Retete de retete

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Adrian Richardson este nu doar un bucatar iscusit, ci si autorul celei mai bine vandute carti de bucate, intitulata simplu: CARNE. El este cel care isi fezandeaza singur friptura de vita, isi...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Anasonul se prezinta sub forma de seminte ovale, aromate si sunt printre cele mai cunoscute mirodenii din toate timpurile. Se foloseste la fabricarea bauturii grecesti ouzo .Citeste continuarea

Ienibaharul e o mirodenie cu un gust intreit: scortisoara, nucsoara si cuisoara.Citeste continuarea

Nucsoara este folosita pentru a da gust oricarui desert, de la inghetata la biscuiti, dar puteti sa o folositi cu incredere si la sosuri sau fripturi. Samanta de nucsoara inchisa intr-o coaja cu...Citeste continuarea

Uleiul de susan se produce prin presarea la rece a semintelor de susan si se poate folosi la foarte multe retete,mai ales la cele asiatice.Citeste continuarea

Nu trebuie sa fim bolnavi si sa ne fie recomandat de catre doctori sa nu mai mancam sarat ca sa fim constienti si sa nu abuzam de acest adaos care da gust mancarii. E mai simplu: putem inlocui...Citeste continuarea

Mari medici nustritionisti, cercetatori, oameni de stiinta, mass media - toate au dovedit un lucru: produsele de tip fast-food nu sunt sanatoase. Insa cand ceva este atat de delicios nu putem...Citeste continuarea

Amino-acizii din oua se transforma in fibra si masa musculara, fiind cel mai recomandat produs cand vine vorba de proteine. In plus, acestea contin si alte 13 vitamine benefice organismului uman.Citeste continuarea

In societatea moderna tot mai multi oameni cad in capcana fast-food-ului comercializat de marile lanturi de magazine, fara a se mai gandi la problemele pe care produsele acestor localuri le...Citeste continuarea

Te pregatesti sa pleci la sala pentru o sesiune de fitness? Pleci la fotbal cu baietii? Mergi cu fetele la jogging? Vrei sa tragi de fiare 20 de minute?Citeste continuarea

O noua tendinta in prepararea pizzei a inceput sa se manifeste pe plan mondial: pizza pe grill, si nu la cuptor, de casa sau de curte. Care sunt insa diferentele de gatire intre modul traditional...Citeste continuarea

Cordon Bleu - inseamna in franceza "cordon/panglica albastru/a". Termenul se foloseste pentru a denumi un bucatar exceptional si un fel de mancare renumit, dar pana in secolul 18 denumirea putea fi...Citeste continuarea

Stii ca mancarea de tip fast food este nesanatoasa: procesata, plina de grasimi si zaharuri, iar daca ar fi sa asculti toate lucrurile negative care se spun despre ce contine, nu te-ai mai atinge...Citeste continuarea

Sunt destule tari care au bucatarii extraordinare insa, dintr-un motiv sau altul, nu sunt foarte cunoscute. Poate pentru ca nu avem destul timp la dispozitie pentru a le incerca pe toate...Citeste continuarea

A gati si a congela mancarea este o metoda buna de a pastra alimente prefierte sau preparate in totalitate. Este o idee buna pentru cei carora le place mancarea gatita in casa, dar care din cauza...Citeste continuarea

Otetul - un produs iubit de unii, urat de altii. Controversat sau nu, in materie de gust, otetul are rolul sau bine definit in gastronomie, de la simpla lui folosire in salate pana la realizarea...Citeste continuarea