fulgdenea
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 21.01.2016
RETETE0
PRIETENI52
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Berbec
Activitatea ta de astazi tine de elucidarea misterelor, motiv pentru care vei fi gasit cu buletinul de identitate deschis invers, incercand (nu fara dificultati) sa-ti afli numele.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert placinte poale-n brau
Aluat : Ingredientele pentru aluat le-am pus in masina de paine ( intai lichidele si la final ingredientele solide) si am setat masina pe programul de framantare si dospire. Bineinteles ca puteti framanta aluatul si cu mana sau cu un robot de bucatarie. Umplutura : Intr-un castron am...
Desert prajitura cu ciocolata si crema de cafea
Prajitura cere timp pentru preparare, asa ca va trebui sa va inarmati cu rabdare! Blat: Topim untul, stingem focul si punem ciocolata rupta in bucati, amestecam bine si lasam la racit. Adaugam smantana si omogenizam compozitia. Mixam ouale cu zaharul si vanilia 10 minute pana isi...
O intalnire delicioasa intre visine si lichior de oua
Intr-un castron se mixeaza branza de vaci,laptele,mierea,vanilia si lichiorul de oua,pana se obtine o consistenta cremoasa. Smantana lichida se mixeaza cu intaritor de frisca si 2 linguri de zahar. In pahare de desert se orneaza intai cu crema de branza de vaci ,peste se presara visine apoi...
Cornuri cu branza pufoasa Delaco si sunca
Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Untul sau margarina il dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem un aluat moale si nelipicios. Lasam aluatul sa creasca la caldura pana...
Ciocolatina
Mai intai de toate pregatim formele in care vom turna compozitia ca sa se inchege. Eu am folosit niste discuri de inox, in care am introdus folie alimentara. Punem la topit 300 gr ciocolata cu lapte. Galbenusul il mixam cu doua linguri de zahar brut, transferam compozitia pe baie...
Zacusca de fasole uscata
Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare, dupa care scurgem apa si maruntim usor boabele fierte. Punem la fiert si jumatate din cantitatea de morcov, iar cealalta jumatate o dam pe razatoarea mare. Cand s-a fiert, tocam morcovul marunt la cutit sau robot. Curatam ceapa si...
Salata de cod afumat
Peștele afumat curățat de oase se sfarmă în bucăți mici. Ceapa curățată, tăiată julien frecată cu sare se lasa 10 minute la macerat in oțet, după care se scurge oțetul. Castraveții se taie mărunt. Intr-un castron se amestecă peștele, ceapa, castraveții si maioneza. Se...
Negresa cu visine, ciocolata si crema de vanilie
Am inceput cu crema de vanilie pe care am preparat-o intr-un vas in care am adaugat continutul plicului si laptele rece mixand pana are o consistenta groasa si o d-am la frigider....
Prajitura cu ciocolata, visine si bilute de cocos
Preparam mai intai bilutele de cocos. Punem branza intr-un bol, adaugam zaharul si putina sare si le amestecam bine. Eu am pus zahar pudra. Adaugam galbenusurile, grisul, nuca de cocos si omogenizam bine compozitia. Formam apoi bilute cat mingea de ping pong si le asezam in tava...
Cornulețe cu rahat - 3
Dojdia se amestecă împreună cu zahărul până devine lichidă. Într-un vas de frământat pune făina în care faci o adâncitură să pui drojdia. Adaugi ouăle, laptele și untura și frămânți. Lași aluatul să se odihnească. Cât se...
Cum se prepara caramelul
Am pregatit o craticioara cu coada lunga (nu stiu daca va iese bine daca nu-i lunga coada :) Am pus zaharul si-am pus cratita pe foc. Am amestecat usor pana s-a topit zaharul si a capatat culoarea chihlimbarului). Aveti grija, nu-l lasati sa se inchida prea tare la culoare pentru ca devine...
Snitel de pui in pesmet cu garnitura de ciuperci si orez.
Pieptul de pui se spala si se taie felii subtiri. Se bate usor cu ciocanelul de lemn pentru a-l fragezi ,se pipereaza si se sareaza. Bateti ouale cu sare si piper pana cand albusul si galbenusul s-au omogenizat. ...
Tort Anamaria
Cu ajutorului mixerului se mixeaza mascarponele impreuna cu 2 lg de zahar pudra. Separat, la viteza cea mai mare a mixerului, se bate frisca, incorporand treptat cele doua linguri de zahar pudra si esenta de vanilie. Apoi, se...
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si tarhon la kucta
Fasolea am lasat-o la inmuiat in apa de pe o zi pe alta. A doua zi am scurs apa de pe fasole si am adaugat fasolea in kucta mea care statea pe raft pe post de bibelou. Zarzavatul l-am spalat, curatat si l-am taiat cubulete...
Tarta aperitiv cu aluat de placinte
Mai intai preparam maiaua(apa calduta cu lingura de zahar si drojdia).Intr-un castron punem faina,in mijloc punem maiaua,ouale,laptele si uleiul.Framantam bine aluatul si lasam sa creasca . Cand aluatul a crescut intindem 2 foi pentru 2 tarte...
Salata de boeuf de Craciun
Legumele si carnea le-am fiert impreuna in apa cu sare in vasul de gatit sub presiune.A durat 15 minute si legumele au fost fierte.Pana se racesc, se pot taia castravetii cubulete si se pun intr-un lighean, bine storsi.La fel se...