botcrina
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 18.12.2011
RETETE121
PRIETENI136
Retete favoritePostari recente
publicat la 14.04.2019
Salata de legume cu leurda si pui
publicat la 13.09.2015
Salam de biscuiţi, reţetă pregatita rulada
publicat la 30.08.2015
Gem de prune roşii
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Daca ai nevoie de ajutorul unei persoane specializate, fa tot posibilul si obtine-l. Depinde numai de tine daca vei incalca sau nu anumite reguli, pentru a obtine ceea ce-ti doresti.
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Rulada cu ciocolata şi banane
galbenuşurile se bat ımpreuna cu zaharul. se adauga faina amestecata cu praful de copt,esenta de vanilie şi albuşurile batute spuma. ın tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt se pune compozitia; se da la cuptor ptr.6-8 min.la 170 grade pana se rumeneşte pe deasupra....
Prajitura cu lamaie si iaurt
Mixam bine ouale cu zaharul si sarea pana se albesc.Adaugam apoi pe rand -untul moale,zaharul vanilat ,esenta de vanilie,coaja de lamaie , zeama de lamaie si iaurtul.Amestecam bine dupa care incorporam usor,putin cate putin, faina pe care am amestecat-o in prealabil cu praful de copt.Dupa ce...
Gulyas de vitel cu galuste de cartofi
Carnea se spala, se curata de pileite si taie cubulete. Se pune carne in oala cu presiune, Kukta, se adauga zacusca sau ghiveciul de legume, bulionul, foia de dafin , cate boabe de piper, cimbru uscat 1/2 lingurita si un praf de sare. Se adauga cca. 1 l de apa, se inchide oala ermetic, se pun la...
Tort de nuci si ciocolata
Intr-un castron se amesteca untul, zaharul si sarea. Se separa ouale. Se bate albusul. Nucile se amesteca impreuna cu faina si praful de copt. Se bate spuma compozitia de unt si se inglobeaza ouale, unul cate unul. Cuptorul se incinge la 150 de grade. In compozitia de unt se inglobeaza...
Supa crema de legume
Spalam legumele, rosia si ardeiul le taiem in 4, ceapa o curatam si o lasam intreaga, cartoful dulce, morcovii si radacina de patrunjel ii curatam si-i taiem tot in 4, dovlecelul il curatam si-l taiem cubulete mai mari. Punem toate legumele la fiert in apa cat sa le acopere, adaugam putina...
Racituri de pui
Punem carnea la fiert. Spumuim bine, dupa care adaugam morcovii, ceapa si telina intregi. Dupa ce totul este fiert bine, adaugam usturoiul pisat si oprim focul. Potrivim de sare. Ceapa se scoate si se arunca, iar cu gelatina se procedeaza conform instructiunilor de pe plic. Scot carnea si o...
Cuiburi de viespi
Se cerne faina intr-un lighean. Se face in mijlocul fainii o gropita si acolo vom pune laptele caldut,drojdia dizolvata si o lingura de zahar.Amestecam compozitia cu putina faina,acoperim si lasam maiaua 20 minute la dospit. Intre timp amestecam 5 galbenusuri cu 2 linguri de zahar si un...
Supă deasă de legume cu tăiţei
Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei. Adăugăm apă . Toate legumele în afară de roşii se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe, apoi se adaugă peste ceapa din oală. Se mai pune apă , se lasă să fiarbă,iar cînd sunt gata se...
Minibaghete fragede
Am pregatit mai intai maiaua, amestecand drojdia cu putin lapte dulce. Amestecul l-am pus in mijlocul fainii si am lasat sa creasca cateva minute. Cand drojdia a dospit, am adaugat laptele caldut, apa minerala (pe care am pus-o in pahar exact inainte de a o folosi), sarea si la urma am...
