Retete de ulei de masline

Am vazut reteta asta pe mai multe site-uri... iar eu am facut o selectie de condimente care noua ne plac si am urmat tehnica de conservare pe care au folosit-o si altii.Citeste continuarea

Eu am aprovizionat cu putina mozarella, nu stiam daca o sa imi placa pentru ca nu sunt prietena cu dovleceii. Totul a fost perfect. Completeaza carnea la gratar, de minune. Eu n-am mai avut nevoie...Citeste continuarea

Excelente la sosuri, fripturi, pizza,bruschete sau alte preparate. Uleiul este foarte bun pentru salata iar pentru cei care ţin post, e o mâncare foarte sănătoasă şi deosebit de gustoasă !Citeste continuarea

"Musakhan" este o mancare specifica palestiniana. In l.araba "musakhan" inseamna reincalzit. Mancarea este pregatita cu carne de pui, ceapa calita in ulei de masline cu "sumac" si servita pe...Citeste continuarea

De mult incerc sa scriu despre aceasta minunata paine, dar de cate ori am copt-o a aparut cate un eveniment neasteptat (a se citi au mancat-o pe toata) si nu am reusit. De data aceasta, hotarata...Citeste continuarea

“M’nazaleh batatas” este un fel de gulaş arabesc; se serveste in mod specific cu garnitura de orez fiert. O recomand celor care vor sa faca regim! Ha ha ha...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Sarmalutele in foi de vita umplute cu carne de oaie macinata si orez sunt una din mancarurile nelipsite la restaurantele cu profil arab si una din delicatesele obligatorii la mesele pentru...Citeste continuarea

"Maqdus" este un antreu specific arab si consta din vinete foarte mici umplute cu nuci,usturoi si ardei iute conservate in ulei de masline. Sunt o delicatesa!Citeste continuarea

Am vazut aceasta paine pe blogul Laurei Adamache si pot spune ca m-am indragostit de ea (de paine vorbesc caci pe Laura o indragesc deja de multa vreme). Sa revenim la paina noastra care a iesit...Citeste continuarea

Am postat o fotografie cu mancaruri care se servesc la micul dejun in tarile arabe. intamplator sunt si foarte bune si consistente pentru zilele de post. Ingredientele de baza sunt nautul ("...Citeste continuarea

O pizza te scoate din necaz oricand, dar pentru asta fie faci o comanda la o pizzerie fie ai fost prevazatoare si ai in frigider cateva blaturi gata preparate. Restul ingredientelor depind de...Citeste continuarea

Mujadara este o mancare araba foarte simpla , dar foarte satioasa.Este foarte buna de post.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Sarmalutele in foi de vita de post sunt servite ca aperitiv la restaurantele cu specific arab si la hotelurile de 5*****. Sunt cunoscute sub numele de "yalangi".Citeste continuarea

Maslinele verzi sunt o delicatesa care se prepara in aceasta perioada.Se conserva intregi, umplute sau taiate rondele.Ingredientele obligatorii sunt ardeiul iute si lamaia. Se pastreaza 3 zile in...Citeste continuarea

by Laura AdamacheCiteste continuarea

Am incercat multe retete de pizza, si am sa raman la aceasta! Sa nu va fie "lene" sa preparati si sosurile! Pentru ca sunt cele care fac o pizza sa fie delicioasa. Gasesti mai multe retete pe...Citeste continuarea

by dicarmencitta1957 Urzicile de primavara,o adevarata sanatate.Citeste continuarea