Catalina L
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 11.02.2015
RETETE963
PRIETENI126
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 05.11.2022
Reteta de cheesecake cu branza si prune
publicat la 05.11.2022
Reteta de hrean ras la borcan cu otet pentru iarna
publicat la 05.11.2022
Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Esti fierbinte!Tu trebuie sa fii cauza incalzirii globale.
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de cheesecake cu branza si prune
Iata cum se prepara Reteta de cheesecake cu branza si prune Pregătiți-vă matrița. Am folosit o matriță de silicon de 20 cm. Înmuiați gelatina într-un vas cu apă rece. Puneți smântâna cu branza și 1 lingură de îndulcitor...
Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane
Iata cum se prepara Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane: Amestecati faina cu uleiul si sarea. Incorporati apa treptat, amestecati pana obtineti un aluat fluid de clatite. Incingeti o tigaie antiadeziva si ungeti-o cu ulei de cocos sau cu unt. Varsati aluatul si...
Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc
Iata cat de usor se prepara Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc Pregătiți iaurtul, bateți-l câteva minute cu smântâna proaspătă și cu 2 linguri de îndulcitor. Puneți-l la frigider. Preîncălziți cuptorul la 210°C. Taiați...
Reteta de gem de struguri
Iata cum se prepara Reteta de gem de struguri: Clătiți bine și alegeți boabele de struguri. Zdrobiți boabele de struguri cu mâina sau cu spatele unei linguri strecurătoare. Puneți-le într-o oala de dulceață la foc mic. Adăugați...
Reteta de silvoita - magiun de prune
Cum se prepara Reteta de silvoita - magiun de prune Am folosit un vas din lut. Va recomand pentru acest tip de vas sa demarati tot timpul gatirea in cuptorul rece, pentru a nu cauza un soc termic. Prunele se aleg si se spala. Se rup in jumatate si se scot samburii. Intr-o oala de...
Reteta de turta dulce cu unt de gutui
Iata cum se prepara reteta de turta dulce cu unt de gutui: Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron, bateți ouăle cu indulcitorul timp de 5 minute. Amestecul trebuie să devină spumos, adaugati untul de gutui si amestecati. Într-un alt recipient,...
Reteta de unt din gutui si migdale
Iata cum se prepara Reteta de unt din gutui si migdale: Curățați de piele și de semințe gutuile. Tăiați-le bucăți și puneți-le într-o cratiță mare. Acoperiți cu apă. Fierbeti aproximativ 30 de minute, pana cand bucatile de gutui sunt fragede. ...
Desert prajitura cu ricotta si prune (low carb, fara gluten)
Bateți ouăle cu îndulcitoriul si picaturile de stevia. Adăugați făina de cocos apoi iaurtul si amestecati. Incorporați branza ricotta la final. Se amestecă bine și se toarnă într-o formă unsa cu unt (18/25 cm). Puneți prunele roșii tăiate felii...
Desert budinca de chia cu kiwi si migdale
Amestecati inr-un castron toate ingredientele . Dati la rece si lasati 1 ora ca semintele sa se umfle. Dupa 1 ora amestecati si observati cum budinca s-a ingrosat. Adaugati inca un pic de seminte de chia daca o doriti mai groasa sau lasati-o mai lichida. Dati din nou...
Desert sarlota regala exotica
Biscuitul: Se amestecă cacaua cu migdalele macinate. Se bat albușurile spuma adaugand treptat indulcitorul pana se tin ca o bezea. Se adauga galbenusurile si amestecam pana cand sunt bine încorporate. Incorporam incet la spatula migdalele cu cacaoa. Intindeti compoozitia...
Desert prajitura cu fistic si ciocolata alba
Preîncălziți cuptorul la 160°C. Zdrobiți fisticul decorticat. Într-un castron, amestecați untul moale cu îndulcitorul și vanilia. Se adauga ouale si smantana. Se amestecă pentru a obține o pastă omogenă. Topiți ciocolata albă...
Desert inghetata parfait cu cafea si ciocolata
Mixati indulcitorul/zaharul la masina de cafea pentru a obtine o pudra fina. Taiati ciocolata bucatele. Separati albusurile de galbenuri. Bateti albusurile spuma. Frecati galbenusurile cu indulcitorul si cafeaua . Adaugati branza mascarpone, amestecati. Incorporati apoi albusurile,...
Desert prajitura rasturnata cu rubarba si capsuni
Curățați tulpinile de rubarbă și tăiați-le în bucăți mici. Se încălzește untul într-o tigaie cu 3 linguri de îndulcitor. Adăugați rubarba, amestecați și gătiți timp de 5 minute. Adăugați căpșunile tăiate, vanilia, amestecați și...
Desert papanasi cu branza si cocos
Amestecati branza cu indulcitorul, adaugati treptat ouale, vanilia, psyllium si faina de cocos. Cu mana luati din aluat si formati o chiftea. Terminati astfel aluatul. Dati-le prin nuca de ccocos rasa. Intr-o tigaie topiti ulei de cocos si prajiti papanasii pe ambele parti - 3 ou 4 minute...
Desert cheesecake - Pasca fara aluat
Puteti separa albusurile de galbenusuri si adauga la sfarsit albusurile batute spuma. Am pus ouale intregi de data aceasta si a iesit la fel de bun. Deci bateti ouale intregi cu indulcitorul timp de 5 minute. Incorporati branza , untul moale sau topit si racit. Amestecati bine....