Crema de zahar ars
Punem laptele pe foc cu zaharul(150 gr) si tinem pana se topeste zaharul, sa nu fiarba, apoi il lasam la racit. Oouale le batem bine(spuma), caramelizam zaharul si il punem in tava in care facem crema. Amestecam ouale spuma cu laptele si mai batem cu mixerul inca 3 minute, apoi punem in tava...
Musaca de cartofi cu soia
Razalim morcovii si ii punem intr-o oala cu putin ulei la calit.Intre timp razalim si cartofii.Soia dupa ce am fiert-o o punem la strecurat.Cand s-au calit morcovii adaugam soia,sare,piper si cimbru si le amestecam.Tapetam o forma cu ulei,punem un strat de cartofi unul de soia,unu de cartofi,unu...
Chec aperitiv de post
Pai e foarte simplu.. Am oparit toate legumele taiate rondele si le-am pus pe un servet la scurs Faina am amestecat-o cu laptele,putina sare si un vf de cutit natriu..am omogenizat bine si am pus in tava de chec fara sa o tapez cu nimic,la cuptorul preincalzit pret de aprox 10 minute sa...
Chiftelute de cartofi I(de post)
Cartofii se curata de coaja si se spala.Se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se scurga foarte bine(cu mainile curate se storc foarte bine).Intr-un castron se pun cartofii storsi,se condimenteaza,se pune patrunjelul tocat si usturoiul pisat si se omogenizeaza,apoi se adauga faina cat sa se...
Salata orientala cu maioneza-post
Se pun la fiert cartofi in coaja cu putina sare sa fiarba. Dupa ce au fiert se curata de coaja si se taie cubulete,apoi se lasa la racit Intre timp se taie ceapa nu foerte marunt Se taie maslinele in 4 sa nu fie mari Se amesteca toate impreuna cartofi,ceapa,maslinele si maioneza ,se...
Salata orientala de post
Cartofii se pot fierbe si in coaja, sau curatati si taiati cubulete, eu i-am fiert cubulete. Intre timp am curatat si spalat legumele, apoi le-am amestecat intr-un castron, taiate rondele sau fasii. Cartofii se scurg de zeama si se lasa la racit, apoi se amesteca cu legumele si se...
Tocanita de cartofi cu orez de post
Tocam ceapa marunt, morcovul il dam pe razatoare si le punem intr-o tigaie impreuna cu 2 liguri de ulei si cu 1 pahar de apa, foile de dafin si le lasam pana se inmoaie bine. Intr-o alta cratita punem cartofii taiati cubulete, impreuna cu orezul spalat in cateva ape, peste care vom pune...
Tochitura
Carnea de porc (fleica) spalata in prealabil, o taiem in cuburi potrivit de mari si o punem la rumenit in uleiul incins, intr-o tigaie cu capac, atat timp cat este necesar pentru a se patrunde suficient. Adaugam pieptul de pui si carnatii (cuburi), lasand sa fiarba in sucul propriu pentru 10-20...
Salata cu ciuperci si pui
Puneti la fiert ciupercile cu un pic de zeama de lamaie si sare aproximativ 20-25de minute. Separat fierbeti si pulpele de pui.Cand s-au racit taiati marunt ciupercile si carnea de pui peste care adaugati amestecul mediteraneean si maioneza dupa gust.Daca e nevoie adaugati si sare dupa...
Tarta cu umplutura de visine
Aluat: Mixam margarina (care trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul vanilat,zaharul si apa. Adaugam praful de copt,coaja de portocala,iar la urma faina,pe care o punem treptat. Framantam cu mana pana ce faina este incorporata,iar aluatul devine nelipicios. Il invelim in...
Prajitura desteapta
Am topit margarina la microunde, si am lasat-o sa se raceasca. Am pus pe foc laptele impreuna cu zaharul vanilat, fara insa a-l fierbe. Ouale le-am separat, albusurile batandu-le spuma. Intr-un castron mai mare am pus galbenusurile, pe care le-am amestecat cu zaharul, frecandu-le bine. Am...