vom adauga pateul de ficat, o lingura mare de maioneza si patrunjel tocat. Amestecam bine pasta rezultata si umplem albusurile cu aceasta pasta. Asezam...
Peste la cuptor
Pestele se aseaza intr-o tava pentru cuptor si se condimenteaza. Se adauga uleiul, vinul, putina apa, sare, piper boabe, rondele de usturoi, foi dafin. Si pestele este gata pentru cuptor. Dupa ce scoatem pestele de la cuptor stropim cu putina lamaie si presaram cu patrunjel.
Pilaf de orez cu legume
Orezul se pune la fiert acoperindu-l cu apa (proportia o partea orez,trei parti apa) lasandu-l sa fiarba bine. Ceapa si morcovul,ardeiul,ciupercile se taie marunt si se calesc in ulei. Dupa ce a fiert orezul punem legumele calite peste orezul fiert, vegeta si amestecam, apoi mai lasam 2-3...
Chec
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine ca pentru bezea impreuna cu zaharul si apa (putin cate putin). Galbenusurile se mixeaza si ele pana se albesc si se incorporeaza usor in albusurile spuma, impreuna cu vanilia. Apoi se s e aduga uleiul. Praful de copt peste faina...
Miel la cuptor
Carnea de miel este mai gustoasa daca este marinata inainte cu cel putin 30 min. Carnea se condimenteaza cu sare si piper si mirodenile mentionate mai sus. Se freaca bine si adaugam...
Prajitura Tavalita
Blat: Batem albusurile foarte bine, Apoi adaugam zaharul, mixam pana se topeste zaharul, Adaugam treptat galbenusurile, amestecand dupa fiecare, Adaugam si uleiul si faina amestecata cu praful de copt, amestecand peste cap. Dupa ce am copt blatul, il lasam la racit si...
Eclere
ALUATUL- punem intr-un vas la fiert uleiul, apa, sarea si lasam pe foc pana incepe sa clocoteasca Dupa ce a dat in clocot, luam oala de pe foc si adaugam faina toata o singuta data si amestecam repede ,pana se inglobeaza bine si o mai lasam pe foc sa se "coaca"apoi vom...