Varza cu rata in oala de lut la cuptor
Postat de: ctlina in Mancaruri cu carneReteta 800 !!!! Va invita la varza cu rata in oala de lut romaneasca :) Inainte de prima folosire oala de lut trebuie lasata cel putin 12 ore cufundata in apa. Daca este folosita la cuptor...Citeste continuarea
Piept de rata cu pepene galben
Postat de: ctlina in RataPieptul de rata este considerat o delicatesa si se combina foarte bine cu fructele dulci. Dupa reteta Piept de rață cu cireșe , vă propun o alta combinatie dulce- sarat, o explozie...Citeste continuarea
Pulpe de rata cu piure de capsuni si...
Postat de: ladydi in RataO combinatie inedita si poate considerata de unii ciudata :D dar buna. :PCiteste continuarea
Ciorba radauteana de rata si pui
Postat de: ladydi in CiorbeAnul trecut cand am facut ciorbita asta, voiam sa golesc congelatorul pentru ca eram in procesul de mutare inapoi acasa (prietenii stiu de ce :) ) Asa ca am folosit ceva legume congelate. A fost o...Citeste continuarea
Varza cu rata in sos de rosii, ca la...
Postat de: taniakswn in RataEste o reteta din Bucovina, cei ce au mancat asa ceva, nici pana acuma nu au uitat gustul si aroma deosebita. Se poate gati, fie la cuptor fie la ceaun, la foc mai iute, dar in ambele modalitati,...Citeste continuarea
Shaorma de rata
Postat de: ladydi in RataPentru ca mi-a ramas niste ratoi la cuptor, m-am gandit sa il reciclez :D Si a iesit ceva bunn :)Citeste continuarea
Rata la cuptor
Postat de: ladydi in RataDe obicei, de Craciun, servim curcan la cuptor, anul aceasta am schimbat traditia si am servit ratoi :D Precizez ca este opera sotului meu :D. Am fost si eu pe acolo cu pozele si cu datul din...Citeste continuarea
Pulpe de rata cu sos de prune coapte
Postat de: katty in RataBunatati pentru colindatori S-or fi saturat bietii colindatori de atatia carnati si friptura de porc, asa ca m-am gandit sa schimb putin meniul.Citeste continuarea
Pulpe de rata 'confiate' cu cartofi
Postat de: ctlina in RataPulpele de rata confiate, sunt o delicatesa din bucataria franceza. Carnea este gatita cel putin 2 ore, in grasime fierbinte de rata. Apoi este acoperita cu grasime de rata si conservata in...Citeste continuarea
Rata [ ratza] a la Jamie
Postat de: mihaelar63 in RataPentru ca ador cum gateste Jamie Oliver de cum am vazut reteta am si pus in practica . Doar ratza deja o aveam . Nu mi-e rusine sa va spun ca te poti linge pe degete ce buna a fost !!!Citeste continuarea
Piept de rata in vid
Postat de: Brindusa in RataFriptura aceasta este spectaculoasa nu neaparat prin ingredientele folosite, cat prin modul de preparare care este mai mult decat ingenios. Este pentru prima oara cand aud de asa ceva. L-am aflat...Citeste continuarea
Confit de canard (rata conservata)
Postat de: Brindusa in ConserveRecunosc ca mi-a fost foarte greu sa traduc numele acestei specialitati frantuzesti. De aceea am lasat-o in original. Confit-ul e o metoda de a conserva carnea bine cunoscuta si la noi. In...Citeste continuarea
)
