Numa' bun de pus pe masa
Compot de mere
Desert simplu, fructat, cu origini, nume (compot înseamnă mixtură) şi tradiţie franceze,... articol complet
Budincă de cozonac
Dacă aţi făcut prea mulţi cozonaci (valabil şi pentru panettone sau alte asemenea... articol complet
Spaghetti cu somon afumat şi wasabi
O reţetă fusion simplă şi sofisticată. Clasicul somon în sos de smântână dulce cunoaşte... articol complet
Beeramisu – tiramisu cu bere belgiană
Beeramisu (tiramisu cu bere belgiană) este una dintre cele mai excentrice versiuni ale... articol complet
Afumarea cărnii, cârnaţilor şi a slăninii de porc
Tăierea porcului e un moment aparte în viaţa gospodăriilor româneşti şi are loc, de... articol complet
Bulete de caşcaval
Aperitiv cald foarte apreciat la noi în ţară, buletele de caşcaval au făcut carieră pe... articol complet
Peşte pane de post (pentru dezlegare)
O reţetă simplă, născută din clasicul fish and chips, dar adaptată pentru zilele de post cu... articol complet
Rulouri cu scorţişoară
Desert simplu şi totodată sofisticat, de “casă” sau de “mall”,... articol complet
Colecția de rețete – Cozonacii
De Sărbători, cozonacul are loc de cinste pe masa plină de bunătăți. Fie că alegem o... articol complet
Gulaş de varză
Pregătit cel mai frecvent cu varză murată, gulaşul cu varză este asemănător cu... articol complet
Spaghetti cu somon, capere şi lămâie
Somonul a făcut de fiecare dată o asociere fericită cu lămâia şi caperele, dar parcă sosul... articol complet
Budincă de cartofi la cuptor
Una dintre cele mai simple reţete, care combină practic 2 ingrediente şi 3 mirodenii. O... articol complet
Piftie de porc
Piftia de porc, numită regional răcituri sau aituri (de la usturoi), este dintre cele mai... articol complet
Preparate tradiţionale din carne de porc
Data de 20 septembrie, Sf. Ignatie al Antiohiei, este cunoscută în popor ca Ignatul porcilor.... articol complet
Carne de porc şi cârnaţi în untură
Metodă tradiţională de conservare a cărnii de porc, alături de afumare, carnea la garniţă... articol complet
Sângerete
Mezel cu origini romane, cu gust puternic, bogat în fier, sângeretele este o specialitate... articol complet
Tobă de porc
Numită regional şi caş de carne, toba din carne de porc este, din multe puncte de vedere,... articol complet
Slănină fiartă cu usturoi şi boia
Specialitate sezonieră, slănina fiartă de porc – aită (usturoiată) şi boită –... articol complet
Caltaboş
Fratele de porc al cârnatului (hai că a fost bună asta:) ), caltaboşul, numit regional şi... articol complet
Jumări de porc
Jumările de porc (numite regional şi jumeri sau jumere) sunt cea mai modestă parte a... articol complet
)
