Retete fara secrete
Tort de ciocolată fără făină
Oricât de sănătoasă se crede a fi ciocolata neagră, trebuie să recunoaștem că tortul de... articol complet
Spaghetti cu pancetta și ciuperci
(P) Pancetta nu-i doar un nume pretențios pentru slănină, e numele unui anumit tip de... articol complet
Chili con carne
Vă prezint astăzi un „păcat culinar”. O mâncărică fierbinte și extrem de aromată,... articol complet
Tartă cu cremă de brânză și lămâie
Brânza nu ne lipsește din frigider niciodată și o folosim adesea la gătit, fie că... articol complet
Tagliatelle cu somon și mazăre
Le-am oferit această rețetă prietenilor mei de la Hills, restaurantul din Bistrița cu care... articol complet
Cine nu are bătrâni, să-şi cumpere brânză
Nu pot să zic că am avut cel mai grozav bunic. Nu am fost deloc […] The post Cine nu are... articol complet
Alivenși
A vinit tiptil-tiptil și rându la rițieta moldovinască, și ce-i mai moldovinesc decât o... articol complet
Costele, ai ars carnea!
Unul dintre aspectele la care avem de lucrat noi, românii mâncători de carne (generalizarea e... articol complet
Focaccia de Feleacu
Până la urmă, focaccia nu-i altceva decât o pâine. O pâine turtită, crescută mai mult... articol complet
Desert cu ciocolată la pahar
Ori de câte ori am puțin timp liber îmi place să mă „joc” în bucătărie. […]... articol complet
ZABAIONE CU CĂPȘUNI
E după-amiază newyorkeză de aprilie cu soare și umbre de frunze proaspete aruncate pe... articol complet
Cornuleţ cu lapte… bătut
„Dar mai opreşte-te!” zbiera o mamă la copilu-i cu privirea tâmpă, în timp ce dădea... articol complet
Tortillas Hadean
Aceste pachețele cu pui crocant și sos răcoritor de avocado sunt întotdeauna pe gustul... articol complet
Empanadas cu pui
Fie că le spuneți empanadas, fie că le numiți plăcințele, e cam același lucru. Ce... articol complet
Conopidă-n foi de varză
Puteți pune mâncarea asta ca garnitură lângă mielul de Paști, o puteți mânca așa cum... articol complet
Bundt te-ai dus tu, copilărie?
Aveam 9 ani şi stăteam cu curu’ direct pe iarba udă, pe buza unui deal, […] The post... articol complet
Sandwich Fabric cu käsespätzle
Vă propun astăzi o tratație specială, cu atmosferă de cartier vechi timișorean și arome... articol complet
Pachețele de primăvară
Mancarea asiatică e o noutate absolută în bucătăria mea așa că am hotărât să încep... articol complet
Cozonac cu zahăr caramelizat
Parfumul cozonacului cald, proaspăt scos din cuptor îmi amintește de copilărie când bunica... articol complet
Ca nuca (de cocos) în perete
Tehnologia, capitalismul şi globalizarea, sfânta treime a modernizării cotidiene mi-au furat... articol complet
)
