Retete de albusuri

Pentru aceasta prajitura, am pornit de la prima mea reteta postata aici pe site si pe care am imbunatatit-o putin, adica la final, arata cam ca prajitura tosca, doar ca nu are mac. Rezultatul insa...Citeste continuarea

De cand am aflat ca albusurile se pot congela, mereu le adun intr-un borcan si, cand sunt prea multe, le scot si pregatesc o prajitura. Si cum a trecut ceva timp de cand nu am mai facut o prajitura...Citeste continuarea

Reteta asta o am de la mama nasului nostru de cununie, de aceea i-am zis ''Prajitura Hortansa'', din respect pentru aceasta doamna deosebita......Delicii de Paste....  Citeste continuarea

Reteta luata de aici http://www.dulciurifeldefel.ro/prajitura-din-albusuri-cu-mere/Citeste continuarea

Ca la bucatarasi acasaCiteste continuarea

Ca la bucatarasi acasa Mi-a adus cineva niste albusuri si daca tot este concurs, m-am gandit sa fac un chec cu de toate in el. A iesit tare bun!Citeste continuarea

Cred că am mai spus că negresa este prăjitura preferată a unuia din băieții mei, mai ales dacă are ciocolată și nucă. De la un timp, am început să prepar negresele doar din...Citeste continuarea

No și ptr că 13 noiembrie în fiecare an e special, indiferent de evenimente, musai să fie pe masă ceva dulce ;) Așa că am rezolvat repede problema, făcând o revizie în...Citeste continuarea

Nu-s pricomigdale ca n-am avut migdale si nici n-am respectat o anume reteta, am improvizat in functie de ce am avut, totul a pornit de la albusurile stranse-n congelator...Citeste continuarea

Adaptata dupa Bya. Foarte buna.Citeste continuarea

Uite ca l-am executat si pe asta,ca prea aveam multe albusuri si nu-i vreme de bezele....Citeste continuarea

Mereu se adună albușuri;) De data asta, chiar mi-a plăcut pufoșenia. Doar că a fost prea puținăăă :(((Citeste continuarea

Citeste continuarea

Acest fel de cremă caramel mi se pare cea mai bună, mai ușoară, mai rapidă și mai rentabilă formă de utilizare a albușurilor care ne rămân de la prepararea maionezelor, sau a altor...Citeste continuarea

" Retete pascale" De sarbatori ne raman intotdeauna albusuri, eu am facut un chec delicios.Citeste continuarea

In general imi raman albusuri si le adun intr-un recipient cu capac si le pastrez la frigider chiar si 2 saptamani. Aceasta este o reteta perfecta de facut cu albusurile ramase. Rezulta un...Citeste continuarea

Am incercat-o si pe asta, mai ales ca-mi place mult bezeaua, desi este foarte dulce, e un deliciu....nu-s multumita suta-n mie, se putea si mai bine ( la cuptorul electric sigur imi iesea foarte...Citeste continuarea

Daca tot am avut cateva albusuri ramase de la diverse preparate, zic sa fac repede ceva dulce... Aceasta prajitura, chiar daca este doar din albusuri, blatul a iesit pufos si foarte aromat, iar...Citeste continuarea

Incercare (aproape reusita) de a coace macarons in cuptorul de la aragaz. Unele mi-au iesit, altele s-au crapat. Unele au si piciorusul caracteristic. Cred ca sunt pe drumul cel bun. Ideea e ca...Citeste continuarea

Iata ca am facut si eu pentru prima data bezele de casa. Pot spune ca au iesit delicios, desi din pacate cuptorul meu nu este deloc facut pentru a coace bezele. Chiar si asa, au avut mare succes...Citeste continuarea