Desert fursecuri / Biscuiti cu migdale, fara gluten, keto, low carb
Preîncălziți cuptorul la 165 ° C. Mixați pudră îndulcitorul sau zahărul. Topiți untul și lăsați-l să se răcească. Bateti albusurile spuma. Amestecați îndulcitorul cu pudra de migdale și adăugați-le în albușuri. Se...
Clementine inghetate
Se spală fructele. Taiati capacul la clementine si scoateti sucul si pulpa. Rezervați clementinele golite și capacelele la congelator. Sucul si pulpa le mixati cu siropul de artar si cu lichiorul de mandarine. Strecurati apoi compozitia printr-o sita apasand bine. Turnati...
Desert panna cotta cu mere
Curatati merele si taiati-le cubulete. Puneti-le la prajit in untul incalzit. Presarati deasupra 3 lingurite de indulcitor si scortisoara. Amestecati si colorati-le in jur de 8 minute. Puneti foile de gelatina la-nmuiat in apa rece. Intr-o cratita puneti la-ncalzit smantana cu laptele si...
Desert prajitura cu ciocolata, piureu de dovleac si afine
Pregatiti inainte piureul de dovleac- ca-n aceasta reteta . Daca coaceti dovleacul imediat puneti ciocolata peste piureul cald si topiti-o direct. Daca piureul este rece sau congelat ca-n cazul meu incalzititi impreuna piureul si ciocolata la bain-marie (decongelati piureul inainte)...
Gem de smochine (reteta low carb)
Spalati smochinele si taiati coditele. Taiati-le bucati. Puneti fructele intr-o oala cu indulcitorul si 100 ml de apa. Aduceti la fierbere. Gatiti 30 de minute amestecand in mod regulat. Puteti mixa la sfarsit. Puneti gemul fierbinte in borcane curate si sterilizate....
Desert biscuiti cu tarate de grau si marmelada de gutui
Scoateti untul din frigider 1 ora inainte. Amestecati toate ingredientele pana obtineti un aluat destul de moale. Puneti-l la rece timp de 20 de minute. Faceti apoi bile de aluat si puneti-le pe o placa acoperita cu hartie de copt. Apasati-le cu mana si puneti marmelada deasupra....
Desert prajitura cu migdale, iaurt si unt de arahide
Topiți untul cu untul de arahide - 2 x 30 de secunde la 900 W la cuptorul cu microunde. Se lasă puțin să se răcească și se amestecă cu vanilia și îndulcitorul. Adăugați pe rând ouăle întregi și amestecați. Incorporati apoi pudra de migdale...
Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset
Într-o cratiță pe foc, puneți smântâna și indulcitorul /zaharul. Amestecati pentru a dizolva indulcitorul/zaharul, aduceti la fierbere si adaugati sucul de lămâie . Amestecati si puneti apoi coaja rasa de lamaie. Am lasat sa fiarba aproximativ 4 minute. ...
Desert inghetata parfait cu cocos
Bateți albușurile spuma cu 2 linguri de îndulcitor și picăturile de vanilie (sau cu 3-4 linguri de zahar). Încorporați nuca de cocos rasă și apoi crema de cocos. Amestecați. Se toarnă în forme din silicon și se pune în congelator pentru cel...
Desert cheesecake cu ricotta si cocos
Incalziti cuptorul la 180°C. Amestecati bine pudra de migdale cu nuca de cocos rasa si 20 gr de indulcitor (sau zahar). Pregatiti forma detasabila (20 cm + o forma mica) ungeti-o cu unt (am pus hartie pe fund). Imprastiati, presarati amestecul obtinut pe pereti si pe fund (va ramane pe fund...
Desert panna cotta cu lapte de cocos si fructe de padure
Puneti foile de gelatina la inmuiat in apa rece. Intr-o cratita puneti la incalzit smantana cu laptele de cocos, indulcitorul si 75 gr de fructe de padure sfaramitate. Cand ajunge la fierbere, luati de pe foc si adaugati gelatina bine scursa. Amestecati. Varsati in ramechinuri sau verine,...
Desert biscuiti cu migdale si jeleu de gutui (fara gluten, low carb)
Mixati îndulcitorul in pudra fina. În vasul robotului de bucătărie prevăzut cu frunza, amestecați migdalele, „zahărul”, jeleul și stevia cu migdale amare. Apoi încorporați treptat albusurile. Obținem un marțipan, o pasta ferma. Puneti-l pe o...
Gem express de fructe de padure / Rote grutze
Intr-o oala pe foc amestecati fructele cu indulcitorul, vanilia si 4 linguri de apa. Lasati sa fiarba impreuna timp de 12 minute. Adaugati pudra din konjac si amestecati. Fierbeti impreuna si lasati sa se ingroase cateva minute. Varsati in verine si lasati sa e raceasca....
Desert panna cotta cu cafea si ciocolata
Amestecati bine gelatina pudra cu 50 ml de lapte de migdale rece. Intr-o cratita incalziti restul de lapte cu smantana, indulcitorul si cafeaua. Amestecati si cand da sa fiarba varsati gelatina si amestecati bine. Luati de pe foc. Varsati in verine sau in ramechine. Taiati...
Hrisca boabe prajita, cu mere si ciocolata
Curatati si dati marul pe razatoare. Puneti 1 l apa la fiert cu un pic de sare. Varsati boabele de hrisca clatite si fierbeti timp de 3-4 minute. Scurgeti. Adaugati untul si indulcitorul si amestecati. Puneti apoi marul ras si ciocolata taiata bucatele. Serviti imediat!