Garam Masala - aroma Indiei
Postat de: Brindusa in Pt. carneGaram Masala poate fi tradus prin "Condimente (Masala) fierbinti (Garam)" si contine un amestec de condimente, folosit in India si pe tot subcontinentul Indian. Acest amestec se foloseste in...Citeste continuarea
Turta dulce cu cacao
Postat de: miha in PrajituriSe cerne faina impreuna cu condimentele, cacao si praful de copt.Citeste continuarea
Prajitura cu prune si nuci
Postat de: adriana65 in PrajituriPentru un sfarsit de saptamana fara pretentii, o prajitura simpla, cu fructe, va fi binevenita. Reteta acestei prajituri am gasit-o intr-o revista "Ioana - Secretele Bucatariei".Citeste continuarea
Speculaas
Postat de: boscodina in PrajituriDesi numele pare mai mult al unui personaj de desene animate, prieten cu spiderman, sunt pur si simplu niste fursecuri deosebite, a caror reteta am gasit-o pe un site israelian.Pline de condimente...Citeste continuarea
Ragout de cerb cu smochine
Postat de: Roda in Mancaruri cu carneIn bucataria moderna, vanatul tine un loc de frunte;se spune ca vanatul innobileaza orice masa.Asa este ,iar daca alegem si vinul potrivit, mancarea devine si mai savuroasa.Citeste continuarea
)
