Retete de gogonele

De mult voiam sa postez aceasta reteta, insa acum i-a venit randul. O alta varianta de sos picant, numit Adjika, preparat de data aceasta din gogonele verzi. Un sos ce merge ideal langa carne,...Citeste continuarea

O salata ce isi face loc cu succes pe masa. Va indemn s-o incercati mai ales ca este sezonul gogonelelor. Din cantitatea de mai jos rezulta 5 borcane de 720g  Citeste continuarea

"Vinovata" este Adinuta San pentru aceasta muratura. De cand am vazut la ea muratura asortata, mi-am propus sa fac si eu, mai ales ca aveam gogonele care asteptau sa fie facute. Pe langa...Citeste continuarea

Muraturile taranesti merg foarte bine cu mancarea de fasole, asa ca abia astept sa gust din ele la iarna. De data aceata am zis sa incerc si varianta cu otet. Pentru cele in saramura, gasiti reteta...Citeste continuarea

Dulceata de gogonele e ceva ce trebuie sa incerci. Rosia nu e leguma, e fruct si gogonelele nu trebuie mancate doar murate. Dulceata de gogonele se poate manca simplu, cu paine si unt, sau cu...Citeste continuarea

Muraturile taranesti, zic eu, trebuie sa fie nelipsite de la noi din camara, mai ales ca sunt tare bune servite cu mancare de fasole.Citeste continuarea

Noua ne place tare mult si o fac cu drag in fiecare an.Citeste continuarea

Si cum mai gasim pe piata gogonele bune vin cu o alta varianta de conserva ruseasca  de gogonele pe care o prezint. Gogonele ies crocante si foarte foarte bune. Acest mod este cel mai...Citeste continuarea

Gogonelele murate în saramură sunt foarte gustoase.   Din ingredientele de mai jos au rezultat 6 porții (4 găletuse de ~1 kg și 2 borcane de 3 l). Citeste continuarea

Daca e toamna atunci trebuie sa fie si muraturi :). Va recomand cu drag aceasta reteta. Chiar daca pare mult zahar nu trebuie sa va speriati. Gustul acestor muraturi este perfect. Copiilor mei...Citeste continuarea

Cum aseara am venit tarziu de la serviciu si trebuia sa fac ceva de post pentru azi, am facut o tocanita de cartofi, asa cum o facea mama mea : cu cartofii prajiti, nu cruzi. II dau un gust si o...Citeste continuarea

Reteta de la mama... sper sa nu fi omis nimic :DCiteste continuarea

Este o muratura excelenta, eu am facut in cantitate simbolica dar puteti adapta cantitatile.Citeste continuarea

o muratura pe gustul nostruCiteste continuarea

Trufandale de toamna - salata de gogonele verziCiteste continuarea

Zilele trecute am pus la murat gogonele cu oţet, foi de dafin şi mirodenii de la Delikat: boabe de piper, ienibahar şi muştar. Am pus şi câţiva castraveţi pe lângă ele, pentru...Citeste continuarea

Cand am auzit prima data de aceasta dulceata, mi s-a parut am ciudat, nu ma gandisem niciodata la asa ceva, dar sa mai si fac? :)))) Primisem cateva gogonele (de fapt mai multe) si am pus un borcan...Citeste continuarea

Anul acesta am pus impreuna cu mama gogonele colorate si dragute, ne-am jucat aranjandu-le in borcane, dar cel mai mult o sa ne bucuram de ele la iarna :)Citeste continuarea

O reteta a mamei mele!Citeste continuarea

Secretul este ca saramura clasica are si putin otet. Se mentin mult mai bine.Citeste continuarea